GBBO の Ruby がクックブックを再考する方法

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 口紅をつけたルビー・タンドウ デイブ・J・ホーガン/ゲッティイメージズ マット・バーン

料理番組に出演することは、確かに誰かの人生を変える可能性を秘めています。 クワメ・オンワチは競技者としてスタートしました 「トップシェフ」で、後にゲスト審査員として戻ってきました。それからの話があります ケネス・マクダフィー 、彼は「ヘルズキッチン」が実際に命を救ったと信じています。

多くの人にとって、変革は料理の第一人者としての新しいキャリアを開始することができます. 「グレートブリティッシュベイクオフ」に行くことは、不安な核物理学者に認められました 博士ラフル・マンダル 彼自身の「ケーキブック」を書く機会( インスタグラム )。さて、「GBBO」のもう一人の卒業生、 ルビー・タンドー – 2013 シーズンに関わったことで知られる – は、彼女の最新の本を提供します。ただし、Tandoh は平均的な料理本よりもはるかに優れたものを作成しているようです。

「Cook as You Are」と題されたこの本は、単なるレシピよりも奥深いものです。タンドは言った 消化中 (経由 イーター ) 彼女は、料理本は「料理と食の伝統についての知識を共有するための唯一の方法として組み立てられる非常に限定的な形式」であると考えています.彼女はそれをすべて変えようとしているようです。

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Ruby Tandohの本は体と心の栄養を提供します

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Ruby Tandoh は、社会的平等を含む多くの問題について率直であることで知られています。彼女は書いた 加熱した 「『ベイクオフ』は変化のための奇妙な乗り物になった」彼女の言及は、非常に多くの色のパン屋がショーから出てきたという事実に言及していた.

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タンドウが知られるようになったのは、この種の示唆に富んだ洞察であり、「Cook as You Are」が書かれた方法を刺激したように見えるのと同じ意識です.以前の本への反応から学び、彼女は自分の言葉が持つ重みをよりよく理解しました。 「あなたが食べ物について何を言おうと、人々はそれを受け入れることに気づくでしょう」とTandoh氏は語った 悪いフォーム . 「誰もがそれを真剣に受け止めるわけではありませんが、人々と食べ物との関係を形作る力があります。」

「Cook as You Are」は2022年11月の全米公開を目指している。 タンドウのこれまでのユニークな本 、「クラム」、「フレーバー」、「イートアップ!~食べて、食べて、食べたいものを食べて~」など、いずれも著者独自の視点で、 クックブック形式に挑戦 哲学と社会的反省とともに。

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