体重を減らす方法としてカロリーを計算することはしばらく前から行われていました。一見するとそれは理にかなっています。カロリー不足、つまり摂取カロリーよりも消費カロリーが多い場合は、おそらく数ポンド体重が落ちるでしょう。しかし、実際の生活では、それよりも少し複雑になります。ここでは、人々にカロリー計算を始めてもらうことが私の一番の推奨事項ではない理由と、その代わりに何をすべきかを説明します。
栄養士が語る、どこから始めればよいかわからないときに体重を減らす方法1. すべての食べ物にはカロリーがあります
つまり、カロリーだけを重視するのであれば、カロリー目標の範囲内であれば、ジェリービーンズとアイスクリームとベーコン以外は何も摂取しなくても大丈夫ということです。ほとんどの人はそんなことはしませんが、カロリーが主な焦点になると、他の重要な栄養素を見失いがちです。ブロッコリーは確かにカロリーが低いですが、重要なビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質も豊富に含まれています。食品を選択する際に考慮すべき重要な栄養素は他にもたくさんあります。タンパク質、繊維、脂肪は満腹感を保つのに役立ちます。私たちのほとんどは食べすぎます 砂糖を加えた 果物も足りないし、 野菜 。
ネガティブなことに焦点を当てて、カロリーを最小限に抑えようとするのではなく、その食べ物が私の食事に何を加えているかに焦点を当てるのが好きです。 葉物野菜 色、繊維、栄養を得るために。フルーツとナッツの強力なスナックコンボ。プロテインとプロバイオティクスのためのヨーグルト。自分にとってより良い選択肢を選ぶということは、オートミールにクルミを加えて炭水化物のバランスをとり、満足のいく健康的な脂肪を摂取することを意味するかもしれません。カロリーだけを気にするなら、くるみを食べなくても、少し時間が経つとお腹が空いてしまうかもしれません。
2. 私たちの体は機械ではありません
より多くのエネルギー（食事）が必要な日もあれば、それほど必要でない日もあります。カロリーはエネルギーです（専門的な話になりますが、食品に記載されているカロリーは実際には キロカロリー 、または 1 キログラムの水の温度を 1 ℃上昇させるのに必要なエネルギー量）。
私たちのエネルギー需要に影響を与える要因はたくさんあります。トレーニング、ストレス、睡眠、病気、気温など、リストは数え切れないほどあります。体に必要なカロリー量はわかっていても、それは流動的です。日によって必要な食事の量は異なりますが、1 つのカロリーレベルだけに固執するのは制限が厳しすぎる可能性があります。
3. カロリー数は単なる推定値です
食品のパッケージに記載されているカロリー数を見ても、アプリを使用して摂取量を追跡しても、せいぜい推定値しか得られません。の FDA 栄養表示ラベルに記載されているカロリーには 20% の誤差が許容されているため、クラッカーに 100 カロリー含まれていると記載されている場合、120 カロリーまたは 80 カロリー (またはその中間) である可能性があります。さらに、私たちのほとんどは、自分がどのくらい食べているかを推定しています。自分の食事を測定している人でさえ、通常はずれています。参考までに、トレッドミルやバイクなどの有酸素運動器具のカロリー計算も通常はオフです。自分が食べているカロリーを大まかに把握できないわけではありませんが、あちこちで20カロリー以上余分にストレスを感じている人を見たことがありますが、その必要はありません。
4. 自分の体の声を聞かなくなる可能性が高くなります
お腹が空いたときにだけ食べて、満腹になったらやめるのは難しいかもしれませんが、カロリーを計算するとさらに難しくなります。厳格な数字やルールに従うと、私たちは自分の内部の合図ではなく、外部のルールに従って食事をすることを強いられます。お腹が空いたという体の声に耳を傾けてみることが大切だと思います。これが、満腹感を維持するために（常に最小限のカロリーを摂取しようとするのではなく）健康的な脂肪、タンパク質、繊維を食事やスナックに追加することをお勧めする理由です。自分の体の声を聞き始めるには時間がかかります。実際の生活では、お腹が空いたときやおいしい食事を楽しみたいときに走り回ることもあります（そして、少し満腹感があるかもしれません）。それは完璧ではありませんが、体の声に耳を傾けようとすることで、必要なものを食べることができるようになります（これは、 直感的な食事の原則 、これはダイエットと決別する素晴らしい方法です）。
結論
摂取量を追跡し、一定のカロリー数を守ることが役立つ場合があります。しかし、測定したり追跡したりする代わりに、私は栄養価の高い食品を主に食べることを好みます。つまり、全粒穀物、野菜、果物、健康的な脂肪、タンパク質をたっぷりと、おやつを混ぜたものです（ 私は毎日デザートを食べます ）。カロリーのことでストレスを感じているなら、そのストレスを手放して、皿にあるものを楽しむことをお勧めします。もっとインスピレーションが必要ですか?ここにあります カロリーを気にせずに健康的な食事をする7つの方法 。
