nadianb/シャッターストック クリスタル・アントナス
賞を受賞した製品を作成し、「シャーク タンク」の投資家に支持されるのは簡単なことではありません。南カリフォルニアのある起業家にとって、低糖のグラノーラバーの発明は、成功の可能性に満ちたビジネス ベンチャーのように思えました。もちろん、グラノーラ愛好家には常に次の選択肢がありました。 簡単グラノーラバー レシピ 自宅で、しかし CDC .
家族の男で長年の糖尿病患者であるジェフ・コーエンは、シュガークラッシュのないおいしいエネルギーバーへの欲求を満たすために、2011年に健康に焦点を当てたバーを作成しました（ グラノーラグルメ ）。コーエンは彼の オート麦ベースのレシピ すべての炭水化物が同じではないことを示す食品のグリセミック インデックスに関する研究。特定の炭水化物は、健康的な量の脂肪とタンパク質を提供し、砂糖の多い食べ物や飲み物とは対照的に、摂取後の吸収がよりゆっくりと行われます（ クリーブランド クリニック ）。
バーガーキングのホットドッグ
あたり SharkTankブログ 、グラノーラ グルメのエナジー バーは血糖値の範囲が低いと主張しており、Cohen は米国の食料品市場で彼のスナック バー ビジネスを立ち上げるために、実質的に投資家から 175,000 ドルを必要としていました。この低糖製品は、コーエンがサメの資金を調達するのに十分説得力がありましたか?
グラノーラグルメのサメの意見
礼儀会社
タコベル廃盤
ジェフ コーエンは、「シャーク タンク」の最初のシーズンのエピソード 105 に出演し、25% のリターンで 175,000 ドルを求める投資家に健康的なエネルギー バーを売り込みました。ほとんどのサメはバーがおいしいと感じましたが、コーエンはサメが見逃すことができなかった1つの詳細を共有しました.
これらの低糖バーの背後にある健全なクリエイターは、ソフトウェア取引がうまくいかなかったため破産を申請し、財政的には紙の上ではそれほど見栄えがよくありませんでした.コーエンは、彼の製品はほぼすべての場所にあると主張しましたが、 ホールフーズ 当時は南カリフォルニアに位置し、毎月最大 10,000 ドルの利益を上げていましたが、コーエンがホールフーズの背後にあるグラノーラのグルメをより高いレベルに引き上げることができなかったため、サメは延期されました。ケビン・オレアリーは、コーエンの過去の破産を理由に、最終的にコーエンを「放射性」とみなした（ SharkTankブログ ）。
サメは知っているかもしれませんが 糖質を摂りすぎるとどうなるか そして、より健康的なグラノーラバーのアイデアを信じていた彼らは、グラノーラのグルメは投資する価値がないと判断しました.
グラノーラグルメは今どこに？
ユーチューブ
ジェフ コーエンが「シャーク タンク」に出演したのは 2009 年だけではありません。起業家は、2011 年のエピソード 202 でグラノーラ グルメの最近の成功を紹介するために戻ってきました。 SharkTankブログ ）。コーエンが 2 度目に登場したとき、彼の低糖エナジー バーは好調で、さまざまな店舗や Amazon でも販売されていました。 ユーチューブ ）。
チックフィレイパン粉
しかし、エピソード 202 の後で、ビジネスは崩壊したように見えました。バーが時代遅れ以外の場所で購入できなくなっただけでなく、 会社のウェブサイト 、しかしその ツイッターアカウント は 2013 年以来更新されておらず、ブランドの Facebook アカウントはアクティブではなくなりました。
グラノーラ グルメのエナジー バーを試すチャンスを逃したかもしれませんが、スナックバー愛好家にはまだ良いニュースがあります。 COVID-19 パンデミック時の低迷以来、エナジーバー市場は今年、より健康的な成分に焦点を当てた新製品で拡大すると予想されています ( フードビジネスニュース ）。離れて あなたが買うことができる絶対的な健康食品 、進化する食料品リストにさまざまな栄養価の高いスナックバーを追加できるようになりました.
