ファイヤーハウスのフリットパイ

調理時間: 1 時間合計時間: 1 時間人数分: 8 収量: 8 人分栄養プロフィール: 骨の健康グルテンフリー健康的な老化健康的な免疫力健康的な妊娠高カルシウム高繊維高タンパク質低添加糖低カロリー栄養成分表へジャンプ

材料

1 大さじキャノーラ油
1 大きめの玉ねぎ、みじん切り
1 ポンド 93% 赤身の七面鳥の挽肉
マイルドチリパウダー 1/2カップ
1 ティースプーングラウンドクミン
レッドブルってどんな味？
1 大きなズッキーニ、千切り
28オンスの角切りトマト缶 1個
1 カップ減塩ビーフスープまたはチキンスープ
16 5～6インチのコーントルティーヤ
火の玉には不凍液が含まれていますか
クッキングスプレー、できればキャノーラ油
金時豆 15 オンス缶 2 個（洗って小分け）
2 カップ細切りコルビージャックチーズまたはシャープなチェダーチーズ
1 中くらいのトマト、角切り
2 カップロメインレタスの千切り
1 ねぎの束、スライス
ハラペーニョのピクルス（飾り用）

方向

ラックをオーブンの中央と下 3 分の 1 に置きます。 375°Fに予熱します。
ダッチオーブンで油を中火で熱します。玉ねぎと七面鳥を加えます。七面鳥の色がピンク色でなくなるまで、約5分間かき混ぜながらスプーンで崩します。チリパウダーとクミンを加えます。かき混ぜながら1分間調理します。ズッキーニ、トマト、だし汁を加えて煮ます。部分的に蓋をして、時々かき混ぜながら沸騰を維持しながら30分間調理します。
その間に、各トルティーヤの両面にクッキングスプレーを塗ります。それらを半分に切り、さらにそれぞれを1インチの細片に切ります。縁のある大きな天板2枚にストリップを広げます。パンを上から下に回転させ、途中でかき混ぜながら、カリカリになるまで約25分間焼きます。
ギリシャヨーグルトの代わりに
ボウルに1カップの豆をマッシュします。唐辛子を30分間煮込んだ後、マッシュした豆と丸ごとの豆を加えてかき混ぜます。豆に火が通るまでさらに約3分間煮ます。
提供するには、8 つの浅いボウルに約 3/4 カップのトルティーヤストリップを置きます。おたま約1 1/4カップの唐辛子を上に置きます。チーズ、トマト、レタス、ネギ、ハラペーニョのピクルス（お好みで）を飾ります。