カテリーナ・トリマルキ/シャッターストック レイチェル・カイザー
冷静な人にとって、酔っ払った人でいっぱいの部屋で酔っていない唯一の人であることよりも悪い唯一のことの1つは、平凡なモクテルオプションです.運が良ければ、同情的な友人が ダイエットコーラ または、赤いソロ カップに入った温かいジンジャー エールを飲むと、気分が盛り上がります。時々、親切なバーテンダーが、ラムなしのモヒートやモスクワなしのモスコミュールのようなバージン カクテルを作ってくれます。
バーテンダーとして、砂糖が多く複雑さが少ないジュースベースのモクテルに簡単に頼ることができます.しかし、ここ数年、冷静で好奇心旺盛なライフスタイルが受け入れられてきたおかげで、 低アルコールカクテル クラフトカクテルのカウンターパートと同じ注意と複雑さで扱われています。これはモクテルの終わりであり、クラフト ゼロ プルーフ カクテルの始まりです。
これらのアルコールを含まないリキュールのいくつかについて驚くべきことは、スピンを除いて、本物と同じ匂い、特徴、さらにはテイスティングノートさえも多く持っていることです.免責事項として、これらのオプションのいくつかは、実際の酒との類似性が引き金になる可能性があるため、薬物乱用歴のある人には適していない場合があります.また、これらのノンアルコールのオプションのいくつかは、ボトルからそのままではなく、ミキサーで楽しむのが最適です.良いことは、非常に多くのオプションから選択できるため、翌日の厄介な二日酔いを心配することなく、すべてを簡単に試すことができることです.
1.ベアゼロプルーフ
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ベアゼロプルーフ スピリッツは、現代のカクテル作りについて私たちが知っているすべてを取り除きます.本質的に、彼らはあなたのお気に入りのバーカートリカーボトルから最も純粋なフレーバーとアロマを取り入れ、象徴的なテイスティングノートを犠牲にすることなく、あらゆる冷静なライフスタイルに利用できるようにします.ベア ゼロ プルーフは、自宅でミクソロジストを目指す人だけでなく、バーテンダーにとっても頼りになる選択肢です。 米国バーテンダー組合 .
ベア ゼロ プルーフは、ノンアルコール ジン、バーボン ウイスキー、レポサド スタイルのテキーラを提供することで、クラシックなカクテル作りにこだわっています。各リキュールは、ジュニパー、キュウリ、ジンのバラのような象徴的な香りと風味に焦点を当てています。バーボンのメープルとキャラメル。アガベとテキーラの奇妙な胸焼けの風味。いつでもスタイリッシュなジントニック、昔ながらのカクテル、マルガリータと完璧にミックスできますが、真夜中に思いつくおいしいまたは疑わしいカクテルの組み合わせにも十分な汎用性があります。
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2. 無気力
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おいしいバーボンはもちろん、おいしいノンアルコール バーボンもなかなか見つかりません。ボトルでギャンブルをするときは、風味と滑らかさのバランスが取れており、翌日の胸やけが問題になるようなものを期待するだけです.そうは言っても、飲酒 無気力 フルボディの飲酒体験を逃すわけではありません。
スピリッツレスゼロプルーフリキュールには蒸留ケンタッキーが含まれます バーボン 2021 L.A.スピリット アワードで金賞を受賞した、ハリスコ テキーラです。どのお酒もグルテンフリー、ビーガン、非遺伝子組み換え、低カロリー、女性経営の会社が作ったお酒です。両方のリキュールは、ほとんどのアルコール スピリッツのように蒸留されますが、独自の 逆蒸留 アルコール副産物なしでスピリッツの熟成特性を維持するプロセス。レポサド風 テキーラ ほとんどのテキーラにありがちな燃えるような後味はありませんが、アガベ、柑橘類、シナモン、オーク、コショウのヒントがあります。熱抽出によりオークで急速に熟成されたバーボンは、軽いピート、キャラメル、バニラのフレーバーをたっぷり含んだ、強烈でありながら親しみのあるメープルの香りを帯びています。
スピリットレス ケンタッキー 74 には、予想されるすべての暖かいノートがありますが、アルコールの対応物に見られるボディと複雑さの多くが欠けています。そうは言っても、それはインポッシブル バーガーとビーフ バーガーを比較して、なぜ同じ味がしないのかを尋ねるようなものです。スピリットレスのゼロプルーフ バーボンは、本物とまったく同じように味わうことなく、バーボン体験を呼び起こすのに優れています。
3. リラズ
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リラの ボトルとラベルが中のゼロプルーフ リベーションと同じくらい精巧である特別な例外です。彼らはどんなバーカートでも例外的な焦点を作るだけでなく、ゼロプルーフのリキュールやリキュールを幅広く使ってさまざまなカクテルを試すことに興味をそそるのにも役立ちます. Lyre's には、アルコールを含まないジン、ウォッカ、ラム、ウィスキー、テキーラ、スパイス ラムの代替品が含まれているだけでなく、トリプル セック、アマレッティ、アブサン、食前酒、コーヒー リキュールのアルコールを含まないバージョンもあります。
