職場や旅行中に食べるランチや栄養価の高いスナックを自分で作るのは、面倒なことではありません。たくさんの時間も必要ありません。適切な材料を使えば、思わず欲しくなり、実際に体に良い、魅力的なミニごちそうを準備することができます。
ビストロボックスについて聞いたことがない方のために説明すると、これはスターバックスで販売されているピクニックのようなパッケージ化された食事から始まったコンセプトです。移動中に持ち歩くための軽食またはたっぷりのスナックボックスです。箱には通常、タンパク質、全粒穀物、新鮮な果物や野菜が健康的なバランスで入っています。さらに嬉しいのは、その内容物を準備する必要がほとんどない、またはまったくないため、冷蔵庫や食品庫からいくつかのアイテムを取り出すのと同じくらい簡単に自分で組み立てることができます。
試してみませんか?以下の簡単な手順とヒントに従ってください。
1. コンテナを手に取ります
写真のレシピ: フルーツ＆チーズビストロ弁当
私たちはいくつかのオプションをテストしましたが、箱の梱包には密封できる分割されたガラス容器が最適であることが気に入りました。理想的には約 4 カップが入る容器が適切ですが、6 カップの長方形の皿 (ガラス製の収納セットでよく見られるような) もうまく機能します。容器が分割されていない場合は、シリコン製のベーキングカップを使用して、ボックス内のアイテムを分けることができます。
仕事のランチに最適な食事準備容器2. プロテインから始める
写真のレシピ: プロテインビストロランチボックス
なぜここから始めるのでしょうか?タンパク質が豊富に含まれた食品は満腹感を与え、満腹感を長時間持続させ、その日の後半にあまり健康的ではない選択肢を食べたいという衝動と戦うのに役立ちます。作る各箱に少なくとも 1 オンスのプロテインを加えるようにしてください。試す：
- プレーンギリシャヨーグルト
- 減塩マグロ
- ゆで卵
- フムス
- チーズ
- ナッツ
- スライスしたデリの肉 (創造性を発揮したいですか? スライスをチーズと一緒に巻いたり、チーズスティックの周りに巻いてみてください)
3.全粒穀物を加える
写真のレシピ: PB&Jビストロランチボックス
タンパク質に加えて、繊維質が豊富な全粒穀物は満腹指数のスコアが高くなります。全粒食品はまた、消化を助け、心臓病のリスクの軽減から必須のビタミンやミネラルの供給まで、健康全般にその他の多くの利点をもたらします。以下のように、1 箱あたり約 1/2 カップの全粒穀物を目指します。
- 全粒粉パン
- 全粒クラッカー
- 軽く塩味のポップコーン
- 全粒粉のピタ
4. 新鮮な果物と野菜で締めくくりましょう
写真のレシピ: シャルキュトリービストロ弁当
新鮮な果物と野菜はバランスの取れた食事の基礎です。新鮮な果物と野菜を少なくとも各1食分、または2種類の異なる野菜を少量ずつ含めるようにしてください。準備を必要としないもの、または準備があまり必要ないものを選択して、物事をシンプルに保ちます。
- チェリートマトまたはグレープトマト
- ブドウ
- クレメンタイン
- ベビーキャロット
- スライスしたセロリ
- キュウリの槍
- リンゴのスライス
- ピーマンの細切り
5. スパイスアップ
写真のレシピ: ビーガンビストロランチボックス
シンプルな（そして風味豊かな）センスを求めるなら、スパイス、フレッシュハーブ、またはお気に入りの調味料を少し箱の材料に加えてみてください。これらを試してみてください:
- みじん切りしたディルをキュウリのスライスの上に散らします。
- フレッシュフルーツにシナモンをふりかけます。
- フムスにザアタルを数つまみ加えます。
- プレーンギリシャヨーグルトに蜂蜜を混ぜます。
- チーズとクラッカーにジャムを少し垂らします。
