インスタグラム オリビア・ブリア
TikTok で 2,000 万人以上のフォロワーがいるということは、正しいことをしているはずです。ソーシャル チャンネルでパーティー シャツとして知られるザビエル ディ ペッタとニック アイバローネは、野生の食べ物を調合した伝説を打ち破るブランドとしてブランド化され、インターネット上でニッチな市場を見つけました。それは食べられないものですか、それとも信じられないものですか？それはスナックですか、それともヤックですか？人気の DJ デュオが最新のレシピを紹介します。
SNとの独占インタビューで、ソーシャルメディアのパーソナリティである彼らは、大ヒットした料理本『The Party Shirt Cookbook: 100 Recipes for Next-Level Eats』について深く掘り下げました。食事とデザートには驚きの特徴があります 食べ物の組み合わせ シンプルな家族のゲームの夜、友達との集まり、または楽しいディナーに 日付 （オレオバターについて聞いたことがないとしても、今ではきっと知っているはずです）。ディ・ペッタとイアヴァローネは、イージー・チーズが食料品の定番品であると断言しながら、料理本の作成プロセスについて明かしましたが、そのヒントの判断は皆さんにお任せします。
イージーチーズを過小評価しないでください
インスタグラム
あなたの新しい料理本について話しましょう。フォロワーに最初に試してほしいと勧めるレシピは何ですか?
ザビエル・ディ・ペッタ： ホットチートワッフルはとても簡単なので、最初のワッフルに最適です。この本には、ウォルマートやラルフスなど、専門店ではなくどこでも手に入る素晴らしいスナックを組み合わせた、この本の他のすべてのレシピがまとめられています。何かに閉じ込めてください。温めると、思いもよらない新しい味わいの組み合わせが生まれます。良いスターターですね。そこから、他のレシピを調べてください。これは、この本を通して私たちが行っていることを要約したものです。
私はあなたの料理本を調べていました。本当に予想外の味の組み合わせです。
オマハステーキはいいですか
ペッタ より: 完全に。チップスやアスパラガスのように科学を利用したものもあります。科学者が調べたフレーバープロファイルを使用して、なぜこれらの奇妙な組み合わせがまったく新しいフレーバーを生み出すことができるのかを証明し、説明しています。チーズとクッキーを一緒にすると、チーズとクッキーのような味になりますよね？新しいものは何もありませんが、それらを組み合わせると、これまで考えたことも試したこともない、まったく新しいフレーバープロファイルが作成されるものもあります。
最も過小評価されているフレーバーの組み合わせは何だと思いますか?
ペッタ より: それはアイビー（ニック・アイアヴァロン）の操舵室です。彼は組み合わせが一番上手だ。昨日、私は彼に会いました...私たちはイージーチーズの缶を持っていて、彼はそれをナードグミのクラスターの上に置いていました。
ニック・イアヴァロン： 実験してみます。特にドリンクセクションには、ランダムなものがたくさんあります。そこにはランダムなものがたくさんあります。一番クレイジーなものは知りません。イージーチーズオレオは、ポケットから出てくるランダムなものです。あれはチーズケーキのような味がします。あれはすごいですね。
オレオにイージーチーズを乗せただけですか？
イアヴァローネ: うん、でも味は本格的なチーズケーキです。
ペッタ より: します。
イアヴァローネ: それは奇妙だ。組み合わさったときのとろみ、まるでニューヨークチーズケーキを食べているかのようです。それはクレイジーです。
残り物はポットロースト用に残しておきます
グランドリバー/ゲッティイメージズ
イアヴァローネ: 私たちはみんなにそう言います。彼らは「いいえ」のようです。なぜなら、それを試す前は、私たち二人ともイージーチーズを食べたことがなかったからです。私たちは、「実際、これはどれほど良いのですか？」と思いました。
ペッタ より: うん。それは嫌ですね。賞味期限切れの乳製品であるチーズをスナックにどうやって入れることができるでしょうか？
私はそれを食べたことはありません。
イアヴァローネ: 私はイージーチーズ派なので、ぜひ試してみてください。すごい。ビデオを撮り、1時間以内に缶を潰しました。
ペッタ より: ビデオを撮影する前に、イージーチーズの缶を潰してしまいました。ビデオを作成するには、戻って別の缶を入手する必要がありました。私たちは「これは神様からの贈り物だ。なぜ私は試してみなかったのだろう？」と思いました。
イアヴァローネ: 以上がEasy Cheeseの紹介でした。アイスクリームとフルーツロールアップも定番です。イチゴのフルーツロールアップとバターピーカンナッツのタレンティアイスクリームを手に入れて、小さなラビオリ餃子を作れば、シェフのキスです。すばらしい。
それは一時期のトレンドでした。
ペッタ より: それは私たちがクックブックに追加したもので、さまざまな種類のキャンディーがそこにありました。そこにガッシャーをいくつか投げたり、ナードクラスターを投げたりすると、追加の歯ごたえと追加のフレーバーが得られます。そこでは、いくつかの異なるフレーバープロファイルを検討します。少しスパイスを加えます。
イアヴァローネ: この本の中で私たちがやったこともたくさんあります。プアマンズポットローストを作りました。
ペッタ より: はい、素晴らしかったです。
イアヴァローネ: 安いポットローストを手に取り、そこに好きなものを放り込みます。そこに牧場のパケットを投げ込みました。
ペッタ より: グレービーパック。
イアヴァローネ: すべてを調理してください。
ペッタ より: スロークッカーに入れます。
イアヴァローネ: うん。信じられないほど出てきます。
ペッタ より: バラバラになってしまいます。
残り物。一種のゴミ捨て場。
ペッタ より: そう、まさにキッチンのシンクのようなものです。
この料理本はスナックのハックをすべて紹介しています
インスタグラム
最終選考に残らなかったレシピはありますか?
