クベルトリ/ゲッティイメージズ マディセン・スウェンソン
ジャガイモを調理して楽しむ方法の数はどれも前のものよりも美味しく、常に驚かされます。ハッシュブラウンのカテゴリー内でも、細切りにしたもの、ホームフライとして角切りにしたもの、パティに成形したものなど、いくつかのバリエーションがあります。しかし、マクドナルドの朝食用ハッシュブラウンほど熱狂的なファンを獲得しているポテト料理はほとんどありません。毎朝ドライブスルーをするための無制限の予算と時間がない限り、食べたいときにゴールデン アーチに立ち寄ることが常に可能であるとは限りません。幸いなことに、カルト的な人気を誇る食料品店で、素晴らしい代替品が見つかります。
マクドナルド社の元シェフ、マイク・ハラツ氏はこう語る。 マクドナルドのハッシュブラウンに最も近いレシピ Aldi から Season's Choice というブランド名で販売されています。これらのハッシュブラウン パティは 20 枚入りで、ハラチ氏は TikTok 動画で、原材料リストがマクドナルドの有名なポテトパンケーキのリストと非常に似ていると述べています。これらのハッシュブラウンの価格は Aldi の Web サイトには記載されていませんが、 アルディは地下室のお買い得価格で知られています 、この冷凍食品がリーズナブルな価格で提供されると信じています。
実際どれくらい近いのでしょうか？
期間
ご想像のとおり、マクドナルドとシーズンズチョイスのハッシュブラウンの成分リストはかなり限られています。もちろん、どちらもジャガイモに加えて植物油、トウモロコシ粉、塩、ブドウ糖を含んでいますが、安定剤によって多少の違いはあります。したがって、材料から判断すると、これらは非常に似たレシピです。しかし、ハラチ氏が指摘するように、マクドナルドのハッシュブラウンの特徴は原材料にあるわけではない。このように調理されています。
幸運にも家に天ぷら鍋がない限り、冷凍ハッシュブラウンは通常オーブンで焼きます。もちろん、マクドナルドのハッシュブラウンは、古いキャノーラ油で揚げられています。ハラチ氏によると、このオイルにはビーフフレーバーが加えられており、深みのある風味とさわやかな仕上がりが得られるという。すべてを考慮すると、ファストフードレストランに行く気分でないとき、またはブランチバッシュのためにハッシュブラウンをまとめて作りたいときに、アルディのハッシュブラウンは確実な代替品になります。
Aldi の買い物客ではない場合でも、幸運に恵まれる可能性があります。 トレーダージョーズ 。トレーダージョーズは自社ブランド名で、マクドナルドとシーズンズチョイスの両方に非常によく似た原材料リストを使用し、同じ人気のパティの形でハッシュブラウンを提供しています。
