マキシムフェセンコ/ゲッティ メレディス・イーストウッド
コストコパンプキンパイレシピ
調理器具の世界では、私たちの台所仕事を静かに助けてくれる、目立たない働き者もいます。そんな縁の下の力持ちの一人が、 ピザカッター 。キッチン用品の喧騒の中で、私たちはナイフと同じようにピザカッターも研ぐ必要があることを忘れがちです。この記事では、手間をかけずにピザをスライスするために、ピザカッターを鋭く保つことがなぜ時間をかけて価値があるのかを説明します。
考えてみてください。鋭い刃を備えたピザ カッターを使用すると、滑らかで楽にスライスできるか、イライラするような試練に大きな違いが生じます。鈍い刃はチーズを引き裂いたり、トッピングを引きずったりして、ピザの経験を台無しにする可能性があります。一方、よく研いだピザカッターはピザを楽々と滑らせるので、きれいで満足のいくスライスが得られます。
ピザカッターの効率は、刃の鋭さによって決まります。スムーズなカットから安全な取り扱いまで、鋭いピザ カッターがキッチンの必需品である理由をご確認ください。それでは、正確かつ簡単にスライスする準備をしましょう。
ピザカッターを研ぐ方法
ルチェザール/ゲッティイメージズ
鋭いピザカッターは、よりきれいなカットを保証し、全体的な食事体験を向上させます。ピザカッターを鋭利に保つことも安全対策です。切れ味の悪い刃は、切断中に滑りや意図しない圧力がかかる可能性があり、事故の危険性が高まります。鋭いカッターは必要な力が少ないため、使用中に怪我をする可能性が低くなります。ピザカッターを研ぐのは複雑な作業である必要はありません。多くのカッターには取り外し可能な刃が付いており、 ナイフ研ぎ器 またはホーニングロッド。自動研磨機構を備えたモデルもあります。定期的に研ぐことで、ピザカッターの効果を維持し、安全に使用できるようになります。
ジャスミンライスは白または茶色です
刃を研ぐ方法の一つに砥石を使う方法があります。カッターと砥石の接触角が約 30 度になるように、刃の自然な稜線を特定して正しい角度を見つけます。砥石の粗い面を湿らせ、30度の角度で刃に圧力をかけ、スムーズに手前に動かします。ピザホイール全体に沿ってこの動作を数回繰り返し、各パスの後に角度をわずかに調整します。ピザカッターを裏返し、反対側でも同じ手順を繰り返して、反対側の刃を研ぎます。
鋭利なピザ カッターは、キッチンでの安全性を優先しながら、簡単できれいなカットを保証し、ピザの楽しみを高めます。したがって、次のピザの夜の前に、ピザカッターに十分な注意を払って、正確かつ簡単に切り分けてください。
