EGT-1/シャッターストック ジェニファー・エイモス
調理器具やキッチン家電はたくさんありますが、正直に言うと、それらがすべて必要なものではありません。必須の調理器具のリストは人によって異なりますが、汎用性の高い主食としては、次のものが挙げられます。 フライパン 、対流式トースター オーブン、フード プロセッサー、温度計、ダッチ オーブン、ごとに 消費者レポート 。この5つのアイテムは、さまざまな用途に使用できるため、優れています。おそらく必須の調理器具の中で最も便利なダッチ オーブンは、鋳鉄製で蓋が付いている大きくて多用途の鍋です ( メイタグ ）。
ダッチオーブンは、鋳鉄だけで作られてむき出しのままにすることも、追加の保護層として掃除を簡単にするためにエナメルのコーティングを施すこともできます。前にも述べたように、ダッチオーブンは多用途であるため、優れた調理器具です。パンを焼いたり、鶏肉やその他の食べ物を揚げたり、肉を煮込んで焦がしたり、シチューやスープを作ったり、パスタを茹でたり、その他多くのことができます。 消費者レポート ）。ダッチオーブンはオーブンでも安全に使用でき、取り皿としても使用できます。ダッチオーブンを使い続けると、間違いなく汚れがつき、掃除が必要な頑固な汚れがいくつかあります。幸いなことに、TikTokにはダッチオーブンをきれいにする簡単な掃除ハックがあります。
必要なのは水と重曹だけです
チクタク
TikTokユーザー@neat.caroline ピカピカのきれいなダッチオーブンを作るための簡単な TikTok ハックをシェアしてくれました。 水 沸騰させて重曹を加えます。その後、火を止めて蓋をしたまま15分ほど放置します。汚れた水を捨てた後、底や側面に焦げたり付着した食べ物の破片は、ゴムまたは木製の道具で簡単にこすり落とすことができます。ダッチ オーブンに必要なのは、お湯と石鹸でさっと洗うだけで、新品同様の状態になります。 @neat.caroline の TikTok のコメント投稿者たちは、ダッチオーブンを掃除する簡単なハックを気に入っており、それを試した人たちは、それがうまくいったと述べています。
注目のダッチオーブンはホーロー加工が施されていることに注意することが重要です。つまり、鋳鉄のベースの上に白いホーローの層があることを意味します（ フードネットワーク ）。エナメル加工されていないダッチオーブンでは洗浄要件が異なるため、この区別は重要です。ホーローダッチオーブンの場合は、石鹸、水、重曹を使用できます。ただし、純粋な鋳鉄製のダッチオーブンは、錆びたり、シーズニング層が誤ってこすり落とされたりする可能性があるため、水に浸したり、石鹸で洗ったりしないでください。エナメル加工されていない鋳鉄製のダッチオーブンの場合、必要なのは少量の水とブラシまたは布で食べ物のかすをこすり落とすだけです。