理想的でバランスの取れた無気力のお酒を作るために、あちこち探し回る必要はありません。 買い手 ボトル 40 ドル近くの値札の価値がある製品を確認するために、Lyre のさまざまな製品を試飲しました。最終的に、彼らはここでの真のゲームチェンジャーがイタリアンオレンジリキュールとスパイスラムの代替品であることを発見し、それらの強烈なフレーバーはアルコール燃料の競合他社とほとんど同じであると説明しました.すべてのボトルが勝者になるわけではありませんが、少なくとも、Lyre's は冷静に好奇心旺盛な酒飲みに、カクテル科学の実験をさらに進めるためのツールを提供します。
4. 月曜日
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メカジキはあなたに良いですか
月曜日は、アルコール飲料またはゼロプルーフの酒のボトルを開けて優位に立つことほど悲鳴を上げるものはありません。 月曜日 ゼロプルーフ リキュールのラインは、カロリーを意識し、砂糖を加えていないだけでなく、グルテンフリーでビーガンであるため、食事制限に関係なく、誰もがカクテルの楽しみに含まれていると感じられるようになっています.月曜日の賞を受賞したリキュールは、ウイスキーやメスカルの代替品と同様に、少量ずつ生産および蒸留されますが、月曜日の王冠の本当の宝石はゼロプルーフです。 ジン .
南カリフォルニアの蒸留所で少量ずつ製造された月曜日のアルコールフリージンは、レモン、グレープフルーツ、コリアンダー、ジュニパーベリーなど、通常のジンの主要な特徴と複雑さをすべて備えています。その他のノンアルコールジン タンカレー 0.0% 月曜日にいくつかの厳しい競争を与えますが、それはジンのドッペルゲンガーとして独自のものを保持しています.でのレビュー Sip Yours は、この酒の入っていない酒を「グレート ギャツビー」と隣接するパッケージだけでなく、ジュニパーと植物の強烈な香りも称賛しました。彼らは、非公式に市場で最高かつ最も本格的なノンアルコール ジンの 1 つとして授与し、月曜日の夜 (または日中) 無限のジン トニックのための次の正しいゼロプルーフ ジンにしました.
5.拍手
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アルコールを飲むと、世界全体が回転ドアの中に閉じ込められているように感じ始め、最も不敬な二日酔いよりも死の方が心地よいと感じるまで、いつでも楽しい気分になります。もちろん、ほとんどのノンアルコールリキュールはリカーフレーバーの水に似ており、意図的に陶酔感を与えるとは主張していません. 拍手 このリストの他の酒の代替品とは異なります。それは、魂を落ち着かせ、ひどい翌日の感覚なしに心を和らげる、麻を注入したユニークなゼロプルーフスピリットとしてブランド化されています.
それはあなたを石にすることはありませんが、その広告コピーは、大麻抽出物があなたの精神状態に有益な効果をもたらす可能性があると述べています.さらに、下手に作られた食用のような焦げた大麻の後味はありません。代わりに、ゆず、きゅうり、柑橘類、バジル、ローズマリー、繊細な花のような風味が得られます.
ゼロの証明 このじめじめしたお酒の味をテストしたところ、その外観はサイケデリックでさえあることがわかりました。ニートまたはオンザロックで楽しむと、甘い柑橘系のノートがたくさんある西海岸のホッピーIPAの大麻のような特徴に似た、ウィードの香りと味が目立って、香りと味がわずかに耳障りであると彼らは説明しました.しかし、強壮剤やライムと混ぜると風味のバランスがよくなり、Aplós は冷静な酒飲み、実験的なミクソロジスト、または流行に敏感なストーナーのための落ち着いた美味しいナイトキャップになりました。
6. シードリップ
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ドクターペッパーから少し甘い人
飲んだことのない方でも人気のゼロプルーフ酒の銘柄を挙げていただくと、 シードリップ ほとんどの人の頭に浮かぶでしょう。最初でオリジナルのアルコールフリーの蒸留酒ブランドであるシードリップが、ゼロプルーフ スピリッツの人気の高まりと同義語になったのには理由があります。まず、 Seedlipの酒瓶 ファンタジーの本からそのまま出てきた風変わりなアートワークが描かれたヴィンテージのティーカップのように見えます。 3 つのリキュール オプションがあります。グレープ フルーツ、オーク、カルダモンの抽出物を含むスパイス 94。ローズマリー、ホップ、タイムの香りがするガーデン 108。オレンジ、ジンジャー、レモングラスのノートを持つGrove 42。
1 本のボトルが必ずしも特定の種類の既存のスピリッツをエミュレートする必要はありません。そのため、このブランドは蒸留の世界で非常にユニークでさわやかな存在となっています。ファンも同様に同意しているようです — 1 レディット コメンターは、一部のモクテルに見られる重いシロップ感がなく、実際のアルコールに多少似ているハーブの味のおかげで、シードリップが最高のゼロプルーフ酒ブランドであることを発見しました.
