風味豊かな栗のピューレ

材料

• 14オンスの瓶焼き栗 1個（ヒントを参照）

• 1 カップ 減塩チキンスープ

• 1 カップ 水

• 1 小枝 新鮮なタイム

• ⅛ ティースプーン コーシャーソルト

方向

1. 中型の鍋に栗、だし汁、水、タイム、塩を入れて混ぜます。中火で沸騰させ、栗が簡単に崩れるまで、部分的に蓋をして10〜20分間調理します。タイムを取り除きます。

2. 栗の混合物をフードプロセッサーに移します。混合物が非常に滑らかになり、厚いスプレッドの粘稠度になるまでピューレします。薄い粘稠度が必要な場合は、スープをもう少し追加します。ピューレを鍋に戻します。保温のためのカバー。

3. 食べる直前に弱火で再加熱してください。必要に応じて、少量の水で薄めてください。

チップ

事前準備のヒント: 1 時間前までにステップ 2 までの準備をしてください。

ヒント: 調理済みの皮をむいた栗は、ベーキングコーナーにある瓶に入ったものや、多くのスーパーマーケットで季節の食品と一緒に購入できます。

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