これがコストコのピザがとても美味しい理由です

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コストコピザ フェイスブック

歓迎すべき光景は コストコフードコート 大量のトイレットペーパーと安価なプリンターカートリッジを購入して1、2時間後。そして、食欲をそそるオプションがぎっしり詰まったメニューボードがありますが、それは途方もなく安価 $ 1.50ホットドッグ そして、すべての注目を集めるソーダ取引。確かに、彼らは意地悪な犬を作ります、それはおそらく理由を説明します 1億3500万 ホットドッグコンボは2017年に販売され、食事の価格は1985年の取引開始以来変わらず、本当に勝るものはありません。でも、コストコのピザも注目に値するので、ちょっとホットドッグのことは忘れましょう。

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彼らのおかげで 750か所 高い売上高—フードコートは年間10億ドルをもたらします—コストコは米国最大のピザチェーンの1つとして頻繁に引用されています。実際、によると ビジネスインサイダー 、同社は2015年に14番目に大きなチェーンとしてランク付けされました—倉庫店としてはそれほど粗末ではありません。しかし、コストコのピザがとても魅力的な理由は何ですか?それがとても良い理由は1つだけではないことは誰もが知っています。それを分解しましょう。

コストコのピザを注文したことがあるなら、それが巨大であることをご存知でしょう。私たちはぶら下がっているスライスについて話している 仕方 ここの紙皿の端に。そして、その巨大なスライスはあなたを1.99ドル(または驚異的なもの)に戻すだけです $ 9.95 18インチのパイの場合)、チーズ、ペパロニ、コンボのいずれを選択しても。しかし、そのような取引はどんなピザの味も良くするでしょうが、それをとても美味しくするのは低価格だけではありません。

コストコのピザを素晴らしいものにしている主な要因は、トッピングをすくい取らないことです。そして、あなたが得る各スライスが完全にロードされることを知っています。 CostcoのスーパーバイザーであるKaiwenZhaoは、次のように説明しています。 Quora 、「私たちは材料を近づけることは決してありません。すべてが標準に合わせて測定されます。入手するすべてのコストコピザには、同じ量のソース、チーズ、トッピングが必要です。」

彼らはどのようにしてすべてのパイがとても完璧であることを保証することができますか?ロボット(人間のヘルパーの助けを少し借りて)。趙によれば、生地は24〜27時間上昇することが許可されており、ピザの成功の鍵となります。 機械 それは楽にブロブを素敵な均一な円に押し込み、過労にならないことを保証します。その後、コストコのフードコートの労働者は、生地を少し伸ばすだけで、パンにフィットするようになってから、生地を丸めます。 生地ドッカー 。このとがった仕掛けは、完成したクラストに巨大な気泡が付着しないようにするのに役立ちます。さて、楽しい部分、ソースロボットが登場します。ピザパンは、すべてのパイに完璧にソースをかけるスピゴットの下で回転し、毎回適切な量を分配します(そして幼稚園のスピンアートの思い出を思い出させます)。その後、最後の仕上げのために人間に戻ります。そこでは、チーズが正確にはかりで計量され、規定量のペパロニが配置されます。 ただ そう。

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これらのピザは非常に効率的なおかげでわずか6分で調理されるため コンベヤーベルトオーブン 四方八方から調理するので、フードコートの窓で新鮮なスライスがあなたを待っていることをいつでも期待できます。実際、趙氏は、「1時間以内に売れないピザのスライスは、鮮度を維持するために捨てられ、交換される」ことを確認しています。

コストコのピザにノックが1つあるとしたら、それはスライスです さわやかさを欠く 。しかし、実際には、24オンスのチーズを詰めたピザが非常にパリパリしたままであるとどのように期待できますか?はい、チーズピザには、実際には1.5ポンドの熟成バターチーズ(低脂肪の部分脱脂乳モッツァレラチーズとプロヴォローネの80%〜20%のブレンド)と10か月熟成チーズが含まれています。細かく刻んだパルメザンチーズ」によると コストコ接続 。ペパロニパイは60枚のスパイシーな肉の薄切りが自慢で、ソーセージ、ペパロニ、ピーマン、赤玉ねぎ、マッシュルーム、ブラックオリーブのおかげで、コンボの重さは約4.5ポンドになります。そのようなトッピングの贅沢と引き換えにサクサク感がわずかに欠けているのはフェアトレードのようですよね?

チーズと肉がどのように積み重なるのか疑問に思う カロリーカウント? 選択したスライスに応じて、710〜760カロリーで、総脂肪はそれぞれ約30グラム、1日の摂取量の約半分、飽和脂肪含有量は1日の推奨値の約65〜70%になります。しかしねえ、あなたはまた、ピザの素晴らしいスライスを食べるためだけに最大40グラムのタンパク質を手に入れています。これは大きな勝利です。要するに、コストコのピザは、脂っこくて安っぽい栄光であり、ダイエット食品ではなく、単に美味しくすることを目的としています。そして、それはありません。

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