ペッタ より: 100 以上。スナックの本なのでレシピ開発プロセスはばかげているように思えますが、1 年以上かかりました。私たちはジェン・ガービーと一緒に仕事をしました。彼女はLAタイムズのライターです。彼女は表紙を飾っており、これらすべての開発を手伝ってくれました。なぜなら、これらはすべて、もともと私たちが試したスナックやヤックだったからです。彼女は私たちと一緒に働きました。 [彼女は尋ねました]、「あなたのお気に入りは何ですか?これらをどのようにユニークなレシピに発展させることができるか見てみましょう。」そこからは、イエスかノーかの判断になります。彼女はすごいよ。彼女はちょうど「Somebody Feed Phil」の本を共同執筆したところですが、彼は「Everyone Loves Raymond」を作った人で、その番組をNetflixで配信しています。
料理本部門で1位になりました。彼女と一緒に仕事ができて私たちは幸運です。私たちがレシピを開発している間、彼女と彼女の息子は一緒にこれらすべてのレシピを試しました。そこには、ハラペーニョを数枚添えた溶けたチーズだけの白いピザなど、面白いものがいくつかあります。ばかげているように聞こえるかもしれないが、素晴らしいスナックになる本当に興味深いものがいくつかあります。
これは世界初の本格的なおやつの本です。誰でも料理本を作ることができます。最近、レシピを真似しようと思ったら、TikTok を見に行くことになります。ジジ・ハディッドのパスタの作り方は？ TikTokを見てみます。これについては読みたくない。これは実際に何を組み合わせたものでしょうか。おそらく TikTok で見たことのあるレシピを取得し、それを実際のスナックに変えます。持ち寄りパーティーやスーパーボウル パーティーに持って行ったら、人々はびっくりするでしょう。
オレオバターなど、本当にクリエイティブなバターのレシピがたくさんあり、興味深いと思いました。 人々がこの料理本を日常生活でどのように使っていると思いますか、それともこれは特別な日のためのものですか?
ペッタ より: それは、すべての男性、すべての女性、そしてすべてのシェフを対象としています。これらはノンフライヤーに投入できるものです。いくつかのものを組み合わせることができます。これらは、午後 4 時で、食欲があり、昼食と夕食の間の奇妙な時間で、何をしたらよいかわからないときに使用することを目的としています。バン。これらのいずれかを開きます。いくつか選んでください。すべて本当にわずかな材料しか使用しません。
イアヴァローネ: 一般的な人々が持っているものには、すでにすべてのものが含まれています。
ペッタ より: アメリカの平均的なパントリー。
イアヴァローネ: 他にもたくさんあります。どれか 1 つを選んで、「今夜はこれを試してみよう」という楽しいゲームの夜になるかもしれません。
ペッタ より: まさにその通りです。素晴らしい夜デート、フレンドギビングに素晴らしい友人が集まります。それが私たちが常に心がけていることです。あなたはこのような日常生活に陥っており、私たちはそれを打破するための小さな方法を見つけています。これをひとつ作るとか、いろいろなものがあります。ストーナーならきっと気に入るでしょう。お子様もきっと気に入るはずです。すべての年齢層向けです。子供だけでなく、親も自分のために作るのが大好きです。これらは彼らが育った古典的なスナックです。 「これが私がホットチートスを知る方法です。」バム。今ではチーズ入りのワッフルが登場し、ハラペーニョは古典的なスナックに全く新しい見方を与えてくれます。
バターには何でも加えることができます（オレオでも）
マインドスタイル/ゲッティイメージズ
私たちの読者の多くは食べ物に関するヒントが大好きです。オレオバターはどう使いますか？
ペッタ より: オレオバターは何にでも塗れます。スポンジケーキを持っていて、それにスパイスを加えたいと思うかもしれません。もしかしたら、それを載せたいグラハムクラッカーがあるかもしれません。あるいは、それを何か新しいものと組み合わせてシャルキュトリボードに投げたいかもしれません。ブリーチーズとクラッカー、そしてオレオバターを試している人もいます。それは本当に万能です。それは他のすべてを本当にスパイスにします。
料理本に載っていない、バターに加える非伝統的な材料はありますか?
