ピタ「ピザ」

材料

• 1 全粒粉ピタパン（6 1/2インチ）

• 2 1/2 小さじ エキストラバージンオリーブオイル（分割）

• 1 小さい トマト、芯を取り、スライスする

• 1 オンス パールモッツァレラボール、スライス

• 1 大さじ 刻んだフレッシュバジル

• 1/2 大さじ バルサミコ酢

• 2 カップ ミックスベビーサラダグリーン

方向

1. ホイルを敷いたオーブントースターパンにピタを置きます。小さじ1杯の油で均等にブラシで塗ります。その上にトマトとモッツァレラチーズを並べます。チーズが溶け始め、ピタパンの端が焼き色になり始めるまで、5〜8分間トーストします。ピザの上にバジルを振りかけ、必要に応じてくさび形に切ります。

2. 残りの小さじ1 1/2の油と酢を野菜の上に注ぎ、ピタピザと一緒に盛り付けます。

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