カリメディア/シャッターストック ジリアン・キング
あなたのコーヒーが 100% コーヒーではない場合、それは何ですか?恐ろしい考えですね。私たちは、「コーヒー」というラベルの付いた製品はすべて、それ以外の何物でもないと暗黙のうちに信じています。特に「100％」この豆かあの豆かというと、その場合は言うまでもなく、と言われます。しかし、明らかに、私たちはコーヒーに何が含まれているかを詳しく調べる必要があります.または、「何が得られているかを確認できるように」を追加するだけかもしれません 全豆コーヒーで淹れる理由 .残念ながら、全豆のコーヒーでさえ添加物から安全ではないかもしれません.
ノースカロライナ州司法省の消費者保護課に最近提出された訴状では、スターバックスのダーク フレンチ ロースト コーヒーだけが主張しているわけではないと主張しています。商品パッケージには「100%アラビカコーヒー」と表記 ニューヨークポスト ）。しかし、苦情とそれを裏付ける独立した研究所の調査結果は、コーヒーには、パッケージには完全に開示されていないコーヒー添加物として使用されることがある必須栄養素の潜在的に危険なレベルが含まれていると主張しています.
潜在的に危険なミネラルレベル
バーチフォトグラファー/シャッターストック
による ニューヨークポスト 、独立したラボで実施されたテスト スターバックス coffee は、ダーク フレンチ ロースト コーヒーがブランドのハウス ブレンドよりも 13% 高いレベルのカリウムを持っていることを発見しました。これらのレベルは、ダンキン ドーナツやラバッツァのダーク ロースト ブレンドよりもかなり高かった.具体的には、訴状には、「これらの重大な差異は、スターバックスの製造工程で意図的にコーヒーにカリウムを添加したことによってのみ説明できる」と述べられています。カリウムの添加により、コーヒーの酸味と苦味が軽減されます。
額面通り、このような変更は無害な追加のように見えるかもしれませんが、 FDA 規制により、スターバックス コーポレーションは、添加物を含むあらゆる製品の成分を記載することが法的に義務付けられていますが、かなり高レベルのカリウムは潜在的に危険です.による アメリカ腎臓基金 、高カリウム濃度は、腎臓に問題がある人に脅威を与える可能性があります.おそらくさらに恐ろしいことに、大量のコーヒーを飲むと、混ぜ物をしたダークローストは誰にとっても危険になる可能性があります.
通常のブラック コーヒー 1 杯には、約 116 ミリグラムのカリウムが含まれています。 国立腎臓財団 ）。 4杯飲むと、あなたは自分自身を高い範囲に入れています.スターバックスのダーク フレンチ ローストを飲むことで得られる余分な 13% を追加すると、健康な人にとっても潜在的に危険なレベルになります。による クリーブランド クリニック 、血流中の過剰なカリウム、高カリウム血症として知られる状態は、心臓に損傷を与え、さらには心臓発作を引き起こす可能性があります.
発表の余波で、スターバックスはクレームに対応し、同時に苦情を認めて却下しました.ニューヨークポストに提供された声明の中で、スターバックスは「スターバックスのダークフレンチローストコーヒーにはカリウムを加えていません.
