これは世界で最も高価なチーズです

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プルチーズ フェイスブック

チーズに関して、あなたが考えることができる最も空想的で最も排他的な種類は何でしょうか?それはおそらくエレガントなフランスのブリーチーズ、またはスイスから輸入されたエメンタールチーズ、あるいはおそらくイタリアのブッラータでしょうか?特別限定版はいかがですか 実際の金を含む英国のスティルトン ?いいえ、この最後の名前の喜びでさえ、世界で最も高価なチーズのリストのトップにはなりません。実際、1ポンドあたり約400ドルで、ロバのミルクから作られたタイプのチーズと比較すると、まだかなりお買い得です。うん、これはセルビアで耳の長い、かっこいいロバからの実際のミルクを意味します。 先見の明のある発明家 チーズ作りよりも才能のあるテニスプレーヤー。地球上で最も価値のある食品の1つにランクされているこのスーパーチーズの名前は?プル。コスト? 1ポンドあたり600ドルから1,000ドル。 あなたがそれを試してみる可能性はありますか?スリムからなし。

プルチーズがこんなに高いのはなぜですか?

バルカンロバと牛乳瓶 アンドレイ・イサコビッチ/ゲッティイメージズ

希少性。それが、プルチーズがとても高価である唯一の理由です。このチーズは のみ のミルクから作られました 絶滅危惧種のバルカンロバ 、そして唯一の場所、ザサビカ特別自然保護区で、そしてたった一人のチーズメーカーによって、 スロボダン・シミック 。さらに、これらのロバのうち、常に牛乳を生産しているのは20頭だけであり、それぞれを機械ではなく手で搾乳する必要があり、たった1キログラムのチーズを生産するのに25リッ​​トルの牛乳が必要です。言うまでもなく、いつでもこのチーズが多すぎることは決してなく、現在は特別注文でのみ入手可能です。

ピューレチーズは本当ですか?

プルチーズ アンドレイ・イサコビッチ/ゲッティイメージズ

世界で最も希少なチーズの1つを試食したことに伴う自慢の権利を手に入れたいと思っている食通のリストはたくさんありますが、実際にそうすることができた人はほとんどいないようです。実際、セルビアのテニススター、ノバク・ジョコビッチが全世界のピューレチーズの在庫を買い取ったとの噂もありましたが、彼はこれを否定しています。

フランスのロバ農家ジャン・フランソワ・ワンベケを含む何人かの人々が引用されています モダンファーマー 、プルチーズを製造することさえ可能であることに疑問を表明した人。ロバのミルクは、チーズがカードに濃くなるのに必要な物質であるカゼインが非常に少ないです。シミックはこのカゼインの不足を回避するための秘密のプロセスを持っていると主張しているが、ワンベケは失敗に終わった同様のチーズを生産するための彼自身の努力を引用して懐疑的なままである。

ピューレチーズが本物の時代なのか、それとも本物の時代なのかわからないかもしれませんが、もっと安くて似たような味のチーズを簡単に試すことができます。知っている人(ジョコビッチの友達?)によると、プルはスペインの羊のミルクチーズマンチェゴにかなり似ています。このチーズは、喜んでお知らせします。次のような高級小売店ですぐに入手できます。 ウォルマート 、それがあなたを後退させるべき場所 1ポンドあたり12ドル

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