rom_olik/シャッターストック チャーリー・レクスティス
鶏肉の多用途性ほど優れたものはありません。すべてを知るのは難しいタンパク質であり、調理するのが怖い場合もありますが、ファンに人気の肉に何が起こっているのかを知ることは良いことです。解体して好きなだけ冷凍できる丸ごとの鶏肉を見つければ、お金を節約し、ストレスを寄せ付けない素晴らしい方法になります。しかし、 調理が不十分な鶏肉を食べた場合 サルモネラ菌などの細菌汚染のリスクが高い可能性があります。 CDC 。
しかし、チキンの恐ろしい部分に動揺して、お金と時間を節約できる何かをするのをやめないでください。まだチキンタコスを作る準備ができていない場合や、待ち望んでいたチキンタコスを作るエネルギーを失った場合に備えて、鶏肉を冷凍することは長期保存に最適な方法です。 チキンスープ 調理には丸一日かかります。冷凍鶏肉がいつ傷むかを知ることは、冷凍庫を最新の状態に保ち、食品の安全を実践するために重要です。
思ったより長いです
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幸いなことに、鶏肉は予想よりも長く冷凍庫に保存できます。 冷凍鶏肉 最高の品質の場合、最長約 12 か月の保存可能期間があります。鶏肉の調理方法によっては賞味期限が短くなる場合があります。による USDA , 生の鶏肉を丸ごと冷凍すると最長 1 年間保存でき、解体された鶏肉は最長 9 か月、鶏ひき肉は最長 4 か月保存できます。ただし、冷凍鶏肉には実際の賞味期限はなく、無期限に安全に調理して食べることができます。鶏肉をどれだけ美味しく味わいたいかによって決まります。
実際に無期限に安全に食べられるように、冷凍鶏肉を保存する方法を知ることも重要です。鶏肉が真空密閉容器に包装されていれば、いつでも調理できます。ラップなどの薄い包装で包装すると、冷凍焼けしやすくなります。冷凍焼けを防ぐために、必ず厚手のフリーザーバッグを使用してください（経由） よく食べる ）。安全な方法を知ることは、自分で調理できるようにするために重要です。 最高のチキンディナーレシピ 。
