ブルームバーグ/ゲッティイメージズ インスタントポットを購入したばかりか、何年も所有しているかにかかわらず、インスタントポットの使用について学ぶことは常に新しいことです。この多機能圧力鍋は一部の人にとっては威圧的ですが、ハックを使用すると、料理の計画が何であれ、インスタントポットを最大限に活用するのに役立ちます。
たとえば、ポットインポット方式を使用して、2つの異なるものを同時に調理できることをご存知ですか？ファンキーなシーリングリングは食べ物の味を変えることができますが、そのためのハックもあります。さらに、ソテー機能で調理時間を飛躍させることができます。
掃除や食事の準備などのためのインスタントポットハックは、圧力鍋のスキルを次のレベルに引き上げることができます。スロークッカーの定番から固ゆで卵、ヨーグルト、さらにはワインまで、あらゆるものを作るために使用できるこの多機能の驚異を使用して、より速く、よりスマートに、よりクリーンに調理する方法をご覧ください。
インスタントポットハンドルを蓋ホルダーとして使用します
フェイスブック かなり大きなカウンタートップアプライアンスであるInstantPotは、閉じていてもキッチンの貴重なスペースを占める可能性があります。ふたを外すときは、ふたを使うのに必要なスペースが2倍になります。さらに、Instant Potの蓋を逆さまにカウンターに置いたことがあれば、重量が両側で同じではないため、ぐらつき、正確に固定されていないことに気付いたと思います。部屋がない場合はストーブに蓋をしたくなるかもしれませんが、熱いストーブに置くと蓋が溶けてしまいます。
しかし、Instant Potには、あなたが知らないかもしれない安全で省スペースの機能が付属しています。ハンドルを使用して蓋を垂直に立てることができます。両側のハンドルには、ふたのハンドルに完全にフィットする切り欠きがあることに注意してください。それは意図的なものなので、 蓋を垂直にしっかりと保管する 使用しないときは、スペースを大幅に節約できます。
ハンドルにふたを置くことのボーナス：ふたがカウンターで逆さまではなく横向きになっていると、ふたに溜まった結露が流れ落ちます。これにより、プールを逆さまにしておくよりも簡単にクリーンアップできます。
香りのよい料理用の追加のシーリングリングを入手してください
フェイスブック インスタントポットの蓋にあるシーリングリングは、料理の風味を吸収することができます。だからあなたが 香り高いカレーを作る ある日、それらの味があなたの次の料理に終わる可能性が高いです。すべてをカレーのように味わいたいのであれば、それは良いことかもしれませんが、チーズケーキやヨーグルトのような甘いものを作る場合は、おそらく避けたい大きなターンオフです。
インスタントポットシールリングは、ポット内で、または取り外して洗浄することでクリーニングできますが、2つ以上のシールリングを手元に置いた方が簡単だと感じるユーザーもいます。彼らは 拾うのはかなり安い 、通常、2つまたは3つのシールリングで約10ドルから15ドル。
インスタントポットシールリングが複数ある場合は、1つを食器洗い機に入れて、もう1つを使用できます。多くのインスタントポットの所有者は、おいしい食べ物に1つのリングを使用し、甘いものに別のリングを使用するため、同様のフレーバーを吸収し、フレーバーを捨てるリスクを最小限に抑えます。一部のインスタントポットシールリングはさまざまな色で利用できるため、どれがどれであるかを簡単に追跡できます。
インスタントポットで臭いシールリングを脱臭します
フェイスブック 味を吸収したシーリングリングは、次の料理に時々望まないフレアを加えることができます。昨夜のフレンチオニオンスープを今日のゆで卵で味わいたくないかもしれません。複数のシールリングを使用することもできますが、それらを交換するためにリングを取り出す必要があるため、少し面倒な場合があります。しかし、もっと簡単な方法があります。インスタントポット自体を使用してシーリングリングを掃除することです。これには数分しかかからず、リングを取り外す必要はまったくありません。
あなたはできる シールリングをスチーム洗浄します そして、「スチーム」機能を備えたインスタントポットの内部全体。内鍋に水1カップ、酢1カップ、スライスしたレモンの約半分を加えます。次に、Steam関数で数分間実行する必要があります。匂いが持続する場合は数回繰り返すか、複数のシーリングリングを使用できます。
