ゲッティイメージズ あなたはダフゴールドマンを覚えています ケーキのエース 、キッチンに行って本格的なデザートの装飾を試してみるように促したショー。ゴールドマンは印象的な10年間ショーのトップでしたが、それが終わった後、彼は間違いなくビジネスから引退しませんでした。それで、彼はそれ以来何をしているのですか？
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Ace ofCakesは別のショーのためにキャンセルされました
ゲッティイメージズ いつ ケーキのエース 最初に始まったのは、新しくて違うものでした。しかし、キャンセルされるまでに、同じ型から焼き上げられたケーキをテーマにしたショーが他にもたくさんありました。それは問題の一部だった、とゴールドマンは言った ロサンゼルスタイムズ （経由 TDN ）、そして彼が何か違うことをしたかった大きな理由の1つ。
その時には ケーキのエース キャンセルされた、彼はすでにフードネットワークとの仕事で新しいプロジェクトを持っていました。彼らは手足であまり遠くまで行かなかった、そしてゴールドマン自身は言った、「概念は天才ではありません。私は国中を走り、バイクに乗ってデザートを食べます。何が新しいかというと、それをどのように提示するかです...私はチョコレートとカスタードが好きな自転車の男です。」
のエピソードは6つしかありませんでした シュガーハイ 、ゴールドマンがロサンゼルス、ダラス、ニューオーリンズ、シカゴ、ボストン、フィラデルフィアで提供される最高のデザートを見つけるのを見ました。一方 シュガーハイ 短命でした、それはゴールドマンが次のことに進む前に長くはありませんでした。
彼は1トンの体重を失った
@duffgoldman経由のInstagram どうやって健康を維持できるのか不思議に思わずに料理番組を見るのは不可能です。それは、食事の最もおいしい部分を中心に展開する番組では2倍になります。 2017年8月、ゴールドマンはソーシャルメディアを利用して、印象的な減量を披露しました（ メンズヘルス ）。彼は彼の新しい見た目だけでなく、彼がそれをどのようにしたかを示すためにいくつかのヒントといくつかの写真も共有しています。彼は、野菜と低脂肪の肉を皿に積みながら、正しい食事、バイクに乗る、ウェイトを持ち上げることに焦点を当てて、「オールドスクール」に行ったと言います。ケーキは見えません、そして彼は 彼は新しい服が必要です 彼が経験した最高の気持ちの1つです。
彼は差別に反対することで声を上げてきました
ゲッティイメージズ 2017年、ゴールドマンは 人 。彼は最高裁判所に向かっている物議を醸す事件に加担していた、そしてあなたはおそらくそれを聞いたことがあるだろう。それは、マスターピースケーキショップが、彼らの宗教的見解のために同性の結婚式のためにウエディングケーキを作ることを拒否する権利の範囲内であると主張したときに始まりました。ゴールドマンは同意しません。
ゴールドマンは（部分的に）書いた、 '...私は彼らにウエディングケーキを売ることを拒否した地元の事業主に対する訴訟でコロラドの同性カップルをサポートしています...事業主の拒否に続いて、下級裁判所は繰り返し同意しますその拒否するサービスは、明白で単純な差別にすぎませんでした。そして、私は間違いなく同意します...」
ゴールドマンはさらに、アイデア全体が「滑りやすい坂道」であり、性的指向から始まり、人種や宗教にまで拡大する可能性のあるあらゆる種類の差別への扉を開く可能性があると述べました。彼は、これを単なる差別ではなく、はるかに広範囲で損害を与える可能性のあるものと見なしていることを明確にしています。
彼はトランプが彼の就任式ケーキをはぎ取ったと主張した
ドナルド・トランプの大統領就任式が米国を集団的なテールスピンに追いやったことは秘密ではありません、そしてそれは非常に分裂した出来事でした。ゴールドマンはまた、彼自身の不満を持ってソーシャルメディアを利用しました、そして彼は証拠を持っていました。
数年前、彼のボルチモアを拠点とするチャームシティケーキは、バラクオバマ大統領の2013年の就任式典のためにケーキを作るように依頼されていました。愛国心が強い段になったケーキは、伝統的な星条旗とともに軍隊のエンブレムで飾られていました。4年後のトランプのケーキの時期になると、不審に見慣れたものに見えました。
