キャンディス・ネルソン ハンナ・クレソン
キャンディス・ネルソンは、カップケーキ帝国を築くために何が必要かを知っています。あなたが持っているすべてのものとその上にチェリー、またはネルソンの場合はスプリンクルの特徴的なドット. 「世界に何か新しいものを生み出そうとしているなら、それには 150% かかるでしょう」とネルソンは最近の論文で振り返った 独占インタビュー SN付き。 「『今日は 45 分間のワークアウトをして、友人やセラピストにチェックインして、家族と充実した時間を過ごす』とは言えません。現実的ではありません。」
ネルソンにとってそれは確かに現実的ではありませんでした。彼女の旅の早い段階で、カップケーキの女王は、ビバリーヒルズにある彼女の最初のカップケーキのみのベーカリーと「」のセットの間を走っていました。 カップケーキウォーズ 」、「2016 年まで、ネルソンは甘いものすべての権威として君臨していました。その後、「グッド モーニング アメリカ」、「ザ トーク」、「 ザ・チュー 」、そして「マスターシェフ」でさえ、ネルソンは彼女の審査スキルをさらに磨くために進みました。 エイドリアン・ズンボ 「シュガーラッシュ」で。 「私は誤って[Sprinkles]のペルソナとスポークスパーソンになりました」とネルソンは彼女の新しくリリースされた本に書いています, ' 甘い成功 、」「スプリンクルズがどこから始まったのかを知るのは難しく、私は終わりました。」それは、同時に若い家族を育てていたネルソンに代償をもたらしました.
キャンディス・ネルソンは、起業家としての母性について振り返ります
キャンディス・ネルソン
彼女のカップケーキとは異なり、自分のビジネスを構築するために必要な時間やエネルギーを砂糖でコーティングする必要はありません。しかし、グラインドが避けられない場合、少なくとも — ネルソン 確実なSN — 「向こう側に光があります。」ネルソンのスプリンクルズへの取り組みは、息子たちから離れたときに最も大きな打撃を受けました。 「家族と離れて何週間も過ごしていたとき、子供たちが本当に若くて撮影していたときはいつでも大変でした」とネルソンは回想しました. 「私がセットに出かけたとき、彼らはまだ寝ていて、私が戻ってきたとき、彼らはすでにベッドにいて、彼らの人生の1日を逃したように感じました。それは私にとって本当につらいことでした.」
パティシエであり起業家でもある彼女は、「1 日ではなく、一定期間にわたって」バランスを見つけたと言います。 「カップケーキウォーズ」や「 シュガーラッシュ 」 シーズンが終わった後、ネルソンは180をやった. SN. 「[私は] 彼らのために特定の労働倫理をモデル化しているという考えに固執し、それ自体が重要でした。」
キャンディス・ネルソンの新しい本、 甘い成功: 情熱を利益に変える簡単なレシピ Amazon、Barnes & Noble、または地元の書店で入手できます。
