ハルトンアーカイブ/ゲッティイメージズ エレガンスの象徴であるオードリー・ヘプバーンは、世界中のファンから長い間賞賛されてきました。彼女の映画はまだ彼女をのぞき見することができますが 伝説的な演技のキャリア 、多くの伝記や回想録は彼女の人生へのより多くの洞察を与えます。彼女の息子のショーン・ヘプバーン・フェラーとルカ・ドッティはそれぞれ伝記で彼女について書いています オードリー・ヘプバーン、エレガントな精神 、およびというタイトルの回想録 オードリーアットホーム 、それぞれ。ヘップバーンのシンプルな毎日の習慣に興味がある人のために、ルカは説明します オードリーアットホーム 彼が食べ物に関する彼女のレシピとルーチンの多くを共有する台所伝記として。
ロシアンドレッシングvsフレンチドレッシング
ルカは、母親のパスタへの深い愛情と、彼女が実際にどのようにできるかを愛情を込めて覚えています。 毎日食べる （経由 人 ）。 。それがスパゲッティアルポモドーロであったかどうか（彼女のレシピを見つける タウン＆カントリー ）または新鮮な庭の野菜を添えたパスタ、オードリーは品質と風味に焦点を当てました。
この本の中で、ルカは母親が時代を先取りし、地元の市場で買い物をし、自分の庭で食事をし、季節の味を好んだことを語っています。とのインタビューで どうぞお召し上がりください 、彼はまた、料理をポップにするために常にカラフルな野菜を含む、料理の盛り付けを強調した母親のことを覚えています。彼女の料理と買い物の方法は、虹から食べて地元の製品を優先することを推奨する現在の知恵に似ています（経由 ハーバードヘルスパブリッシング ）。とのインタビューで Yahoo！Life 、ルカはまた、母親がたくさんの水を飲み、軽いデトックスのために毎月1日取っておくことの習慣についても言及しています。
オードリー・ヘプバーンはシンプルで新鮮な食材を使用しました
ハルトンアーカイブ/ゲッティイメージズ オードリー・ヘプバーンにとって毎日の朝食は重要であり、一般的にはパンとジャムで構成され、時折マドレーヌが含まれていました。 どうぞお召し上がりください。 のファン ティファニーで朝食を 彼女が朝のクロワッサンとコーヒーをどれほど優雅に食べたかを覚えているでしょう！彼女のパートナーのロバート・ウォルダーズは語った 人 彼女の食事は、単純で健康的な食べ物、特に果物、野菜、穀物がすべてだったと。彼女はまた、自分自身を楽しむ方法を知っていて、寝酒としてチョコレートとスコッチを持っていて幸せでした。彼の本の中で、彼女の息子のルカは、チョコレートが母親の心の中で特別な場所を占めていたと説明しています。 第二次世界大戦 、オランダの兵士が彼女にいくつかの作品を贈りました（経由 人 ）。
複雑な戦略を概説する非常に多くの現代的な食事とは異なり、オードリー・ヘプバーンは食べ物を率直に保ちました。ロバート・ウォルダーズは、オードリーが活動的で、しばしば長い散歩に出かけたことを思い出します。節度と品質と鮮度への親和性は、オードリーのライフスタイルの中心にあるようです。食事の時間にプレートの内容が重要だっただけでなく、オードリー・ヘプバーンは皆が一緒に座って料理を味わい、彼らの考えを共有することを奨励しました。時間をかけて料理を味わい、鑑賞することは、すべてオードリー・ヘプバーンの毎日の食事体験の一部でした。彼女が一般の人々にインスピレーションを与えてきた多くの方法を超えて、ホリスティックウェルネスの彼女の哲学はガイドとして役立つはずです。
