インスタントポットビーガンブラックアイドピーズ

材料

• 8 カップ 水

• 乾燥した黒目エンドウ豆 1 ポンド（すすいだ）

• 1/2 中くらい 白ネギ、皮をむく

• 2 1/2 小さじ スモークパプリカ

• 1/4 ティースプーン カイエンペッパー

• 2 乾燥月桂樹の葉

• 2 大さじ 新鮮な平葉パセリのみじん切り

• 1 大さじ 新鮮なタイムの葉

• 1 大さじ リンゴ酢

• 1 1/4 小さじ 塩

• 1/2 ティースプーン 挽いたコショウ

• 23 カップ みじん切りの赤ピーマン

  肉汁を暖かく保つ方法

方向

1. 水、エンドウ豆、タマネギ半分、スモークパプリカ、カイエンペッパー、月桂樹の葉をプログラム可能な圧力マルチクッカー（インスタントポットなど。時間、手順、設定はクッカーのブランドやモデルによって異なる場合があります）に入れます。炊飯器に蓋をし、蓋を所定の位置にロックします。蒸気放出ハンドルをシーリング位置に回します。手動/圧力調理設定を選択します。 20 分間の高圧を選択します。 (調理が開始される前に、圧力がかかるまで 15 ～ 17 分かかります。)

2. 調理が完了したら、10分間自然に圧力を解放します。蒸気放出ハンドルを慎重に通気位置に回し、蒸気を完全に逃がします (フロート バルブが下がります。これには 2 ～ 3 分かかります)。炊飯器の蓋を外します。玉ねぎと月桂樹の葉を取り出して捨てます。パセリ、タイム、酢、塩、コショウを加えて混ぜます。

3. 各サービングにピーマンを均等にトッピングします（それぞれ約大さじ1）。すぐにお召し上がりください。

チップ

装置： 電気マルチクッカー

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

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