栄養士として、私はしばしばうんちについて、より具体的には、あまりにも快適な Uber ドライバーや親しい家族の誰かについて、うんちができない人について話していることに気づきます。便秘の不快で苦痛な感覚は誰もが知っています。 ない 楽しい。正直に言うと、私はうんこについて話すのは気にしていませんし、実際、トイレ問題の真相を解明するためにはもっと話し合うべきことだと思っています（冗談です）が、それは私が人々を助けるための非常に確実な戦略を持っているからでもあります。秘密？便秘にはチアシード。
チアシードの健康上の利点なぜチアシードがうんちを助けるのに最適な食品なのでしょうか?
私や知り合いが便秘になったらチアシードを食べると誓います。それらには次のようなものが含まれています ファイバ 外出できないときに特に役立つのが、水溶性食物繊維です。水溶性食物繊維は水を吸収する性質があるため、チアシードは水に浸すと膨らみ、ゲル状になります。便秘はさまざまな原因で起こりますが、 脱水 多くの場合、単独で、または繊維および/または脂肪が少なすぎる食事に加えて、中心になります。脱水状態になると、消化器系に十分な水分がなくなり、便が硬くなり、腸内の動きが著しく遅くなります。水で満たされた可溶性繊維は、物事を緩め、再び動かすのに役立ちます。
オートミールや全粒粉のパンやパスタなど、他にも健康的な水溶性繊維源はありますが、これらは通常、しっかりと補給したときに食べたくなる種類の食品ではありません。一方、チアシードは、少量の中に大量の食物繊維が含まれており、すぐに簡単に食べることができます。たとえば、大さじ 2 杯のチアシードには 7 グラムの繊維が含まれており、そのほとんどが水溶性です。同じ7グラムを摂取するには、調理したオートミール2カップ、全粒粉パン4枚、または調理した全粒ペンネパスタ2カップを食べる必要があります。
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便秘のときにチアシードを食べるのに最適な方法は何ですか?
私のお気に入りの方法（特に絶望的なとき）は、保存していたメイソンジャーからまっすぐに戻し、大きなコップ一杯の水（すぐに少なくとも16オンス、その後はさらに）で洗い流すことです。 。正直に言うと、チアシードを乾燥させて飲み込むと、口当たりがあまり良くありませんし、この方法で食べる量を正確にコントロールすることもできませんが、すぐに食べられます。
別のオプションは、チアシードを水に加え（8オンスのカップごとに大さじ1杯のチアシード）、ゲル状の粘稠度になるまで約30秒間かき混ぜることです。もう少し風味を加えるには、レモン汁と腸を刺激することでも知られているカイエンペッパーのキックを加えたチア入りヘルシーガットトニック（上の写真）を作ることができます。チアシードを一気飲みするのに最適な時間帯は夜です。そのため、あなたが寝ている間にチアシードの魔法が発揮され、朝家を出る前に用事を済ませることができます。
チアシードの適切な量は、便秘のレベルと消化器系の動きの速度によって完全に異なります。まずは大さじ1～2杯から始めて、まだあまり動きがない場合は、その日の後半にさらに大さじ1～2杯を追加することをお勧めします。食事に繊維質を追加すると、水ももっと飲みたくなるでしょう。
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将来の問題を防ぐ
チアシードは便秘の即効性のある優れた治療法ですが、より良い戦略は、規則正しい生活を維持し、慢性的な便秘を防ぐのに役立つ食品の健康的な組み合わせを食事全体に組み込むことです。これは、水、健康的な脂肪、そして水溶性繊維と不溶性繊維（もう一方の種類の繊維）の両方をたっぷり摂取することを意味します。可溶性食物繊維は水と混ざりますが、不溶性食物繊維は混合せず、代わりにほうきの毛のように働き、腸の中をスムーズに掃き出します。両方の種類の繊維を組み合わせて摂取することは、バランスの取れた食事を摂っている場合は簡単ですが、トイレの習慣を正常に保つための最良の組み合わせです。
