静的メディア/ゲッティ スティーブン・ルナ
セレブたちは、家庭の料理シーンにその輝きを放ち、あらゆるものを売りつけています。 特徴的な調理器具 に 特別版ファーストフード 。彼らがある時点でバナナブレッドの活動に参加することは避けられませんでした。何人かのスーパースターが、誰もが好む富裕層や有名人の知恵の源であるインターネットを介して、この家庭的な焼き菓子の個人的なレシピを宣伝し始めています。これにより、ファンはキッチンに飛び込み、お気に入りの有名人のバナナブレッドを試してみるのが簡単になりました。の家庭用バージョンをプレイする機会を喜ばない人はいないでしょう。 アメリカのテストキッチン スーパースターセットの風味豊かなお気に入りを最高のアレンジでアレンジしてみませんか？
しかし、彼らのパンにダイヤモンドがちりばめられ、金箔で装飾されていない限り、有名人が基本的なバナナブレッドのコンセプトにこれほどの魔法を加えることができるはずはありません...それともできるでしょうか?私たちは、セレブがクラシックな料理に熱心に取り組むことを正当化するのに十分な魅力的なレシピが 1 つあるはずだと考えました。そこで私たちは、セレブのパン作りの世界に足を踏み入れ、これらのレシピのどれが最も輝いているかを確認しました。途中で、高価な材料を使うのではなく、材料を地面と同じレベルに保つなど、いくつかの小さな変更を加えました。私達も 私たちのバナナが熟しました 350度のオーブンで30分間加熱することで、自然の成り行きを待たずにパンを焼くことができるキッチンハックです。
さて、誰のバナナブレッドが一番上手に焼けたでしょうか？サスペンスがかなり面白いので、掘り下げてみましょう！
ジャーダ・デ・ラウレンティス
スティーブン・ルナ/SN
甘いベルモットとドライベルモット
フード ネットワークの魅力的な料理クリエイター、 ジャーダ・デ・ラウレンティス には、インターネット上で話題になっている、よりレベルの高いセレブのバナナブレッドのレシピが掲載されています。伝統的な中力粉の代わりにアーモンド粉と米粉を使用し、キャノーラ油をココナッツ油に置き換えたこの魅力的なオリジナル料理には、特別な材料が必要です。これらの変更により、グルテンが除去され、より風味豊かな脂肪が追加され、おそらくグルテンフリーの摂取者が楽しめる、よりバランスのとれた焼き菓子が生み出されるでしょう。より注意を払うようにレシピを調整することは思慮深い行動ですが、食感と風味が危険にさらされている場合、それは有効でしょうか?
卵のベーキングパウダー
私たちは、豊かな色、深い風味、焼き上がりのエレガントな食感に至るまで、ジャーダのレシピが通常のバナナブレッドよりもどれほどアップグレードされているかに驚きました。この作品は、バナナが香りを漂わせるわけではありませんが、最も香りがよいという点でもポイントを獲得しています。代わりに、生地にキャラメルの香りを与えたのはアーモンドバターでした。予算の制約により、他の豪華な食材は買い物リストから除外しました。私たちはそれを楽しみたかったのですが、これらのプレミアム要素はほとんど使用されなかったため、コストを正当化できませんでした。手を加えても、このバナナブレッドは格別に美味しかったです。
注意点が 1 つあります。パンが柔らかいため、崩れずに切るのは困難でした。柔らかさに合わせて巧みに三角形にスライスしました。
クリッシー・テイゲン
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Instagram で人気の共感できるセレブの 1 人、クリッシー テイゲンのように、バナナ ブレッドを作ってみたいと思わない人はいないでしょうか。この人気の焼き菓子の再発明を提供している有名企業の中で、家庭で焼くことに関しては、テイゲンは最も信頼できる企業の 1 つです。彼女の Cravings ウェブサイトにあるレシピの前文ですら非公式で、アドインやフレーバーをいじる際の彼女の実験プロセスを説明しています。彼女の現実的な説明を読むと、少しアレンジを加えれば、あなたも基本的なバナナブレッドを格別なパンに変えることができるような気がします。
