フェイスブック カリーナ・コイララ
2018 年、ノースボローに本拠を置くイタリアン レストラン チェーンの Bertucci's は、パトリオットの日に破産法第 11 章を申請しました。 アメリカ合衆国の今日 報告。彼らは、同じメニューを低価格で提供するファーストフード店と真っ向勝負するのに苦労していました。 1 年前に、彼らはコスト削減策を講じ始め、人員削減と譲歩により 500 万ドルを節約することができました。彼らの努力にもかかわらず、売り上げと収益は依然として急速に落ち込んでおり、 ボストン・ビジネス・ジャーナル 、2011年からずっとそうでした。
ベルトゥッチの2018年の申請により、さまざまな場所にある15のレストランが永久に閉鎖されました. 2022 年 12 月現在、 残り31店舗 、そのうちの 20 は、会社の発祥の地であるマサチューセッツにあります。
イタリアをテーマにした飲食店は、再びチャプター 11 破産を申請し、今回はマサチューセッツ州とニューハンプシャー州のいくつかのレストランを閉鎖しました。 レストラン事業 .伝えられるところによると、パンデミックと資源コストの上昇により、債務保護を求めるようになりました。
いくつかの場所でベルトゥッチの閉店したレストラン
ローズマリー・モステラー/シャッターストック
によって報告されたように CBS 、Bertucci's は 2021 年に 9,790 万ドルの売上を上げましたが、790 万ドルの損失とさらに 1,400 万ドルの営業損失を被りました。同社は、マールボロ、ビバリー、ノース アトルボロ、カントン、マンチェスター、セーラム、ブロックトンのレストランを閉鎖しました。 WCVB 共有。
クリスマスが間近に迫った今、破産申請中に職を失った従業員のことを考えるのは悲しいことですが、WCVBによると、ベルトゥッチの広報担当者は、可能であれば他の場所に異動することを保証しました.裁判所の提出書類によると、同社は現在、約 1436 人の従業員を雇用しています。
マサチューセッツ州ノースボロの住民は、レストランが閉店するのを見て悲しんでいました。 「私は少し驚きました。これにはあまり人がいませんが」と彼らの 1 人は CBS に語った。 Bertucci's は伝統的なイタリア料理を提供してきました 1981年以来 .石窯のオーブン料理が有名で、古くから人々に愛されてきました。 1 編集者 「嫌いな人に耳を傾けないでください。Bertuccis は素晴らしいです。彼らのロールパンとソーセージ スープは、どこでも見つけることができる最高のものです。私はスポーキーが大好きです。彼らのピザの皮はすべて素晴らしく、とても軽くてふわふわです。」
