マスクメロンとキュウリのサラダ

材料

バルサミコ酢

• 1 大さじ ホワイトバルサミコ酢

• 1/4 ティースプーン 塩

• 1/4 ティースプーン ブラックペッパー

• 1 大さじ オリーブオイル

マスクメロンとキュウリのサラダ

• 1/2 大きなマスクメロン、立方体（1 1/2カップ）（ヒントを参照）

• 1/2 大きい キュウリ、縦半分に切ってスライス（1 1/2カップ）（ヒントを参照）

• 3 大さじ 砕いたフェタチーズ

• 1 大さじ 切り取ったフレッシュバジル

• 1 大さじ 切り取ったフレッシュミント

方向

1. バルサミコ ビネグレットを準備するには、小さなボウルに白バルサミコ酢、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。

2. マスクメロンとキュウリのサラダを準備するには： 大きなボウルにマスクメロン、キュウリ、フェタチーズ、バジル、ミントを混ぜ合わせます。

3. マスクメロンの混合物の上にビネグレットソースを注ぎます。軽く投げます。すぐにお召し上がりください。

チップ

ヒント: 必要に応じて、野菜の皮むき器を使用して、皮をむいていないキュウリとマスクメロンをリボン状にします。

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