2022年の最高のビーガンクックブック

すべての場所に行くことができない場合があります。 米国で最高のビーガンレストラン. 、しかし、いくつかの優れた料理本の助けを借りて、トップレシピをテーブルに持ち込めない理由はありません.あなた自身がビーガンであろうと、ビーガンのゲストのために食事を準備していようと、単に環境への影響を時々減らしたいと思っていようと、健康だけではない料理を作るのに役立つビーガンの料理本がたくさん市場に出回っています、でも美味しくて美しい。

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ビーガン料理は、その準備に含まれていない食材によって本質的に定義される場合がありますが、ビーガニズムを犠牲やレシピを次善と考える理由はありません.実際、スパイス、ハーブ、その他のフレーバーを巧みに使用することで、ビーガン料理は最も風味豊かなものになり、食事制限に関係なくレーダーに乗る必要があります. 2022年の最高のビーガンクックブックのさまざまなリストをまとめました.

ビーガン料理本の選び方

ビーガンとビーガンに興味のある人にとっての素晴らしいニュースは、新しいビーガン料理の本がほぼ毎月発行されていることです.そして、それは認識と革新にとって素晴らしいことですが、そのレベルのボリュームは、シーンを台無しにするための平凡な平凡さのかなりの部分をもたらし、山の中から宝物を発見することをより困難にします.あなたを助けるために、私たちは今年市場に出たばかりの数十の料理本をふるいにかけ、ほぼ完全に完全にビーガンの料理本に焦点を当てました.

新しい料理本のオリジナルの編集から、それぞれのニッチ内で最も多様なレシピを提供するものを探しました.同様に、ビーガンの家庭料理やベーキングをより親しみやすくするものにも大きく傾いていました.私たちの意見を確認するために、一般的な料理とビーガンのライフスタイルの両方のペースの専門家に相談し、私たちのトップチョイスについてのレビューとコメントを精査しました.最後に、これらのビーガン大要を購入して使用した日常のホームシェフからのレビューを調査して、私たちが見つけたのと同じくらいアクセスしやすく楽しいものであることを確認しました.

最高のビーガン料理本

アメリカズ テスト キッチン (ATK) の信頼できる料理の専門家から、「2 人用のビーガン料理」 ' 市場で最もセクシーなタイトルではないかもしれませんが、初心者でもエキスパートでも必要なものがすべて詰まっています. 1 日のすべての食事の 200 を超えるレシピと、その間のたくさんのスナックで、この本はあなたが食べたいと思うすべてのレシピを持っていると主張しています。レシピはすでに 2 人分の食事を提供するように処方されているため、食品の無駄や、合理的なサービングサイズのために測定値を分割する複雑な計算について心配する必要はありません。反対に、レシピを 2 倍または 3 倍にして、大家族に食べさせたり、楽しませたりすることが簡単にできます。

アマゾン確認済み購入者 C・モンク 無駄を最小限に抑え、食費を最大限に活用できるので、料理をするときはこの本が大好きです。顧客はまた、この本の金銭的利益を享受するためにビーガンである必要はないと述べました.別の満足 消費者 は、「2 人用ビーガン料理」が ATK の最高の料理本の 1 つであることに同意し、本のレシピの推定 75% に興味を持っていることに感銘を受けました。しかし ココア＆ラベンダー ブログは、このキラークックブックの真価を実感しています。真の ATK 流に、家庭料理人が手元にある食材や簡単に入手できる食材で代用することを奨励し、ビーガン料理をより身近で実用的なものにしています。

購入 「二人でヴィーガンクッキング」 2022 年 12 月現在、Amazon で 31.49 ドル。

最高の予算のビーガン料理本.

私たちのほとんどはプライベート シェフを雇う余裕はありませんが、キッチンに知識豊富なプロがいて、毎日おいしい料理を作ってくれることを楽しみにしています。その非常に大きな船に乗っている私たちのために、スターシェフのチャリティーモーガンは、彼女の最初の料理本「信じられないほどビーガン」で100を超えるビーガンレシピを提供しています.これにより、栄養を犠牲にすることなく、どんちゃん騒ぎできるコンフォートフードを料理する方法を知っているプラ​​イベートシェフの知恵の恩恵を受けることができます.言うまでもなく、モーガンにはすべてビーガンを維持するための経験とノウハウもあります。

YouTube レビュー チャンネル クックブック ディーバ モーガンのレシピは、プロのアスリートをビーガンの食事に変えるのに十分なほど美味しいと指摘しています.一方、 アマゾン確認済み購入者 作成に時間がかかったレシピでさえ、非常に素晴らしいものであり、再現するのが待ちきれないことを確認しています。最高のは、 アマゾンのお客様1名 レシピは従うのが簡単であるだけでなく、実際に記載されているとおりに正確になると報告しています.すべてのクックブックがそうではないことは誰もが知っています。食事から軽食まで、この手頃な価格の本には、見逃しているような気分にさせることのないレシピが満載です。

購入 「信じられないほどビーガン」 2022 年 12 月現在、Amazon で .73 から。

旅行者のための最高のビーガン料理本.