テイゲンのレシピでは、私たちがテストした他のレシピよりも多くのバナナが使用されており、その数はなんと6本です。テイゲンは、この数をいかなる手段によっても減らしてはならないと指定しています。メモを取りました、シェフ！バニラプディングミックスの箱と、チョコレートチップと無糖のココナッツシュレッドがそれぞれ1カップずつ入っており、おそらくトロピカルな方向の食感と味を加えるためだと思われます。テイゲンはまた、伝統的なローフパンの代わりにバントパンを使用し、その形状がさらなるしっとり感をもたらすと主張しています。
このバナナブレッドはすべてのアドインでケーキの雰囲気を与えていたため、シンプルな丸いパンを選択しました。この濃厚で非常に甘いバナナブレッドのバリエーションが史上最高の誕生日ケーキであるため、どのパンを選ぶかは重要ではないと推測されます。私たちが期待していたアイランド エッセンスは、バナナの香りを引き立てるトーストしたバニラの層であることが判明しました。バナナを 6 本すべて使用したのは良かったです。
ジョアンナ・ゲインズ
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マグノリア出身のジョアンナ・ゲインズの落ち着いたスタイルは、甘い南部のバナナブレッドのレシピにぴったりです。現代的な農家は、この有名シェフのマグノリアを拠点とする事業の美学であるため、カントリー スタイルの御馳走は、彼女の他のモダンで素朴な料理の創作に自然に適合します。ジョアンナと夫のチップが、自宅を大幅に改装した後、一杯のコーヒーと自家製バナナブレッドを食べながら落ち着く様子を想像できない人がいるでしょうか。彼女は、誰もが作って楽しめる心安らぐ焼き菓子を提供するには、まさに完璧なセレブなのかもしれません。私たちは彼女のレシピがリストに載っているに違いないことを知っていました。
やあ、本能に従って行動してよかったと言えるだろうか。この超しっとりとしたバナナブレッドは、ブランチや朝食の集まりの目玉となり、早朝の軽食にも、後の日の軽食にも最適です。ジョアンナのバナナブレッドは、より長方形のパン型ではなく、8x8 型で焼かれており、よりバナナケーキのような個性を与えています。しかし、これは悪いことではありません。バナナブレッドの形は複数あると考えているからです。スライスの深さと幅、そして端の部分が得られるかどうかに応じて、正方形は伝統的なパンとは異なる風味をもたらすことがあります。角切りにすることで、従来の食パンよりも一口で深い味わいをお楽しみいただけます。
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コートニー・カーダシアン
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カーダシアン家の子供たちの中に料理ができる人がいるなんて誰が知っていたでしょうか？おそらくスーパーファンは、このグループをフィーチャーした長寿番組のエピソード中にキッチンでの仕事を垣間見たことがあるでしょう。テレビの中で生活し、感謝祭にシェフを雇うことをめぐって言い争う家族は、もしそれが通常の取引であれば、今頃きっと誰かが料理を作るシーンの1つか2つを削除しているでしょう。つまり、コートニー・カーダシアンがバレンタインデーにぴったりのバナナブレッドのレシピを自慢するのは、ちょっとしたどんでん返しのようなものでした。彼女は、ハート型のチューブパンでそれを焼いても、彼女の考えを思い出させました。 退廃的なバナナブレッド 愛を念頭に置いて作成されました。スーパーで愛の通路が見つからなかったので、代わりにリストにある材料を使いました。
ポーラ・ディーンは死にましたか
コートニーのレシピでは、密度が高く、ほとんど粘着性のある贅沢な生地ができあがり、一度に 2 斤を作るのに十分な量です。 1パイントのサワークリームが食感と風味の両方に豊かさを加え、家庭的なレシピをグルメ芸術の領域に引き上げます。また、リストにある他のレシピよりも調理時間は30分近く長く、オーブンのドアを閉めるときに少し不安になりましたが、パンの高さがどれだけ大きくなったのかを見ると納得できました。このレシピにはパウンドケーキの野心があり、チョコレートチップとシナモンのタッチを加えても、それを見せることを恐れません。高級コーヒーショップのベーカリーケースのガラスの向こう側にある K-Kard の作品を想像するのは簡単です。
ポール・ハリウッド
