全粒粉ストロベリーマフィン

材料

• 1 1/2 カップ 無糖アップルソース

  ケーキボス姉妹リサ離婚

• 1 カップ グラニュー糖

• 1/2 カップ キャノーラ油

• 3 カップ 白い全粒粉

• 2 1/4 小さじ 重曹

• ¾ ティースプーン 塩

• 2 カップ 刻んだイチゴ

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。18（1/2カップ）のマフィンカップに紙ライナーを敷きます。

2. 大きなボウルにアップルソース、砂糖、油を入れて泡立てます。小麦粉、重曹、塩を加えます。混ざるまで泡立てます。イチゴを優しく混ぜます。準備しておいたマフィンカップに生地を分けます。

3. マフィンを軽く触ると上部が跳ね返り、中央につまようじを差し込むときれいになるまで、22〜28分間焼きます。鍋の中で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに取り出して完全に冷まします。

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