コメディアンやポップ カルチャーのコメンテーターが何を言おうと、ビーガン レシピは特定の集団にとって目立たない奇妙さではありません。動物を含まない料理は世界中に広がり、世界中の文化に現れています。持続可能な旅行の専門家であるキャロリン スコットは、「The Healthy Voyager's Global Kitchen」の 10 周年記念版で、お気に入りの 175 の国際的な発見を共有しています。 310ページのコレクションには、ヨーロッパ、アジア、南アメリカ、カリブ海などのレシピが含まれており、自然なビーガン料理と伝統的な国際料理のビーガンテイクの両方を紹介しています.これらの巧妙な適応のおかげで、ビーガンはこれらの料理の楽しみを見逃す必要はありません.

「The Healthy Voyager's Global Kitchen」は、完全なビーガン レシピを提供するだけでなく、レシピにグルテンフリー、生、コーシャ、大豆フリー、低脂肪、低血糖のタグを付けて、追加の栄養を加えれば誰でも簡単に利用できるようにします。食事制限。認定ホリスティック栄養士 ヘザー・ニコルズ は、この特典と、ピザ生地、カレー ペースト、ビーガン ソースの代替品など、多くの材料をゼロから作るためのレシピをスコットが提供しているという事実に特に感謝しています。その包括的な性質のおかげで、読者は始めるために多くの特別な食材を探す必要はありません.

購入 「ヘルシーボイジャーのグローバルキッチン」 2022 年 12 月現在、Amazon で 38.60 ドル。

伝統的な中華料理愛好家のための最高のビーガン料理本

宮保鶏丁、豚ロース肉、北京ダックは、中華料理のパンテオンからアメリカ人のお気に入りかもしれませんが、それは確かに、膨大な料理がビーガンに立ち入り禁止であることを意味するものではありません.確かに、アメリカ人が中華料理について知っていることの多くには、肉や魚介類が豊富に含まれています (ただし、人口の 90% が乳糖不耐症であるため、基本的に乳製品は含まれていません)。 ニューヨークタイムズ ）。それでも、植物ベースの食事の仏教の伝統ははるかに超えています 豆腐のいろいろな食べ方 .

密造酒のアルコール含有量は？

「ザ ビーガン チャイニーズ キッチン」では、著者のハンナ チェが、彼女の遺産から自分自身を遠ざけることを避けるために、ビーガンの生活と家族の料理の伝統とのバランスを取りながら開発した 100 を超える植物ベースのレシピを紹介しています。ジュヌビエーブ・ヤム エピキュラス Che のクックブックの家庭料理の焦点を高く評価しています。この本は、中国の家庭料理人に心地よい味を提供し、初心者には温かい紹介を提供します。 パブリッシャーウィークリー レシピ集を「爽快」と呼び、Susan Puckett の アトランタジャーナル憲法 雑食動物でさえ、Che のおいしいレシピに引き寄せられると言っています。

購入 「ビーガンチャイニーズキッチン」 2022 年 12 月現在、Amazon で 31.49 ドル。

現代中華料理愛好家のための最高のビーガン料理本

サンフランシスコで大人気の中国料理レストラン「ミッション」のシェフ兼共同創設者による「ミッション ビーガン」は、ダニー・ボウエンのモダンな中国料理のカラフルなコレクションです。とのインタビューで NPR 、ボウエンは、あまりにも多くの料理本が再現するのが複雑なレストランスタイルのレシピを提示していると説明しています.代わりに、彼は、料理の学位やプロのキッチンでの経験がなくても、アジア市場 (オンラインを含む) にアクセスできる人なら誰でも作れる、親しみやすいレシピでいっぱいの料理本の作成に着手しました。そして、工程をさらに簡単にするために、乾麺などの市販の材料を使用してもかまいません。実際、それがポイントのようなものです。

1 アマゾン確認済み購入者 多くのレシピを試した人は、そのシンプルさを証明し、1 つを除いてすべてがノックアウトであると絶賛しました。そして、その1つのミスは、個人的な好みには少し甘すぎました...将来の実験で簡単に調整できるものです.その間、 別の消費者 レシピがとても使いやすいので、毎週本から料理を作っており、「箱から出してすぐに使える創造性」が気に入っています。

購入 「ミッションビーガン」 2022 年 12 月現在、Amazon で 31.49 ドル。

ボウルに最適なビーガン料理本.