からのレビューで スリリスト 、各シードリップ酒には非常に多くの複雑で濃縮された層があるため、ストレートで飲むよりも、トニック、ソーダ水、またはその他の軽いミキサーと一緒に飲んで、リキュールの風味を高める方がほとんど良いと結論付けられました.それは、「本物」への渇望と憧れをあなたに残さず、最大の酒類コングロマリットでさえもその作成と蒸留に誇りを持っている精神です.
7. スリースピリット
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通常、おいしいお酒は、夜間またはブランチで楽しむのが最適です。でも、 スリースピリット は、いつでも楽しめるゼロプルーフのスピリット ブランドで、朝食、ランチ、ディナーに最適なドリンク ペアリングです。いいえ、典型的なミモザやアイリッシュ コーヒーではなく、ビーガン、グルテンフリー、持続可能な調達は言うまでもなく、機能的な 3 つの異なるスピリッツのユニークなセットです。
Social Elixir、Livener、Nightcap の各スピリットは、フレーバー ストーリーを伝えるだけでなく、特定のリラックス感と活気を高めることも目的としています。 生活 シベリアの五味子ベリーで作られた、カカオベースの ソーシャルエリクサー 精神を高揚させ、あらゆるパーティーで究極の社交界のウィングマンとして行動できます。最終、 寝酒 は、ベッドサイドテーブルのメラトニンの伝統的な代替品であるバレリアンで作られています。これは、ノンアルコールの一日の飲酒の長い一日の後に自然に体をリラックスさせるのに役立ちます.
ただし、Three Spirit が支持する高額で治療効果のある主張のいくつかについては、懐疑的になりがちです。 食事の検索 これらのゼロプルーフ飲料を深く掘り下げたところ、人によっては、飲み物ごとに気分を変える感情が保証されているわけではないことがわかりました.彼らは個人的にソーシャル エリクサーとナイトキャップの効果が深刻ではないことを発見しましたが、Livener には、平均的なコーヒー 1 杯よりも複雑でユニークな目を見張るような効果がありました。
8.儀式ゼロ証明
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儀式のゼロ証明 ゼロプルーフの酒が、酒のキャビネットの後ろにほこりを集めるだけの流行の購入ではなく、日常の一部になることを保証します.すべてのボトルに天然の非遺伝子組み換え原料を使用していることに誇りを持っているだけでなく、各酒のスタイルもグルテンフリーで、ナッツフリーの施設で作られ、カロリーと砂糖を意識しています. Ritual Zero Proof は、ラム、ウィスキー、ジン、テキーラの代替品を含む、バランスの取れたバーに必要なすべてのベースをカバーしています。
それぞれのスピリッツは、伝統的なアルコール飲料に見られる識別可能な心温まるフレーバーをすべて備えており、それが実際に本物であるかどうかを推測する.でのレビュー ゼロの証明 特に、テキーラの代替品がホセ・クエルボのアフターバーンなしですべての適切なノートを打っていることがわかりました.最初に甘いノートに続いてスパイシーなピーマンのエッセンスが続き、ウッディなフィニッシュで締めくくられます。そうは言っても、リチュアル・ゼロ・プルーフ・リキュールには信頼できる自己感覚があり、冷静なバーや冷静なバーにとって信頼性が高く用途が広い.