ペッタ より: TikTokには素晴らしい人がいて、骨髄バターのようなさまざまなバターをすべて作っています。彼はこれらすべての奇妙なものを見つけて、ピューレにし、それからバターを作ります。彼は、さまざまなアイスクリームを作る人がいるのと同じように、バターと何でも組み合わせることができると考えました。彼らは動物クラッカーを買ってきて、それを混ぜて生クリームを乗せます。本当に、バターで何が作れないのか分かりません。
デザートのレシピもたくさんあります。思いつく限り、材料 3 つ以内で作れる簡単なデザートは何ですか?
ペッタ より: もう戻りたくない、とすでに言いましたが、オレオチーズケーキはとても簡単で、人々にとってはあまりにも衝撃的なものなので、それを割って叩いてしまうほどです。アボカドチーズケーキのような、もっと重い下ごしらえのものもあります。それは本当においしいので、努力する価値がありますが、それは3分でできるものではありません。オレオチーズケーキは、とても素早く簡単に作れるのでとても美味しいです。材料は2つです。数秒かかります。フルーツロールアップに戻ります。それはまた大ヒットでした。レシピは100種類もあるから、どれがうまくいったか忘れてしまった。 2つの材料からなるファッジポップも素晴らしいです。
イアヴァローネ: うん、あれは素晴らしいよ。簡単なオレオ クッキーまたはオレオ パイは、基本的に砕いたオレオ、少量の牛乳、または –
ペッタ より: 私たちも夏のリフレッシュメントが大好きです。健康的なものとちょっとしたデザート、ちょっと生意気なちょっとした軽食の橋渡しをしてくれるからです。ブドウを買ってきて、ジェロミックスを入れて冷凍庫に入れるのも簡単です。スパイスを加えるためにさまざまなものを加えれば、1時間後には罪悪感のない素晴らしいスナックが完成します。
ファストフードのハックには事欠かない
Jax10289/ゲッティイメージズ
[料理本にも]マクドナルドにインスピレーションを得たレシピがいくつかありました。シェアできるファストフードのハックはありますか?
ペッタ より: 絶対に。これは、In-N-Out で入手できる、私たちのお気に入りの新機能の 1 つです。
イアヴァローネ: フライング・ダッチマン?
ペッタ より: そう、フライング・ダッチマンですが、丸ごとグリルした玉ねぎで包まれています。どちらのパティも玉ねぎ半分をスライスしてグリルしたものです。私はこういった代替品はあまり好きではありません。人々はトマトをバンズとして、レタスをバンズとしてやっていましたが、私は「くそー、炭水化物をくれ。伝統的なハンバーガーが欲しい。」と思っています。私がこれらの代替品のいずれかを試したのはこれが唯一で、元のものよりも大幅に優れており、ショックを受けました。もう一つ素晴らしいものを作りましたが、それは本には載っていません：マクドナルドのジェラートです。
イアヴァローネ: 何てことだ。
ペッタ より: タッパーウェアの容器を用意します。ソフトクリームが6個入って、それを全部入れて潰すと、ベースが出来上がります。次に、側面を取得します-
イアヴァローネ: マックフルーリーとサンデー。ホットファッジ、キャラメル、クッキークランブルが楽しめます。
アンソニー世界を駆けるパーツ不明ストリーム
ペッタ より: そして、それをすべて一緒に投げます。その後、アップルパイを手に入れるか、運が良ければ、適切なタイミングであれば、オレオクリームパイやホリデーパイがあるかもしれません。それをそこに入れると、本当にジェラートのように見え、おそらくほとんどのジェラートよりもおいしいかもしれません。
イアヴァローネ: また、アイスクリームを買ってからマクドナルドの Hi-C オレンジソーダを買ったら、そこに入れてください。 それは簡単です。
ペッタ より: 誰もがマクドナルドのスナック菓子の復活を望んでいる。私たちは特にマクドナルドのスナックラップの大ファンです。私はオーストラリアで育ち、ヨーロッパにいたとき、彼らはそれらを持っていました。私たちは毎日それらを食べていました。ここに戻ってきましたが、明らかに彼らはそれらを持っていません。バーガーキングは最近、これらのスナックラップを導入しました。ほぼ毎日食べています。
イアヴァローネ: マクドナルドも吹き飛ばしてしまう。
ペッタ より: マクドナルドが食べたくなったら、バーガーキングのスナックラップをお試しください。命を救う代物になったのです。
すべての食べ物が相性が良いわけではない
ローリパターソン/ゲッティイメージズ
ファーストフードについて何か言うと、きっと熱くなるでしょう。最も過大評価されている食品のトレンドは何だと思いますか?
