インスタグラム キャティ・ダン
酢のボトルを購入するとき、それはおそらくピクルスやサラダ ドレッシングを作るためのものです。たぶん、家をピカピカにするための洗浄液として酢を使用することを計画しているかもしれません.いずれにせよ、辛味のある液体を最初に連想するのはおそらく飲酒ではありません。
結局のところ、人間はバビロニア人の時代から酢を飲んでいました（ ブライトランド ）。水と酢を混ぜたものは、かつて爽やかな飲み物と考えられていました。オキシクレートとして知られる酢、水、蜂蜜の組み合わせは、古代ギリシャで人気がありました。水で薄めた酢は、古代ローマの通りでよく見られました。 スリリスト また、酢、水、ショウガ、砂糖から作られたヘイメーカーズ パンチは、19 世紀のアメリカで、健康上の利点があると考えられていたことがありました。
しかし、今のスーパーマーケットを見てみると、お酢を飲むことは今までになかったとは思えないでしょう.その上 リンゴ酢 、のどが渇いたときに飲む爽やかな飲み物として酢を考える人はほとんどいません.しかし、ある起業家はそれを変えたいと考えていました。 Jess Sanchez McClary はシーズン 7 で、ビジネスの McClary Brothers と共に「サメの水槽」に足を踏み入れました。 シャーク タンク ブログ ）。
酢を飲むための親指
キャシー・ハッチンズ/シャッターストック
飲む酢には通常、砂糖、ハーブ、スパイス、ある種の果物が含まれていますが、Jess Sanchez McClary のビジネスは単なるアップル サイダー事業ではありませんでした。 シャーク タンク ブログ ）。クランベリー、ビーツ、ニンジン、タイバジルなどのフレーバーで、McClary Bros. は炭酸飲料の代替品や健康飲料の市場で革新的なヘビーヒッターとしての地位を確立したいと考えていました。
McClary によると、彼女の飲む酢のラインは、次の 3 つの方法のいずれかで飲むのが最適でした。 炭酸水 、アルコールのミキサーとして使用したり、そのまま飲んだりします。ただし、各ボトルの価格が 18 ～ 25 ドルであることを考慮すると、希釈可能な濃縮物と考えると、飲む酢の方が経済的でした。
McClary Bros. はショーに出演する前に 312,000 ドルの売り上げを上げていましたが、自分で飲む酢の味が好きなサメはいませんでした。しかし、彼らが同意したのは、カクテルミキサーとしてうまく機能し、ビジネスには可能性があるが、それだけでは十分ではないということでした. Lori Greiner は、酢を飲むことの健康上の利点に関するより多くの研究に裏打ちされたデータを求めていました。Kevin O'Leary と Robert Herjavec は、興味をそそられましたが、酢を飲む市場については懐疑的でした。お酢。サメたちは McClary さんが正しい道を進んでいるとアドバイスしましたが、彼ら自身が酢を飲むビジネスに参加する準備ができていませんでした。 重い ）。
マクラリー・ブラザーズはサメなしでは生き残れませんでした
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ジェス・サンチェス・マクラリーは、彼女が求めていた10万ドルの投資なしで「シャーク・タンク」から立ち去ったが、マクラリー・ブラザーズは、少なくともしばらくの間、飲料酢事業に力を入れていたようだった.エピソードが放映されてから数週間で、McClary Bros. は 1 年間の売り上げを上回り、ビジネスは成長のために新しい従業員を採用していました ( 起業家 ）。実際、McClary は、「Shark Tank」に出演することで宣伝され、20 万ドル近くの売り上げが得られたと推測しています。これは、彼女がサメに求めていた金額の 2 倍以上です。
McClary は 2 番目の生産施設を開設し、新しい酢のフレーバーを導入し、小売業を拡大しました。 McClary Bros. はまた、ミシガン州にテイスティング ルームを備えた直営店をオープンしました。 ガゼットレビュー ）。によると シャーク タンク ブログ 、McClary Bros. は、「Shark Tank」に出演してから 1 年以内に Meijer を含む 700 の中西部の食料品店にいました。
McClary Bros. は投資がなくてもうまくいくように見えましたが、それに伴うサメがいなければ、ビジネスは生き残れなかったようです。マクラリー・ブラザーズ」 インスタグラムページ は 2020 年以降活動を停止しており、 Amazonストアフロント 飲む酢の在庫がありません。ウェブサイトも削除されたようで、2022 年の時点で、McClary Bros. とそのラインのビネガーを飲んでいる形跡はほとんどありません。
