ギルバートカラスクイロ/ゲッティイメージズ 多くの食事療法でアクセス可能な主食、 ポテト 用途が広いとは言えないまでも何もありません。焼いたり、つぶしたり、揚げたり、詰めたり、茹でたり、さらには チョコレートトリュフ （私たちを信じなさい）。ジャガイモをデザートに変えるときを除いて、ジャガイモは次のような特定の範囲の調味料と密接に関連しているようです。 塩 、 コショウ 、にんにく。じゃがいもは、柔軟性、充填率、そして美味しくて健康的であるというバランスのすべてにおいて素晴らしいのですが、正直に言うと、しばらくすると少し味気ないものになる可能性があります。お任せください レイチェル・レイ 1つのゲームを変える成分でジャガイモの低迷から私たちを救うために。
カカオパウダーの代替品
パンデミックによりレイのテレビ番組をスタジオで撮影できなくなったとき、有名シェフが始まりました 自分で作る 彼女と 夫 ニューヨーク州北部の自宅からのジョン・クシマノ（経由 BuzzFeedニュース ）。 #STAYHOME with Rachael Ray レイを最初にスターにした理由、つまり彼女の関連性に光を当てました。ホストは、基本的なパントリーの主食を実際に食べるのが楽しい新鮮な食事にホイップするようにファンを案内するときに、汗と小さな化粧をすることがよくあります。レイはまた、彼女にこれらの楽しい教育の瞬間を共有しています Tokアカウントをタップします 、一口サイズの料理教室のように。もう1つの最近の人気のある tiktokビデオ 、テレビの個性は、視聴者が飽きているかもしれないジャガイモを完全に再発明する方法に熱狂的になりました。 レモン 。彼らの言うことを知っているからですよね？ライブでレモンが出たら、じゃがいもを作ります。
レモンがジャガイモにとてもよく合う理由
レイチェルレイの ' サクサクのレモンポテト '料理スターにとっておなじみのトリックであるスマッシングから始めましょう。小さなジャガイモをほぼ調理されるまで茹でてから、天板に並べ、少し平らになるまでゆっくりとしっかりと押します。これにより、テイターは外側がすべて黄金色でカリカリになりやすくなります。レイは以前、完璧なポテト仕上げのための戦術を利用しました。たとえば、彼女の「プレスポテト」（経由 レイチェルレイマガジン ）または彼女の「バターとパルムでつぶしたジャガイモ」（経由 フードネットワーク ）。
しかし今回は、レイはレモンをつぶしたり、つぶしたり、押したりすることを組み合わせて、ジャガイモがオーブンで焙煎されている間にレモンの半分を焦がすように視聴者にアドバイスしました。による キッチン 、レモンを焦がすと、ジュースの苦味や酸性度が低下します。スパッドがオーブンから出てきたら、その完璧なレモンジュースを絞ると、ジャガイモの風味が明るく広がります。
レシピがたまらなくシンプルすぎて、平日のディナーゲームに真剣に活気を与える結果が得られるので、サクサクのレモンポテトも不思議ではありません。 tiktokビデオ で最も閲覧され、高く評価されているものの1つです レイのページ – 225,600のプレイと比較して、1010万のプレイとカウントがあります フレッシュミントソース および801,500 ベーコンの焼き方 。それで、あなたがそれを見たことがないならば、巻き込まれて、そしてあなたのジャガイモがすぐに再発明されたと考えてください。