バーガーキングの不可能なワッパー

サラダは、うさぎ用の退屈なヘルシー ナッツ フードとして敬遠されることがありますが、最初に頭に浮かぶのは、昔ながらのレタスと野菜のボウルだけではありません。統一感のあるドレッシングに和えられた、伝統的に冷たい食材のほぼすべてのコレクションを網羅するサラダは、ボウルの中の究極の食事です。さらに、食品の美学に興味があるなら、自宅で作成した中で最もインスタ映えする料理の 1 つです。

Jess Damuck の「Salad Freak」は厳密なビーガン (またはベジタリアン) 向けの料理本ではありませんが、ビーガン向けのレシピが多数掲載されており、ビーガンのホーム シェフのレパートリーを拡大しています。 Damuck の各サラダは、十分な量の食事を提供するのに十分な量であることを意図していますが、小規模な別のメイン コースに付随することもできるため、選択肢がさらに広がります。

食べ物52 注目のレシピを「クールなサラダ」と呼んでいますが、退屈なものではないことに同意します. Damuck はかつて Martha Stewart のために定期的にサラダを作り、彼女のすべてのレシピに光る細部と品質への注意を払っていました。食べるのと同じように見るのも楽しいでしょう。これらのレシピは本当に健康的な食事の選択肢を読者に提供していますが、 ペーストマガジン この本では、栄養のある食事が義務付けられていないことが気に入っています。それ以外の場合は、美味しくて贅沢なボウルに追加された利点にすぎません。

購入 「サラダフリーク」 2022 年 12 月現在、Amazon で .99 で販売されています。

パン職人のための最高のビーガン料理本.

卵、バター、牛乳がベーキングに不可欠だと思うなら、それは間違いではありません...少なくとも伝統的にはそうではありません.ベーキングは乳製品を積極的に使用することで悪名高いため、多くのビーガンはそれが禁じられた領域であると思い込む可能性があります.ありがたいことに、若いパン屋の Freya Cox は、おいしい焼き菓子の世界に興味を持っているビーガンに (オーブン) 扉を開いています。 「The Great British Baking Show」の最初のビーガン出場者であるコックスは、「Simply Vegan Baking: Bess Out of Vegan Cakes」で彼女のお気に入りのレシピの多くを収集し、一度に 1 つのテクニックを使ってビーガン ベーキングを習得する方法を教えてくれます。

で YouTube インタビュー 当時 10 代だった Cox は Book Lader で、彼女の本はビーガン ベーキングの基礎を築くすべての代用品と準備について読者に説明していると説明しています。乳製品を使わずにパンを焼くことへの恐怖を取り除き、ホームベーカーが簡単に利用できるようにするためのヒントとコツを多数提供します。アマゾン確認済み購入者 クリストファー I. は、レシピが非常に簡単に理解できることを確認し、すべてのレシピにガイダンスとインスピレーションを与えるカラー写真が付いていることを気に入っています。

購入 「ただのビーガンベーキング」 2022 年 12 月現在、Amazon で 26.26 ドル。

忙しいライフスタイルに最適なビーガン料理本

家族全員に食事を提供している場合でも、自分のお腹を満たしている場合でも、特に忙しい平日の夜に、大きな食事を作る時間がないと不平を言っていることに気付いたでしょう。私たちはあなたの声を聞き、あなたを責めません。新しい本で食事の準備の芸術を受け入れることを奨励しているフードブロガーのGena Hamshawもそうではありません。 「ビーガン週間」。 のクックブック版と考えてください。 配膳サービス – 自分で料理をすることを期待してください!

「The Vegan Week」で、Hamshaw はビーガンに、次の数日間で消費できる材料と完全な食事を準備するためのわずか数時間の実践的な作業で、1 週間前の計画を立てる方法を教えています。日曜日に 1 時間しか時間がなくても、ハムショーの助けを借りて未来の自分を助けることができます。どんなに忙しくても、風味豊かで栄養価の高い食事が 1 週間ずっと食べられることが保証されます。

で作られた白い城のハンバーガーは何ですか

購入 「ビーガン週間」 2022 年 12 月現在、Amazon で 26 ドル。

肉好きのための最高のビーガン料理本.

ピンキー コールはカラフルな生活を送っています。彼女のビーガン料理本「Eat Plants, B*tch」は、彼女の他の取り組みと同じくらい注目を集めています。これらのページでビーガニズムを検討するための静かな招待を期待しないでください.コールがインタビューで共有したように デイリーニュース 、彼女はビジネスと人生へのアプローチにおいて意図的に挑発的であり、彼女の本も例外ではありません.

