クラシックラザニア

調理時間: 1 時間追加時間: 1 時間合計時間: 2 時間分量: 8 個分収量: 8 個分栄養プロファイル: 骨の健康糖尿病適切な健康的な老化健康な免疫力心臓の健康高カルシウム高繊維高タンパク質低ナトリウム低カロリー栄養成分表へジャンプ

材料

ミートソース
1/2 大さじエクストラバージンオリーブオイル
4 オンスケーシングを取り除いた、温かいまたは甘いイタリアの七面鳥ソーセージ
2 玉ねぎ、みじん切り
なぜ卵白はあなたに良いのですか
1 にんじん、みじん切り
12オンスのマッシュルーム、きれいに拭いてみじん切りにする
2 クローブニンニクみじん切り
⅛ ティースプーン塩
1/4 カップドライ赤ワイン
バーガーキングワッパージュニア
挽きたてのコショウ, だけで十分な
プラムトマトの28オンス缶2個（水を切り、みじん切りにする）
千切りにしたサンドライトマト 1/2 カップ（油に漬けていない）
1 ティースプーン乾燥オレガノ
1 ティースプーンドライバジル
1 ティースプーン乾燥タイム
1/4 ティースプーン砕いた赤唐辛子、またはお好みで
全粒粉ラザニア麺 12本（12オンス）
あなたに良い最高のタンパク質です
2 カップ無脂肪リコッタチーズ
⅛ ティースプーン塩
挽きたてのコショウ, だけで十分な
挽いたナツメグ, だけで十分な
1 カップ細切り部分脱脂モッツァレラチーズ
おろしたてのパルメザンチーズ 1/2カップ
2 大さじ刻んだ新鮮なパセリ

方向

ミートソースを準備するには: 大きな重い鍋またはダッチオーブンに油を入れ、中強火で加熱します。ソーセージを加え、塊をほぐしながら、きつね色になるまで3〜5分間調理します。熱を中程度に下げます。玉ねぎとにんじんを加えます。柔らかくなるまで、かき混ぜながら2〜3分間調理します。キノコとニンニクを加えます。塩とコショウで味付けします。キノコの液体が蒸発するまで、頻繁にかき混ぜながら4〜6分間調理します。
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ワイン、プラムトマト、ドライトマト、オレガノ、バジル、タイム、砕いた赤唐辛子を加えて混ぜます。沸騰させます。火を弱め、蓋をし、時々かき混ぜながら45分間煮ます。蓋を外し、ソースが非常に濃くなるまで頻繁にかき混ぜながら、さらに 30 ～ 45 分煮ます。塩、こしょうで味を調整します。
ラザニアの詰め物を準備して組み立てるには: 軽く塩を加えた水を大きな鍋に入れて沸騰させます。オーブンを華氏350度に予熱します。9×13インチのグラタン皿にクッキングスプレーを塗ります。
麺を柔らかくなるまで約10分間、またはパッケージの指示に従って調理します。水を切り、氷冷水の入った大きなボウルに麺を入れて冷まします。麺をキッチンタオルの上に広げます。
リコッタチーズに塩、コショウ、ナツメグで味付けします。準備しておいた鍋にミートソース約1 1/2カップを広げます。その上に麺3を重ねます。さらに1カップのソースを麺の上に塗ります。リコッタチーズ約2/3カップをソースの上に散らし、モッツァレラチーズ1/4カップとパルメザンチーズ大さじ2を振りかけます。麺、ソース、チーズを重ねていき、ソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズで仕上げます。パセリを振りかける。ホイルで覆います。
ソースが泡立つまでラザニアを35〜40分間焼きます。蓋を外し、きつね色になるまでさらに5〜10分焼きます。カットする前に10分間冷ましてください。