実際、ほとんど同じように見えました。ゴールドマンが投稿しました Twitterで並べて比較 、彼は間違いなくトランプのケーキを作っていないことに注意してください。それは偶然ではなかったことが判明し、トランプのケーキメーカーであるバタークリームベークショップがそれに応えて投稿したものによると（経由 グッドハウスキーピング ）、彼らはゴールドマンのケーキを複製するように特に求められていました。ミステリー...解決しましたか？
彼はパンのレシピを完成させています
ゲッティイメージズ ゴールドマンはケーキで知られていますが、パン屋の別の場所でスタートしました。カリナリーインスティテュートオブアメリカにいる間、彼は地元のパン屋でも働いていました。このパン屋では、毎日何千ものバゲットとロールパンを生産していました。彼はそれを愛し、 ロサンゼルスタイムズ 、 '禅のようでした。私は一晩中一人でそこにいました。しかし、ここに、各シフトの終わりに、ラック上のすべてのパンを見るだけで、この内臓の満足感がありました。
フォルジャーズまたはマクスウェルハウス
それは彼が戻ってきたその愛であり、彼の本のためにフォカッチャや他のパンのための彼自身のレシピを完成させています ダフベイク：自宅でプロのように考えて焼く 。パンは、フードネットワークでこれまでに見られた中で最も驚異的なケーキのいくつかを作ることによって彼の名前を作った人にとっては出発点のように見えるかもしれませんが、ゴールドマンは明らかにこの特定の種類のベーキングのソフトスポットを持っています。 「何度パンを焼いても、いつもワクワクします。すごい。それは魔法です。」なんてすごい？彼もまた、「ケーキをやめてパンを作るのをやめ、自分のライフスタイルを維持できれば、そうするだろう」と言って、それを明らかにしました。
彼は料理本を書いた
ゲッティイメージズ ゴールドマンの料理本は2015年に棚にヒットし、彼は言った ボルチモア 彼は、有益なだけでなく、アクセスしやすいことを確実に実行したかったのです。ベーキングは恐ろしいほど科学的である可能性があり、退屈である必要があるという一部の人々の誤解を解消したいと彼は言いました。 「ベーキングは、幸運な少数の人だけができるこの神秘的な錬金術と見なされていますが、それは真実ではありません」と彼は言いました。
ゴールドマンは彼の本で焼き菓子の全範囲をカバーしています ダフベイク：自宅でプロのように考えて焼く 、そして彼はそれを彼のメンターであるシェフのシンディ・ウルフに捧げました。彼女がいなければ、彼は今日の場所にはいないだろうと彼は言ったので、彼が本を彼女に捧げるのは当然のことでした。
彼はオートバイの事故でつま先を失った
ゲッティイメージズ ゴールドマンをフォローしている人なら誰でも、彼がオートバイの大ファンであることを知っているので、彼はなんとか彼のプロジェクトのいくつかに乗って仕事をすることができました。しかし、2012年に、彼はひどく終わった事故に巻き込まれました—しかし、それがあり得るほどひどくはありませんでした、そして彼は言いました USウィークリー それは物事を見通しに入れるのに役立ちました。
ジャックフルーツが熟していることを知る方法
ゴールドマンは事故でいくつかのつま先を失い、家族や友人にこれ以上乗らないと約束したにもかかわらず、それは彼が守ることができなかったと彼が言う約束でした。 「それは私に選択をさせただけです—もっと意識的に言うために、「私は非常に危険なことをしていますが、それは私が大好きなことです」少しクレイジーに聞こえるかもしれませんが、彼はまた彼が与えた8ヶ月を言いますアップライディングは信じられないほど大変でした、そして彼がそれに戻ったとき、彼は彼を「本当に死に近づける」何かをしているという考えで完全に平和でした。
彼はビジネスをカリフォルニアに拡大しました
ゲッティイメージズ 後 ケーキのエース 彼のパン屋を東海岸のケーキを買う場所にした、ゴールドマンは西に向かった。 ダフのケーキミックス ロサンゼルスのメルローズアベニューにオープンしました。彼にケーキを注文することは間違いありませんが、ちょっとした自分で立ち寄ることもできます。彼は、一連のワークショップを提供することで、顧客がベーキングとケーキのデザインの詳細を学ぶためのオプションを含めています。 ロサンゼルスタイムズ （経由 TDN ）この新しい場所は、「私たちを快適ゾーンから追い出したにもかかわらず」、彼のビジネスにとって論理的な一歩でした。
