最も健康的な朝食用シリアルの選び方

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高繊維シリアル

お弁当を作り、犬の散歩をし、シャワーを浴び、時間通りに家を出ようとしている間に、朝食の準備はつい忘れ去られてしまいがちです。シリアルは朝食には欠かせませんが(場合によっては夕食も)、午前中にまたお腹が空いてしまうことがよくあります。私たちはシリアルのクラッシュを防ぐために、中身の全粒穀物と適量の砂糖が詰められた箱を探して通路を探しました。

最も健康的な朝食用シリアルの選び方を学び、店頭で覚えておくべき栄養に関する役立つヒントを入手してください。さらに、私たちが選んだ最高のシリアル 6 品もチェックしてください (40 種類以上を試食した後、私たちは自分の選択にかなり自信を持っています)。

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食物繊維をもっと摂取する

2014年の科学的レビューによると、朝食シリアルを食べる人は、1日あたりの繊維推奨量(年齢と性別に応じて成人で25~38グラム)を達成する可能性が高いという。一部のブランドは、イヌリン(別名チコリの根)など、穀物から得られる繊維の品質と同様の繊維を追加して使用しています。しかし、全粒穀物を食べることには、BMIの低下やコレステロール値の改善などの追加の利点がある可能性があります。オーツ麦、小麦、大麦などの全粒穀物を 100% 使用し、1 食分あたり少なくとも 4 グラムの食物繊維(通常は 3/4 から 1 1/4 カップ)を含むシリアルを探してください。豊富な繊維含有量により満腹感が持続し、毎日の目標達成に役立ちます。

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より多くのタンパク質を選択してください

プロテインは食物繊維の相棒として満足感を得られるものだと考えてください。朝食で少なくとも 15 g を摂取することは、一日を元気にスタートさせ、昼食まで満足感を保つための良い基準となります。しかし、ほとんどのシリアルには、この量に近い量さえ含まれていません。ナッツ、種子、豆類を含むシリアルは、タンパク質の量を増やすのに最適です。 1 食分あたり少なくとも 5 g のタンパク質を摂取することを目指してください。牛乳 1 カップ (8 g) を追加すると、15 g の目標に近づくことができます。非乳製品ミルクを選択する場合は、タンパク質の含有量が大幅に少ないことが多いことに注意してください。ココナッツや米などはカップあたり 1 g 未満、アーモンドは 1 ~ 2 g、オーツ麦は 4 g、植物ベースでは大豆が 6 ~ 9 g と最も多く含まれています。ただし、大さじ 1 杯の亜麻仁 (3 g) など、乳製品を含まない他のアドインを使用すると、カウントが増加する可能性があります。

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砂糖に気をつけましょう

シリアルにはほんのり甘みがありますが、砂糖を過剰に添加すると血糖値の急上昇や最終的には血糖値の暴落を引き起こす可能性があるので注意してください。女性の推奨制限量である1日あたり25gを超えないように、1食あたりの砂糖の添加量が7g以下のものを選びましょう。また、大麦麦芽エキスが成分として含まれているシリアルにも注意しましょう。これは砂糖の別名にすぎません。「大麦」という言葉に混乱しないでください。

BHTに注意してください

ブチル化ヒドロキシトルエン (BHT) は、脂肪の分解を防ぐことで包装食品の鮮度を保つ化学防腐剤です。 食品医薬品局によって安全であると考えられていますが、 、この防腐剤はいくつかの動物実験でガンとの関連性が指摘されており、監視団体による注意を伴うアプローチリストに掲載されている(食品中に移行する可能性があるため、包装に入っているだけであっても)。 BHT の代替品は、より安全と評価されている防腐剤である混合トコフェロール (ビタミン E) です (このリストにあるシリアルにはすべて、BHT ではなくビタミン E が含まれています)。

6 つの健康的なシリアルの選択肢

カインドシリアル アップルシナモン

220カロリー、砂糖7g、たんぱく質5g、食物繊維4g

オーツ麦、ソルガム、キヌア、アマランサスで作られたこれらのフレークには、リンゴチップとカボチャの種が点在しており、一口ごとにさまざまな風味が楽しめます。

受賞カテゴリー: ベストフルーツ&ナッツ

ポストグレープナッツ

200kcal、糖質0g、たんぱく質6g、 食物繊維 7g

全粒小麦と大麦を組み合わせたこのシリアルは、ヨーグルトのボウルに歯ごたえを加えるのに最適です。

受賞カテゴリー: 最高の小さなナゲット

チェリオス

140カロリー、砂糖2g、たんぱく質5g、食物繊維4g

このクラシックなトーストで軽く甘い風味は、決して時代遅れになることはありません。さらに、オーツ麦ベースのシリアルはグルテンフリーです。

受賞カテゴリー: ベストオーズ

コストコで買うのに最適な食べ物

小麦チェクス

210カロリー、砂糖6g、たんぱく質6g、食物繊維8g

これらの風通しの良いサクサクした四角い生地には、他のすべての種類のチェックスの 4 倍の繊維が含まれています。マイルドで甘い風味は、フルーツなどのトッピングに最適です。

受賞カテゴリー: ベストスクエア

カシ 秋の小麦全粒粉ビスケット

200カロリー、砂糖7g、たんぱく質7g、食物繊維7g

フロスト小麦ビスケットが好きだけど、砂糖がたっぷり入っているのは苦手という人には、これがぴったりです。

受賞カテゴリー: 最高のビスケット

カスケディアンファーム レーズンブラン

210カロリー、砂糖7g、たんぱく質5g、食物繊維7g

私たちは、大きくてサクサクしたフレークと、このブランドが試した他のブランドよりもスプーン一杯あたりのレーズンの量が多いという事実が気に入りました。

受賞カテゴリー: 最高のレーズンブラン

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