ペッタ より: 言うのは難しいです。私たちはそれらのことを忘れているからです...それらのいくつかは私たちのヤクであり、本に掲載されなかったものであり、それらが組み合わされると、このような味になる[はず]です、そして私たちはのようです, 「そんなことは絶対にありません。」ヘネシーとチョコレートミルクがありましたが、何かの味がするはずだったのですが、美味しくありませんでした。
イアヴァローネ: 牛ひき肉とフルーツループを試すことになっていたものをやったところですが、それはひどかったです。
ペッタ より: 新しいフレーバープロファイルなどは作成されません。
イアヴァローネ: 素晴らしい作品はたくさんありますが、「一体今何を食べたんだ？」というような作品もたくさん作ってきました。
ペッタ より: 幸いなことに、それがこの本です。悪いものはすべてやったので、最高のものを 100 個入手できます。
あなたたちは縫合しました Corey B のブドウと砂糖 ?あれは良かったのか悪かったのか？
ペッタ より: ええ、何ヶ月も[持っていました]。数日前に捨てたばかりです。冷凍庫に入れてありました。あちこちでブドウをいくつか摘んでみました。それは素晴らしいものでした。使用する砂糖の量によって健康らしさが損なわれてしまいますが、健康的なスナックを探していないのであれば、素晴らしい少量のスナックを探していることになります。
イアヴァローネ: それも簡単に作れました。
ペッタ より: 私はジェロのフレーバーの方が好きなので、それとサマーリフレッシャーの間では、サマーリフレッシャーを選びます。
パーティーシャツメンズは次のレベルへ
インスタグラム
あなたが作成したバイラルビデオに対してインターネットから反発を受けたことはありますか?
イアヴァローネ: そうですね、私たちは探求する意欲があり、積極的にそこに身を投じるつもりです。私たちが狂っていると思う人もいます。それが大きな反発です。
ペッタ より: 私たちがおいしいと言うものは何でも信じられないのです。幸いなことに、私たちはこの誤った情報の海の中で第三者検証システムとしての評判を築いてきたので、視聴者は私たちを信頼しており、たとえそれが魅力的でなくても、私たちが推奨する組み合わせを試してくれるのは幸運です。初め。彼らは私たちがテストしたビデオの 1 つを見たかもしれないが、「わからない、これは誰かが非常識なものを組み合わせてバイラルな瞬間を作ろうとしているかもしれない」というような感じです。そして、彼らは私たちを見て、「彼らは以前に出荷されたものについて言っています。客観的な真実はありませんが、私は彼らを十分に信頼しているので、自分で試してみましょう。」と言いました。
食べ物の神話を打ち破る存在だと思います。
ペッタ より: その通り。 Z世代向けの神話破壊者。
他に今後のプロジェクトや進行中のことについて話したいことはありますか?
ペッタ より: このクックブックは 2 年かけて制作されたものなので、私たちにとっては大きな瞬間でした。コンテンツを次のレベルに引き上げるために、新しい制作チームを雇用しました。私たちは「スナック オア ヤック」や「ファクト オア キャップ」以外で私たちが行っていることを紹介し始めたいと考えています。私たちの食べ物のレビューをレストランや他の国や大陸に持ち込み、披露したいと考えています。なぜなら、私たちは奇妙で風変わりな車のコレクションを持っているからです。私たちはまさに「リプリーズの信じるか信じないか」です。私たちは奇妙なもの、収集品、そして過去の爆発に非常に興味があります。私たちはそれをもっと紹介したいと思っています。
」 パーティーシャツクックブック: 次のレベルの食事のための 100 のレシピ 」がAmazonで購入できるようになりました。パーティーシャツの最新レシピをチェックしてください。 チクタク 。
このインタビューはわかりやすくするために編集されています。