そして、ゴールドマンの快適ゾーンには、これまでで最も狂ったケーキを思いつくことが含まれていると思われるかもしれませんが、彼はロサンゼルスの小さなケーキに焦点を当てていると言います。それは彼が彼らからのケーキが何千ドルもかかる必要がないというメッセージを出すために戦っているからです、そして彼はまたメニューにいくつかの真剣にファンキーなフレーバーを入れています。彼のお気に入りはまだ昔ながらのキャロットケーキのスタンバイですが、彼の新しいお気に入りはカレーバナナかもしれないと彼は言います。実際に。
彼は新しいショーに出演しました
ゲッティイメージズ 2016年、ゴールドマンとチャームシティケーキはフードネットワークに戻ってきました。 ケーキマスター 。ショーは1シーズンだけ実行され、6つのエピソードと1つのスペシャルがありましたが、 ケーキのエース おそらくとても馴染みがあるように見えました。ショーは、乗組員が単なる食用以上のメガケーキを作成したときに続きました。彼らはスカイランダーズのビデオゲーム、実際に変身したトランスフォーマーケーキ、実際に音楽を演奏するケーキギターを中心にイベントを作成しましたが、これらのケーキと同じくらいクールで、ショーはまだ信じられないほど短命でした。
彼は彼の音楽的側面と連絡を取り合っています
2015年には、 ロサンゼルスマガジン 街の最新のロックバンドの1つであるFoieGrockでイントロ作品を演奏しました。当然のことながら、それは（ほぼ）完全にシェフで構成されており、ゴールドマンはベースを使用しています。
彼らは、バンドを結成するというアイデアはほとんど偶然だったと言います。それはすべて、ゴールドマンがユニオンアンドニードとCoパスタバーのシェフであるブルースカルマンとのイベントに参加したときに始まりました。誰かが彼らがバンドにいるように見えると手に負えないコメントをしました、そして彼らがいる前にそう長くはありませんでした—他の数人の新兵と一緒に。
ゴールドマンがステージに上がるのも初めてではありません。彼はボルチモアに戻って少数のバンドに所属していて、キッチンからステージにジャンプするのは実際には論理的だと言います。ダイナミクスは同じです。全員が協力して重量を引き、部品の合計よりも大きな完成品を作るからです。そして、彼は付け加えます、誰もが単一のスラッカーの影響を受けています、そしてそれはあなたがしなければならないことです。論理的！
彼はアイスクリームに分岐しました
ゲッティイメージズ ここで話しているケーキの種類は関係ありません。アイスクリームなしでは完成しないことは誰もが知っています。それはそれが長くはかからなかったことを完全に論理的にします ケーキのエース ゴールドマンがブルーバニーアイスクリームと新しいパートナーシップを結んでいることを終了しました。
タコベル豆のブリトーの作り方
による 食べる人 、ゴールドマンのフレーバーはすべてケーキから着想を得ています。それらには、レッドカーペットレッドベルベット、ストロベリーはフォーエバーショートケーキ、I Do I Do Wedding Cake、Chocolate Lovers TripleChocolateCakeなどが含まれます。それらは本質的に、ケーキを含む、アイスクリームと混ぜられた良さの断片です。みんな「うーん！」と言いましょう。一緒。
彼は子供のベーキング大会を主催しています
ゲッティイメージズ 2015年、Food Networkは、Goldmanがラインナップに戻ることを発表しました。今回は、彼は焼くつもりはなく、代わりに、彼は判断するつもりでした。ザ・ 公式ニュースリリース ゴールドマンを（ヴァレリー・バーティネリと共に）次の審査員の一人として指名 キッズベーキングチャンピオンシップ 、デザートピザからクッキーケーキまですべてを作る必要があるベーキングコンテストで、10歳から13歳までの子供たちのグループを互いに競わせるコンテストショー。
ゴールドマンは、彼が競争の若いパン屋に一貫して驚かされていると言います、と言います FNディッシュ 、 'それは[ちょうど]子供にとっては良くなかった、それは良かった、期間。 ...これらの子供たちは、私が料理学校を卒業したときよりも11歳と12歳で上手でした。そして、それはいくつかの非常に高い評価です。