食器洗い機でインスタントポットの部品を洗う
最も インスタントポットの一部は食器洗い機で洗えます 。それは理にかなっています：ピースは調理の熱に耐えるので、食器洗い機でうまく持ちこたえることができます。つまり、シーリングリング、スチームリリースハンドル、およびアクセサリを食器洗い機の一番上のラックに入れて、簡単に掃除することができます。モデルによっては、ふた全体をそこに入れることもできるかもしれません。インナーポットは下のラックにも入れることができます。
瓶の中のニンニク
もちろん、最初に少し分解する必要があります。具体的には、シールリング、金属製バルブカバー、スチームリリースバルブを蓋から外す必要があります。あなたのふたが食器洗い機で安全であるならば（あなたはあなたのマニュアルをチェックする必要があるでしょう）、あなたはすることができます 食器洗い機の一番上のラックに置きます 、も。そうでない場合は、シンクのふたを別々に洗う必要があります。これらの小さな部品を取り外すと、食器洗い機は、他の方法では簡単に手が届かない可能性のある蓋の内部構造の一部をきれいにすることができます。しかし、あなたが夕食後の定期的な洗濯をしているだけなら、それは少しやり過ぎかもしれません。時々、ふたを流しに投げて、昔ながらの方法でそれをこすり洗いする方が簡単です。
バーキーパーの友達と頑固なインスタントポットポットの染みを蹴る
フェイスブック Instant Potの内鍋はステンレス鋼ですが、鍋に頑固な食べ物が散らかっていたことがあれば、その約束のステンレス部分に疑問を抱くかもしれません。やけどの通知をトリガーして主に食べ物にこだわった場合でも、持続的な蓄積がある場合でも、インスタントポットの汚れは取り除くのが難しい場合があります。
しかし、InstantPotのステンレス鋼部品を掃除するための優れたツールがあります。BarKeepersFriendです。このクレンザーは 粉末またはクリームとして利用可能 そしてそれはその能力でよく知られています しつこくてタックしにくい汚れを取り除きます 。研磨性がないため、腐食性はありますが、ステンレス鋼での使用は安全です。
ポットを掃除する 少量の水を加え、中に洗浄粉をまぶしてペースト状にします。または、鍋の中にクリームクリーナーを絞ります。掃除したい部分を覆い、1分間そのままにします（ただし、それより長くはなりません）。その後、戻ってきて拭き取り、きれいにして、使用前にポットを乾かします。
丸い容器に冷凍庫でインスタントポットミールを準備
インスタントポットでの食事の準備は本当に便利です。材料を一緒に投げ、冷凍庫に入れる準備をして保管し、調理の準備ができたらインスタントポットに食事を捨てるだけです。しかし、それがまだ固く凍っている間にあなたの冷凍食品が実際にインスタントポットに収まる場合にのみ便利です。それ以外の場合は、解凍して、中に収まるように形を変えて、調理を開始する必要があります。
ファミリーダラーは廃業しています
たとえば、調理済みの食事をガロンの冷凍バッグで冷凍している場合、調理するときにインスタントポットに適切に収まらない可能性があります。フリーザーバッグは、フリーザーの場合はスペースを節約するのに非常に便利ですが、バッグをいっぱいにした場合は幅が広すぎてインスタントポットに収まりません。インスタントポットに実際に食事を合わせるには、丸い容器というより良い方法があります。
あなたが〜とき 丸い食品容器を使用する 、インスタントポットに直接ダンプするのはすでに正しい形です。食品を側面から分離させるには、容器を温水の下で1分間動かす必要があります。そしてそれはすぐにあなたのポットに滑り込みます。
ポットインポット方式で2つの異なる食品を調理する
フェイスブック インスタントポットは一皿の驚異であり、圧力鍋で複数の材料を組み合わせたスープ、シチュー、パスタから簡単に丸ごとの食事を作ることができます。しかし、多分あなたはオールインワンの食事を望まないでしょう。たぶん、インスタントポットでさまざまな食品を調理し、それらを別々に保つことができます。はい、複数のインスタントポットを使用できますが、それは実際には必要ありません。