9. ウィルダートン・ボタニカル・スピリット
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ウィルダートン ボタニカル スピリット 自然が提供する最も純粋な成分とあなたを結びつけます。このリベーションを飲んでも、自然と一体になるという夢の歯ごたえのあるギャルや男になることはありませんが、人生が提供するより優れた植物に感謝することができます. 光沢 オレンジとラベンダーの香りがするウィルダートンの最も伝統的なジン代用品です。 土の ペッパーコーンと松のスモークティーで熟した、より濃くてフルボディの植物の代替品です。
その最新 ほろ苦い前菜 に賞賛された複雑な精神です。 ニューヨークタイムズ 現代のカクテルアワーに加えるのに最適です。グレープフルーツ、オレンジの花、新鮮なハーブのエッセンスにより、ノンアルコールのアペロール スプリッツやカンパリの代わりに、非常に次元の高いネグローニの代わりに、シャープでありながら甘いピックになります。 ドリンクハッカー Luster と Earthen の両方のリキュールは、重いミキサーに耐えられるほど濃縮されておらず、単独で楽しむのに十分なほど繊細ではないことがわかりました。ただし、フローラル トニックや混ぜたてのフルーツなどの軽くて無料のミキサーと組み合わせると、Wilderton のアルコールを含まないオプションは、新しいワイルドで冒険的な飲み物の調合に触れるのに最適な方法です。
スコットディシックレストランニューヨーク
10. バックス・ボタニクス
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バックス ボタニクス アルコールを含まないスピリッツの選択は、おとぎ話から抜け出したものであり、ビスケットと一緒にティーカップで飲んでいる信じられないほどシックな森の妖精を想像するものです.各スピリッツは、自然とより健康的な環境を念頭に置いて作られたオーガニックおよびフェアトレードの原料を使用して手作りされています。
その夜の寝酒、 シーバックソーン は、大胆なシーバックソーンの果実、ローズマリー、タイムのエッセンスを加えた、柑橘系の重厚な植物リキュールに代わる温かみのある代替品です。一方、 バーベナ フレッシュなレモングラスと緑茶だけでなく、フェンネルとアニスがパレットをシャープにします。
シルバーとブロンズを配置するだけでなく、 2022 インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション 、Bax Botanics も 4.5 つ星以上の評価を得ています。 トラストパイロット .スピリッツのバランスの良さだけでなく、集中しすぎずにいかに軽くて活気があるかについて、複数のレビューが噴出しています.他のレビューでは、ジンの代替品としてラベル付けされていなくても、不必要なアルコールのフリルなしでおいしいジンの要素を捉えていることを表明しました.
11. プロトー
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プロトー 市場で最も革新的で言葉では言い表せないゼロプルーフ飲料のいくつかを生産しています。それが他のアルコール飲料に匹敵する、または代替品がそれを複製することに近づくと言うことは、その創意工夫に対する境界線上の不利益になるでしょう.その署名 ラドローレッド 料理の経験を高め、食べ物とうまく組み合わせることが意図されています。宝石のような色にマッチするクラシックなブラックベリーのフレーバーがあるだけでなく、ブラックペッパーや野の花などのフレーバーとのコントラストもあります。
対照的に、 リビングトン・スプリッツ ハイビスカス、熟した中国のルバーブ、イチゴ、酢のような酸味が豊富な、あなたの泡立つ渇望を抑えるのにふさわしいスパークリングスピリットです.前述のゼロプルーフ リキュールの多くとは異なり、プロトー スピリッツは、カクテルではなく、そのままで楽しむことを意図していますが、グリュー ワインのように温めたり、ソーダ水をトッピングしたりすることができます。 フード＆ワイン この飲み物にはアルコールが含まれていませんが、それでも市場で最も興味深い新しい食前酒の 1 つであると述べています。これらのゼロプルーフの代替品により、プロトーは社交的な飲酒からプレッシャーを取り除き、喜びをノンアルコール飲料のシンプルさに戻します.
12. ラサスヴァーダ
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私たちは皆、これらのアルコールを含まないスピリットのいくつかが持っていると主張する回復力に精通しています.そうは言っても、一部がすべて話して歩かない場合でも、 しずく 複雑さと癒しの完璧な融合であり、伝統的な東洋医学と薬草学の側面を各エリクサーに取り入れています.ルビー アルテミシア、ローズ ベルガモット、ブラック ジンジャーのスピリット ラインは、自然に鍛造された原料のみで作られており、活力に満ちた乾杯に新しい意味をもたらします。
ローマ、ギリシャ、中国の医療慣行を利用すると主張するルビー アルテミシアは、アーティチョークの葉や赤ワインのブドウの皮などの成分を取り入れて、疲労、膨満感、早期老化などの日常の病気と戦うのに役立ちます.ローズ ベルガモットはフローラルでほろ苦いカウンターパートで、ストレスと精神的な明晰さを改善します。一方、ブラック ジンジャーはフレーバーの複雑な層を剥がして、性欲を高め、自然な痛みを和らげるのに役立つ可能性があります。
ケイティ・リーとビリー・ジョエル
グッド・スピリット・ニュース 3 つの Rasāsvāda スピリット ブレンドすべてを高く評価しました。彼らは、ルビー アルテミシアを、ほろ苦いフィニッシュのバランスの取れた、柑橘類が前面に出たタルト ベルモットと比較しました。一方、ローズ ベルガモットは、全体に重厚な柑橘類と余韻のあるスペアミント フィニッシュを備えた古典的なイタリアの食前酒の影響を受けていました。一方、ブラック ジンジャーは、ボタニカルとファンキーなフレーバーを加えた、よりドライなアマロと同じ特徴を引き出しています。本当の問題は、それらが回復力を持っているかどうかではなく、むしろ、このようなものが非常に別世界の味であっても問題になるのでしょうか?
