トースター・オーブントースト

材料

• 2 コーントルティーヤ

• 1/2 カップ 缶詰の黒豆、洗った

• 2 大さじ シュレッドチェダーチーズ

• 2 小さじ 絞りたてのライムジュース

• 2 小さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 2 カップ ミックスサラダ野菜

• 1/4 アボカド、マッシュ

• 2 大さじ ピコデガロとかサルサとか

方向

1. オーブントースター用のパンにホイルを敷き、その上にトルティーヤを並べます。トルティーヤの上に豆とチーズをのせます。チーズが溶けてトルティーヤの端に沿って茶色になり始めるまで、7〜8分間トーストします。

2. その間に、野菜を個別のサラダボウルに置きます。ライムジュースとオイルを野菜の上に振りかけます。

3. オーブントースターからトスターダを取り出し、アボカドとピコ・デ・ガロ（またはサルサ）をトッピングします。温かい野菜と一緒にお召し上がりください。

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