それでも、コールは誰かにビーガンを強制するためにここにいるわけではありません.サブタイトルの「あなたの肉好きの心を吹き飛ばす91のビーガンレシピ」は、明らかに私たちの間の肉食動物を対象としています、と彼女は言いました. しかし 彼女は誰かを改宗させようとしているわけではありません。彼女は、ビーガンのレシピを食べた後、見逃しているとは誰も主張できないほど食欲をそそる代替品を提供しているだけです.アマゾンのお客様 キム H. 肉を食べる人として、レシピは普遍的に魅力的で簡単に作ることができることに同意します.これは、料理をするのと同じくらい読み通すのが楽しいものであり、私たちの間でビーガンに興味がある人をさらに引き込みます.

購入 「植物を食べろ、ビッチ」 2022 年 12 月現在、Amazon で .29 で販売されています。

インド料理愛好家のための最高のビーガン料理本

パパジョンズパンソースvsオリジナル

中華料理と同様に、インド料理を一言で定義することは不可能です。なぜなら、アメリカのテイクアウト業界が私たちに信じさせていることにもかかわらず、その料理の遺産は多くの多様な地域から来ているからです. 「Plant-Based India」では、Dr. Sheil Shukla がインドのビーガンの伝統のいくつかを探求し、ビーガン ブログで語ったように、主に中部インドのグジャラート州の彼の家族の地域に焦点を当てています。 ナイフよりフォーク .そうは言っても、彼はそれを締めくくるために北と南からの影響ももたらします。

シュクラのビーガニズムへの関心は、彼の医学と栄養に関する教育に端を発しており、デビューした料理本で 100 を超えるビーガン レシピを近代化して開発することになりました。レシピ自体のアクセシビリティを超えて、本自体が芸術作品です。として ビーガンクランク 「Plant-Based India」は非常に美しく撮影されているため、簡単にコーヒー テーブルの本としても使用できます。アマゾン確認済み購入者 キャシー L. カラフルな画像がとても魅力的だったので、彼女はギフトとして 1 つを与えた後、自分用に追加のコピーを購入したことに同意します。

購入 「植物ベースのインド」 2022 年 12 月現在、Amazon で 27 ドルから。

イタリア料理愛好家のための最高のビーガン料理本

イタリア料理の全領域に大量の肉と魚がありますが、最も単純な肉のないパスタ料理でさえ、乳製品で調理されることが多く、ビーガンは世界で最も愛されている料理の1つに驚くほど見捨てられています.ひっかかれることにうんざりしているビーガンのために おいしいパスタのレシピ 、 ブリアナ・クラクストンの「ビーガン・パスタ・ナイト」が助けに来ます。

タイトルにだまされるな。 Amazonが確認した購入者として ラウンドs このクックブックには、パスタだけではありません。ビーガン スタイルのモダンなイタリア料理の完全なガイドをご期待ください。確認済みの消費者 Zさん。 歴史的に肉やチーズが必要だった伝統的なイタリア料理の代わりに、ここですべての主食を見つけることができると言います.お気に入りのイタリア料理のレシピをビーガン ライフスタイルに適応させる方法を学ぶだけでなく、自分でパスタを一から作る方法など、クラクストンから一般的なイタリア料理のレッスンを受けることもできます。

購入 「ビーガンパスタナイト」 2022 年 12 月現在、Amazon で .99 で販売されています。

気味の悪い人のための最高のビーガン料理本.

あなたのヴィーガンのイメージが、動物を愛し、のんきに農園を営むコミューンの穏やかなグループである場合は、固定観念をやめるべきでしょう。確かに、それは一部のビーガン、特にメディアで描かれているビーガンを説明しているかもしれませんが、彼らは他のグループと同じくらい多様です.それには、暗い面を持っている人も同じくらい多く含まれています。現在の文化では、真の犯罪と不気味な概念がこれまで以上に人気を博しており、ビーガンでさえ、「Death for Dinner」のような料理本で不気味に目を向けています.このコレクションには、人気のホラー映画にインスパイアされた植物ベースの料理と飲み物の 60 のレシピが含まれています。

のレビューで、 バーンズ＆ノーブル 、あるファンは、「Death for Dinner」全体で見られる映画への多くの巧妙なうなずきを噴出しました。その間、Amazonは購入者を確認しました ティファニー T. ハロウィーンのエンターテイメントに理想的なインスピレーションを提供することを確認しました.顧客確認中 マット・M. この不気味なタイトルのクックブックは実用的というよりも楽しいかもしれないことを認め、レシピ自体は一般的に価値があり、単なる仕掛けではない.しかし、それらが素晴らしいものではなかったとしても、これは十分に面白いので、あなたのサークル、ビーガン、またはその他の幽霊に夢中になっている人への素晴らしい贈り物としておそらくまだお勧めします.

購入 「夕食のための死」 2022 年 12 月現在、Amazon で .49 で販売されています。

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