代わりに、 ポットインポットクッキングをお試しください 。インスタントポットで同時に調理する食品を分離するために、トリベットまたは蒸し器ラック、および小さなベーキング皿を使用します。たとえば、鶏の胸肉を下で調理し、上に2番目の層を置いてご飯を炊くことができます。
ポットインポット調理では、内側の鍋の底に少なくとも1カップの液体を追加してから、その層で調理したいものを追加する必要があります。その上に、次のレイヤーを設定するトリベットまたはラックを配置します。次の層の食品をオーブンで安全な皿に入れ、トリベットまたはラックの上に置きます。これで、時間とスペースを節約しながら料理をする準備が整いました。
ストーブではなく、ベントフードをオンにします
インスタントポットが圧力を解放すると、動きの速い蒸気の雲として出てきます。蒸気がキャビネットに当たるときに少ししわが寄る場合は、本能がはっきりしています。蒸気に繰り返しさらされると、キャビネットの塗装が柔らかくなり、木材がゆがむ可能性があります。
がある 蒸気を処理するいくつかの方法 。 1つは、InstantPotに毎回自然なリリースを行わせることができます。突然の蒸気の爆発の代わりに、圧力はゆっくりと解放されます。しかし、遅いリリースは、まあ、遅いです、そしてあなたが夕食を速く動かしたいなら（またはそこにあるものが料理をやめる必要があるなら）、あなたは蒸気に対処する必要があるでしょう。別のオプションは、スチームダイバータを使用することですが キッチン このオプションはメーカー推奨ではないことを警告します。ダイバータを使用する場合は、常に注意深く監督の下で使用すると言われています。
これらのオプションはどれもうまく機能しますが、毎回自然放出を行わない限り、キッチンに損傷を与える可能性のある蒸気が残っている可能性があります。キッチンの空気から蒸気を引き出すように設計されたベントフードをオンにすることをお勧めします。使用中はインスタントポットをストーブに直接置くことは避け、インスタントポットの下に耐熱性のものを置くことを検討してください。
フォームペイントブラシでインスタントポットの外縁を掃除します
フェイスブック 主にステンレス鋼の部品と食器洗い機で安全な蓋と内鍋を備えたインスタントポットは、お手入れがとても簡単です。ただし、大きな例外が1つあります。それは、外側の縁です。
このリムは指先の幅程度で、手ぬぐいを使っても入りにくい場合があります。パン粉、こぼれ、その他の食べ物の混乱がそこに行き着くのは簡単で、外に出るのはかなり難しいです。外側の縁はインスタントポットを密閉するものの一部であるため、可能な限り清潔に保つことが最善です。しかし、どのように？
インスタントポットのこの部分を掃除するための答え あなたのクラフトスタッシュにあるかもしれません：泡の絵筆。あなたがする必要があるのは、きれいな、できれば新しい泡の絵筆を取り、石鹸と水でそれを濡らすことです。それはあなたがそれをきれいにすることができるように縁に押しつぶされます。次に、絵筆に水をかけるだけで、もう一度それを通り抜けます。すべてのパン粉を手に入れるために数回繰り返す必要があるかもしれませんが、それは掃除を簡単にすることができます。
ソテー機能によるジャンプスタート圧
ブルームバーグ/ゲッティイメージズ インスタントポットについて最も残念なことの1つは、それが実際にはインスタントではないということです。はい、それはスロークッカーやコンロやオーブンよりもはるかに速く食べ物を調理しますが、それでもタイマーでカウントダウンを開始する前にインスタントポットが圧力になるのを待つ必要があります。
それは一般的に インスタントポットが圧力に達するまで約10〜40分かかります そして料理を始めます。したがって、実際の調理時間の10分かかるレシピは、加圧時間を含めると、全部で1時間近くかかる可能性があります。所要時間は、鍋にある液体の量と、食品がどの温度で始まったかによって異なります。
1つの方法 インスタントポットを少し早く圧力に上げます ソテー機能を使用することです。液体を加えて「ソテー」ボタンを押すと、材料を集めながらウォームアップを開始できます。または、玉ねぎやにんにくなどの具材を炒めることから始めることもできます。基本的には、加圧に必要な時間を短縮できるように、できるだけ早く発熱を開始する必要があります。
