ジョーレードル/ゲッティイメージズ 2019年、 デイリークイーン 本社を移転（経由 ミネアポリス/セントポールビジネスジャーナル ）。そこには、アイスクリームコーンで塗装された壁のある階段で接続された2つのフロアがあり、新しいフレーバーと製品を完成させるために必要なインフラストラクチャがあります。オフィスの新しく設計されたテストキッチン、QA、および製品開発ラボでは、科学者は品質保証とメニュー開発に継続的に取り組んでいます（ グライナー建設 そして エディーナマガジン ）。
デイリークイーンのソフトクリームの作り方は違います。おそらく、そのラボと一緒に、デイリークイーンは秘密のレシピを保持する貸金庫をデイリークイーンの有名なソフトクリームのブルーミントンに移動しました（経由 ABCニュース ）。しかし、私たちはその中に何が含まれているのかを知っています。
詳細に飛び込む前に、邪魔にならないように1つのことをしましょう。実際にはアイスクリームではありません。はい、それは冷たく、クリーミーで、甘い、そしておいしいです。しかし、FDAによると、アイスクリームには少なくとも10パーセントの乳脂肪が含まれている必要があります。デイリークイーンのソフトクリームはわずか5％です（経由 それではなく、これを食べなさい！ ）。どうして？による フォーブス 、5％の脂肪含有量により、アイスクリームはその特徴的な温度である18度で提供するのに最適です。
しかし、デイリークイーンのソフトクリームレシピには、さらに驚くべき材料が含まれています。
デイリークイーンの秘密の製法に紅藻があります
インスタグラム デイリークイーンのソフトクリームの40％が空気であることに注意してください（経由 有線 ）。しかし、それは異常ではありません。による アメリカ化学会 、アイスクリームの30〜50パーセントはどこにでもあります。他の60パーセントは何ですか？
チーズケーキレシピチーズケーキファクトリー
デイリークイーンのレシピは、そのウェブサイトに記載されているように、FDAが承認したものでいっぱいですが、心配な成分が含まれています。滑らかな質感を保証するモノグリセリドとジグリセリドを取ります（ プロスペクター ）。による Science Direct 、これらは高濃度で刺激を引き起こす可能性があり、食品では注意深く管理する必要があります。次に、ソフトクリームの氷の結晶成長を防ぐグアーガムがあります（経由 サイエンスディレクター t ）。他の製造プロセス（カーペット製造やペットフード製造を考えてください）で使用される場合、グアーガムは喘息、腹痛、鼓腸、下痢、およびけいれんに関連しています。
デイリークイーンはまた、成分としてポリソルベート80をリストしています。アイスクリームを結合するポリソルベート80は、人間のデータは見つかっていませんが、動物のガンや生殖への悪影響に関連しています（ グッドヒューマン ）。最後に、デイリークイーンのソフトクリームには、紅藻に由来するFDA承認の炭水化物であるカラギーナンが含まれています（ HuffPost ）。カラギーナンはあなたが切望する厚さをあなたのソフトクリームに与えます。残念ながら、ポリソルベート80と同様に、動物の炎症、腸の炎症、および癌に関連しています（ 防止 ）。
汚れのあるアイスクリーム
ジムスタインフェルト/ゲッティイメージズ デイリークイーンのソフトクリームのお気に入りのバージョンを一口食べると、土、サワーミルク、またはゴキブリの余分な助けを自分に提供している可能性があります。 2015年から2019年の間に、全国のデイリークイーンは、健康と安全の違反に一貫して違反しているとして、地方および全国の見出しを作りました。
2015年、アリゾナ州ノガレスのデイリークイーンは、地元の保健当局がキッチンでゴキブリを発見し、期限切れのミルクがミルクセーキに使用されていることを発見したため、閉鎖されました（ ノガレスインターナショナル ）。 2016年、検査官は、ソフトクリームマシンとブリザードマシンの下でゴキブリを見つけた後、フロリダ州タンパのデイリークイーンをシャットダウンしました（経由 ABCニュース ）。 2018年、健康検査官はルイジアナ州シュリーブポートのデイリークイーンで12件の違反を発見しました。これには、食品安全証明書の欠如が含まれます（ KSLAニュース ）。最終的に、NBC Newsは、Datelineカメラを隠蔽し、全国の100のデイリークイーンで184の「重大な違反」を発見しました（visa NBCニュース ）。 2019年、バージニア州リッチモンドの健康検査官は、準備テーブルで死んだハエと地元のデイリークイーンの製氷機でピンクと黒のカビを発見しました（経由 NBCニュース ）。フロリダ州ケープコーラルでは、検査官が地元のデイリークイーンを見つけてから3日間閉鎖しました...何を推測できますか？ゴキブリ（経由 ニュース-プレス ）。
デイリークイーンへの旅行をすぐに計画している場合は、食品安全証明書が最新のものであることを確認してください。
デイリークイーンの「アイスクリーム」には、推奨される1日のカロリーの最大75％が含まれています
アンドリューバートン/ゲッティイメージズ 余分な土の助けに加えて、あなたがデイリークイーンへの旅行にふけるならば、あなたはあなたが交渉しているより多くの空のカロリーを求めているかもしれません。はい、バニラキッズコーンは管理可能な170カロリーですが、本物にしましょう（経由 非常にフィットします ）。誰が子供用コーンを求めてデイリークイーンに行きますか？
難しい真実は、あなたのお気に入りのデイリークイーンのオプションは、毎日2,000カロリーの食事をしている人にはそれほど友好的ではないかもしれないということです。ドリームシクルディップコーン？それは650カロリーになります。大きなピーナッツバターサンデー？それは780ダウンです。デイリークイーンの新しいティラミスケーキシェイク？デイリークイーンは、この夢のようなおやつの大きなバージョンが810カロリーであることを明らかにしています。それとも、Frosted Animal Cookie Blizzardを試してみたいと思っていますか？大きいと1,310カロリーかかります（DairyQueen経由）。しかし、ロイヤルリースブラウニーブリザード？私たちはあなたにそれを壊すことを嫌います、しかしデイリークイーンによれば、それはなんと1,490カロリーになるでしょう。 1,490カロリーは、2,000カロリーの食事で推奨される摂取量の75％であると考えてください。
