スパイシータマリンドソース

材料

• 3 1/2 カップ 水

• 14～16オンスの種なしタマリンド果肉（ヒントを参照）、1インチの塊に砕く

  マクドナルドはあなたにとって悪いです

• 1 1/2 カップ 魚醤

• 1 1/4 カップ パックされたライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガー

• 23 カップ シーラチャー

方向

1. 大きな鍋に水とタマリンド果肉を入れて混ぜます。強火で沸騰させ、沸騰を維持するために火を弱め、果肉を鍋の側面に押し付けながら3分間調理します。蓋をしたまま15分間放置します。

2. タマリンド混合物を細かいメッシュのふるいに数回に分けて通し、固形分をしっかりと押しながら大きなボウルに入れます。ふるいの底についた濃い液体を定期的にこすり落としてください。 2 1/2 ～ 3 カップを摂取する必要があります。 (最良の結果を得るには、このプロセスに時間をかけてください。最大 10 分かかる場合があります。) 魚醤、ブラウンシュガー、シラチャーを加えて混ぜます。

チップ

作り置きするには: 冷蔵で 2 週間、冷凍で 3 か月保存できます。

バディvsダフシーズン1

ヒント: 種なしタマリンドの果肉はブロック状で、タマリンドの果実のさやから外皮を取り除き、しっかりと圧縮して作られます。海外のスーパーマーケットやオンラインで見つけてください。

ソースを使って、 スパイシータマリンドチキン パッタイやサラダドレッシングに入れても。

パッタイ: ソース 1/2 カップ、大さじ 3 を混ぜます。ブラウンシュガー、大さじ2水と大さじ1。魚醤。 8オンスを炒めるときに使用します。エビや豆腐、卵、もやし入りのビーフン。

サラダドレッシング：ソースを米酢、ネギのみじん切り、新生姜のすりおろし、ごま油で混ぜます。

どのようにそれを釘付けにするのですか

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します