アレクサンダー・ラス/シャッターストック リー・ウィンター
トルコと感謝祭は、一見断ち切れない絆で結ばれ続けています（とはいえ、 スミソニアン 、鳥はおそらくその最初の感謝祭のメインイベントではありませんでした）。七面鳥肉の良いところは、たくさんの人が食べられる大きさであることですが、下ごしらえが難しいという欠点があります。火の七面鳥はオーブンのスペースを大量に取り、しつけと詰め物の準備に多くの時間がかかります。日が昇る前に起きてメインディッシュを始める人もいます。すべてのおかずやデザートの下準備や調理時間は言うまでもありません。七面鳥のローストとそれに伴う挑戦を楽しむ人もいますが、多くの人にとって、それは実際的ではありません.
として 家族が少なくなる たとえば、大きな感謝祭の七面鳥はあまり意味がありません。さらに、時間のない人にとっては、調理済みの鳥で簡単に置き換えることができる不必要な負担です. （調理済みの七面鳥肉を調理する際の唯一の難点は、再加熱する方法に注意する必要があることです. フォスターファーム .)
ただし、調理済みであろうとなかろうと、 トルコの価格が高騰しています サプライ チェーンの問題やインフレなど、さまざまな理由があると報告されています。 ウォールストリートジャーナル .そして残念なことに、感謝祭 トルコの価格ニュースは悪化し続けています 、家から離れて調理された鳥であっても。一 レディット ユーザーは、Popeyes の調理済みケイジャン スタイルの七面鳥肉の価格に対する驚きをプラットフォームに共有しました。
確かに、インフレだけがこの高値の背後にあるわけではありません
ポパイズ
「インフレがすべてを台無しにしているのはわかっているが、聖なる地獄だ...」というタイトルの彼らの投稿と、 ポパイズ 94.99 ドルの値札が付いているケイジャン スタイルの七面鳥、あなたは理解するかもしれません レディット ユーザーのショック。七面鳥は、パプリカ、ニンニク、赤唐辛子などのさまざまなルイジアナ スパイスでこすられます。オンラインで入手できます ケイジャン・フィックス 食事は 8 ～ 12 人で、10 人のゲストの場合、1 人あたり約 9.50 ドルになります。
あるコメント投稿者は、送料が七面鳥の価格に含まれていることを指摘し、重い鳥が大きな箱とドライアイスを必要とすることが高コストの背後にある可能性があることを指摘しました.元のポスターは彼らの理論に同意し、「昨年、50ドルで購入し、地元で手に入れました」と書いています.別の人は、「正解です。レストランの方がはるかに安いです!!」と言って同意しました。
送料はさておき、ポパイズ ターキー ディナーの平均価格 9.50 ドルは、他のレストラン チェーンのスペシャル価格に匹敵します。クラッカーバレルは完全に調理された 感謝祭の食事 149 ドル、または 10 人で 1 人あたり約 14.90 ドル。ただし、この取引には、七面鳥と一緒にドレッシング、サツマイモのキャセロール、サイド、2 つのパイが含まれます。
ただし、いつものように、最も費用対効果の高い感謝祭のオプションは、生または冷凍の七面鳥を購入し、自宅で調理することです.冷凍の 16 ～ 24 ポンドのバターボール ターキーの平均価格は、1 ポンドあたり 1.18 ドルです。 ウォルマート 、その調理済みオプションは4〜6個を供給し、約24ドルかかります.
カークランドのボトル入り飲料水品質
ポパイと標準的な調理済み七面鳥の違いは何ですか?
ドミニク・ジェンティコア PhD/Shutterstock
ポパイズは、その七面鳥を「ルイジアナ州の調味料をブレンドしたシグネチャー ブレンドでマリネし、ゆっくりとローストした後、カリカリにコーティングするために瞬間油で揚げた」と説明しています。そしてによると ワシントン・ポスト 指示に従って再加熱することが重要です。ポパイズは、冷蔵庫で3日間解凍してから、ホイルで375 Fで1.5時間焼き、その後ホイルなしでさらに30分間焼くことをお勧めします。鳥が乾燥しないように、調理時間を短縮することもできます。
ポパイはルイジアナ州で生まれたため、ファーストフード チェーンはケイジャンのフレーバーについてある程度知っています。この南部の州に行ったことがあるなら、国の他の州とは違うやり方をしていることを知っているでしょう。フレーバーと料理は、19 世紀初頭にノバスコシアからこの地域にやってきたアルカディア人に影響を受けていると説明しています。 neworleans.com .支配的なケイジャンのフレーバー プロファイルには、パプリカ、パセリ、ニンニク、タイム、黒胡椒が含まれます。ポパイの七面鳥にそれらの多くが現れると期待できます.
ポパイのケイジャン ターキーの味については、インサイダー ライターのアイリーン ジャンが司会を務めました。 非常にポパイのフレンズギビング 彼女のゲストは、七面鳥が柔らかくて風味豊かであると感じましたが、詰め物と滴りにもっと感銘を受けました. だから、キッチンでの頭痛を減らし、普通とは違う何かを求めているなら、ポパイのケイジャンターキー必要なものだけかもしれません。