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吠える価値のあるバナナブレッドのレシピを作ってくれる、信頼できる有名シェフが 1 人いるとしたら、 ポール・ハリウッド それはその人でしょう。驚くべきことに、この菓子には、リストにあるすべての作品の中で最も少ない、合計 8 種類の材料が削減されたリストが含まれています。オレンジの皮とダークチョコレートチップが含まれていても、砂糖、小麦粉、バター、卵をベースに、少量の塩やシナモンを振りかけるだけで、完成した焼き菓子が乱雑になることはありません。これは、できる限り単純な組み合わせであり、さらに、このお菓子をお祝いのために作ったとしても誰も怒らないであろう楽しい驚きを追加するいくつかのフレーバー要素です。 バナナブレッドの日 （はい...それは本当のことです）。
私たちの食料品の世界に上白糖が存在しないことを発見した後、私たちは材料を少しいじってみました。ポールがそれを知ったらきっと承認してくれるだろうと信じて、代わりにグラニュー糖を使いました。バナナブレッドエッセンスとともにオーブンから漂うオレンジチョコレートの香りは、完成したパンが冷めるのを待ってから試食したくなります。焦げた舌は、クリーミーなバナナベースを引き立てる柑橘類とココアがたっぷり入った湿ったスポンジを二口食べるのを妨げるには十分ではありませんでした。複雑さという言葉が頭に浮かびましたが、サンプリングのために 2 番目のスライスが登場したとき、さらにそのことが思い浮かびました。この男が厳しい目をした裁判官であるのには理由がある グレートブリティッシュベーキングショー 。
ジャーダ・デ・ラウレンティス・ヤング
伊那ガーデン
スティーブン・ルナ/SN
の コース 裸足のコンテッサにはバナナブレッドのレシピが載っています。彼女のキャリアを通じて培ってきた持続力から判断すると、イナ・ガーテンは今ではバナナブレッドの料理本を丸ごと一冊分書けるほどの持続力を持っているかもしれない。家庭料理人の間で人気がある彼女の作品は、たとえグルメなタッチが加えられていても、シンプルかつ非常に可能であるように見えます。料理番組での彼女の穏やかな態度と気さくな魅力は、たとえ完全に計画通りに行かなくても、国内のシェフが自分も有名シェフのバナナブレッドをうまく再現して楽しむことができるという一種の自信を生み出すのにも役立ちます。 。
当然のことながら、ガーテンのレシピはリストの中で最も伝統的なものです。オーブンから出てきたのは温かくて素朴で、紛れもないバナナの魅力と、他のものでは達成できなかった歯ごたえのある皮が特徴でした。材料リストには変化球はなく、シナモンとナツメグの存在が紛れもない秋の気分をもたらし、生地をひっくり返してスライスするのが簡単です。大きな疑問: それは本当ですか? ジェフリーの お気に入り？誰が確信できるでしょうか？私たちが知っているのは、このとても美しいバナナブレッドが家庭料理の古典であるということだけですが、スライスして食べてみると、もう少し刺激的な眩しさがあればいいのにと思います。チョコレートチップやグレーズの霧雨さえも、そうでなければ非常に素晴らしいバナナブレッドに、より創造的な輝きを加えるでしょう。
勝者：ジャーダ・デ・ラウレンティスが栄冠を獲得
スティーブン・ルナ/SN
たくさん焼いて、たくさん食べる必要がありましたが、キッチンスタッフや試食係の助けも借りずに、なんとかやり遂げました。私たちは、他のレシピの食感や風味が私たちの味覚に重なることなく、各レシピが正当なものであることを確認するために、別々のサンプリングセッションを実施しました。最終的に、私たちはリストにある有名人のバナナブレッドのレシピの中で、ジャーダ・デ・ラウレンティスのエントリーが他のレシピよりもはるかに優れていると結論付けました。彼女のバナナブレッドの食感はケーキとパンの完璧な融合であり、風味はバナナのエッセンスを脇に置くことなく挑戦するのに十分な複雑さを備えた贅沢なものです。材料は最高で、買い物リストは確かに少し長いですが、焼くプロセスは他のものよりも複雑ではありません。
ただし、はっきり言っておきますが、この実験のために選んだバナナブレッドのレシピはどれも決して悪くありません。それぞれの配合により、カスタマイズされたひねりを加えたバナナブレッドが風味豊かにアレンジされます。誰もが自宅のキッチンで再現できる、考え抜かれたさまざまなおやつを作ることができました。しかし、有名人のバナナブレッドが、自分で試してみたいキッチン用品のウィッシュリストに載っているなら、デ・ラウレンティスのレシピは素晴らしいスタート地点だと思います。
