栄養士が語る、コストコで買える最高の冷凍食品はこれだ

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コストコは、エコノミーサイズのスナック食品と巨大なパッケージのトイレットペーパー (U-Haul の巨大なパッケージなど) で最もよく知られているかもしれませんが、さらに印象的なのは、健康的でオーガニックな食品を豊富に取り揃えた冷凍食品セクションです。品質を犠牲にすることなく、時間とお金を節約できます。

メンバーシップを有効に活用する準備はできていますか?私たちは専門家に、コストコの買い物中に必ず手に入る冷凍食品と、なぜ同じことをする必要があるのか​​を調べました。

冷凍食品

ジミー ディーンはイングリッシュ マフィン、ターキー ソーセージ、卵白、チーズを楽しみます

ライダー大学のチックフィレイ

炭水化物の多いワッフルや高脂肪のクロワッサンエッグサンドイッチの代わりに、これらのイングリッシュマフィンのジミーディーンディライトは、急いでいるけど健康的な食事の目標を達成したいときに最適です。 「全粒穀物、脂肪の少ない七面鳥ソーセージ、卵白といったクリーンな材料が一日の始まりに必要なエネルギーを供給し、サンドイッチ一個で17グラムのタンパク質が摂取できます」とテキサス在住の管理栄養士は言う。 マギー・ドハティ 、RD。

ミルトンのカリフラワークラストピザ

冷凍ピザは、夕食の準備がうまくいかないときに手元にあると便利です。ミルトンズのこの特定のピザは、「味はブランドの標準的なチーズピザに非常に似ていますが、伝統的なピザよりも炭水化物含有量がわずかに低いです」とテキサスを拠点とする管理栄養士の栄養士は言います メアリー・エレン・フィップス 、RDN。野菜をたっぷり入れれば、たんぱく質、野菜、複合炭水化物がたっぷり含まれた素晴らしいディナーが完成します。

コストコで買うべき栄養士公認の食料品

エイミーズビーン&チーズブリトー

これらのブリトーは、忙しい平日の夜に家族をあっという間に食べさせるために野菜を増量できる、おいしい主役アイテムです。 「全食品ベースの原材料は、このカテゴリーの他の製品と比べて競争力があり、アレルギーや不耐症を持つ人々にとってかなり健康的な選択肢となります」と、企業ウェルネス管理栄養士のガブリエル・マンセラ氏は述べています。 オーランド健康 フロリダにて。

コストコホールセールのストアフロント

ゲッティイメージズ/SOPAイメージズ

地下鉄の新しい七面鳥のサンドイッチ

冷凍メインディッシュ

カークランド特製鶏胸肉(骨なし、皮なし)

マンセラ氏によると、これらは低温セクションの鶏の胸肉(USDAグレードA)に匹敵する品質で、保存のためにナトリウムを追加していません。また、個別に冷凍されて包装されているため、家族のために料理をしない人でもより効率的に準備できます。

カークランドシグネチャー オーガニック牛ひき肉

「オーガニックバージョンの牛ひき肉を購入しようとしている人にとって、この商品はゴールドスタンダードです」とマンセラさんは言います。 「大量に購入しないときは、これよりもはるかに高価で販売されます。グラスフェッドビーフには通常、私たちのほとんどが欠乏しているオメガ3脂肪酸が含まれています。」このまとめ買いは、適切に保存すれば冷凍庫で他の多くの商品より長持ちし、ミートソース、 ハンバーガーミートボール または他のレシピの配列。

トライデント アラスカン サーモン バーガー

マンセラ氏によると、パティあたりわずか 170 カロリー、たんぱく質 20 グラムのこれらのサーモンバーガーは、基本的に凍った黄金のようなものです。オメガ 3 を増やしながら飽和脂肪の摂取量を減らすのに最適な方法であり、冷凍庫での保存期間を維持するための強力な保存料は含まれていません。また、爽やかさのためにローズマリー抽出物、着色料としてレモン汁とビートジュースも含まれています。

凍った側面

有機米カリフラワー

穀物不使用の場合、または単に野菜の摂取量を増やしたい場合は、ライスカリフラワーが最適です。 (カリフラワーを自分ですりつぶして保存することで節約できる時間と労力は、購入を正当化する以上のものです。)「これは最高の鮮度で冷凍されており、追加の保存料は使用されていません」とマンセラさんは言います。オーガニックの缶詰スープに加えて食物繊維を増やしたり、マッシュポテトの代わりにしたり、伝統的なチャーハンのアレンジとして冷凍庫から出してすぐに鍋に放り込んだりすることもできる、と彼女は付け加えた。

カークランドシグネチャー 野菜炒めブレンド

「この炒め物ブレンドには、ブロッコリー、スナップエンドウ、インゲン、ニンジン、マッシュルーム、赤ピーマン、ヒシ、黄玉ねぎが含まれています。それだけです」と彼は言います。 トビー・アミドール 、RD、栄養学の専門家、著者。 健康的な食事の準備クックブック 。ソースも塩も何も加えていないので、この野菜ブレンドを食事に組み込む方法に制限はありません。

炒め物に混ぜたり、サイドとして出したり、パスタ料理に混ぜたりする場合でも、最小限の手間でより多くの野菜を食事に追加できる予算に優しい方法です。「冷凍野菜の袋を何袋も買う代わりに」 , 私の冷凍庫には、大好きなさまざまな野菜が入った大きなものが 1 つだけあります」とアミドールさんは言います。

カークランド シグネチャー オーガニック ブロッコリーの小花

コストコの冷凍野菜に間違いはありませんが、ブロッコリーの小花が特に素晴らしいのは、大きな袋の中に4つの別々の袋が入っており、蒸したり、ローストしたり、エアフライしたりできることだとフィップス氏は言います。

冷凍アプリとスナック

K イルクランド シグネチャー スリー ベリー ブレンド

アイダホvsラセットポテト

朝のスムージーやヨーグルトパフェに便利なベリーブレンドをお探しなら、もう探す必要はありません。冷蔵庫の中でフルーツがカビる心配がなくなるだけでなく、砂糖がたっぷり含まれていることが多い(そしてはるかに高価な)包装済みのスムージーミックスを購入するよりも、自分でスムージーを作るほうが健康的な選択肢だとドハティ氏は言います。

マンゴーチャンクスを見てきました

冷凍マンゴーは、甘党を満足させる便利な(そして超健康的な)方法です。 「たった1カップのマンゴーで、1日に必要なビタミンCの100パーセントが摂取できます」とドハーティ氏は言います。さらに、アイスクリームやファッジポップなどの他の冷凍デザートよりも消費カロリーがはるかに少ないため、栄養価が高くなります。

コストコの子供も認める健康的なスナック 5 選

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