今年の感謝祭で見つかるカボチャ以外の州パイ 50 個

伝説（および統計）によれば、感謝祭には少なくとも5,000万個のパンプキンパイが容赦なく食べられます。しかし、トルコの日が目前に迫っており、パンプキンパイ作りの熱狂が間もなく始まります。私たちが、そしてここでグルメの皆さんの声を聞いているのですが、カボチャを休ませたらどうなるでしょうか？今年はデザートテーブルに別のパイを置くことにしたらどうなるでしょうか?もしあなたが今びっくりして、秋のお気に入りの果物を使わない新しいホリデーパイのレシピをどこから探し始めればよいのかさえ分からないとしたら、始めるのに最適な場所はあなたの州の自宅から始めることです。

次に、自分の北にある州、次に少し南にある州からパイのインスピレーションをさらに探すことができます。わかりました、要点はわかります。実際のところ、アメリカの 50 州の独特な文化的および農業的背景により、感謝祭の日に本当にお祭り気分でおいしいパイが作られるようになりました。そして、各州がこの 11 月にパンプキンパイ以外で何を食べるかをリストにまとめました。

1. アラバマ州：バターミルクパイ

スイートホーム アラバマに帰省する人にとって、感謝祭のデザート テーブルにはバターミルク パイが必ず登場します。大恐慌時代に初めて食べられた（そのため材料がシンプル）、この甘いお菓子は砂糖、バターミルク、バターを組み合わせてパイの中に入れる独特の風味を作り出しています。このディキシーランドのデザートは、実際には南部全域で味わうことができます。しかし、アラバマ州はバターミルクパイの、ひとくちに甘くてたまらない風味に特に好まれています。アラバマ州農民連盟はウェブサイトでこのおやつの公式レシピを公開しており、ハリウッドの有名なポーチパイベーカリーのアラバマ生まれの創設者は、有名人に南部料理の味を与えたことで有名です。

2. アラスカ：ロシアのピロク

七面鳥は依然として食卓に並ぶのに有力視されているが、アラスカ州の感謝祭では、クジラのステーキやセイウチのシチューなど、あまり伝統的ではない（アラスカ人にとっては非常に伝統的だが）美食フェアも含まれる可能性が高い。したがって、アラスカで愛されているロシアのピロクが、より型破りな感謝祭のパイでもあるのは当然のことです。ピロクパイはロシア統治下の時代からアラスカで人気のおいしい料理で、甘くなく風味豊かです。このおやつは、サーモンとベーコンをパイ生地に巻き込み、アラスカの歴史と同じくらいユニークな、至福のボリュームのある食事になります。

3. Arizona: Arizona sunshine pie

アリゾナ州は晴天に恵まれた気候のため、柑橘類の産地として知られています。そして感謝祭にはアリゾニアン s アリゾナサンシャインレモンパイをむさぼり食うことで知られています。その名前が示すように、このピリッと甘いお菓子はレモンたっぷりのデザートで、中身は通常、新鮮なアリゾナレモンと砂糖をブレンダーで混ぜ合わせて作られます。この幸せなレシピの残りの唯一のステップは、黄色のフィリングをパイ生地に注ぎ、完璧に焼き上げることです。これで、晴れたストレスのないアリゾナ感謝祭に最適なパイができあがります。

4. アーカンソー州: 私は祈ることができます

1983 年に、 アーカンソー州官報 デザートの絶対的な謎についてのレビューを発表しました。その名前？ポッサムパイ。今日、同じ疑わしいタイトルの、しかし間違いなくおいしいお菓子が、ナチュラルステートの感謝祭のパイの多くに選ばれています。基本的に 4 層からなるこの南部のデザートは、退廃的なチョコレート プディングと甘いクリーム チーズ、さわやかなピーカンナッツを組み合わせたものです。では、一体何がそんなに「傲慢」なのでしょうか？と疑問に思われるかもしれません。さて、このデザートの名前の由来は「 ポッサムを演じる 「 — バニラ風の最上層により、パイはチョコレートが含まれていないように見えます。

5. カリフォルニア: 森のフルーツパイ

私たちの次の州は、全米のイチゴの 80% 以上と、驚くべき量のラズベリーとブルーベリーの栽培を担当しています。言い換えれば、カリフォルニアの農業現場は実り豊かであり、感謝祭の日にカリフォルニアの人々がフルーツ・オブ・ザ・フォレストのパイをむさぼり食うのと同じように、私たちもこの駄洒落を支持します。カリフォルニア州ホリスターの有名なカサ デ フルッタ オーチャード リゾートによって広められたデザートであるこのパイのマルチフレーバーの詰め物には、伝統的に 3 種類のベリー、リンゴ、ルバーブが入っています。ただし、この有名なレシピの家庭用バージョンには、桃やパイナップルなどの他の食欲をそそる果物も混ぜ込まれているものもあります。

6. コロラド州：ロッキーロードパイ

ジョン デンバーがかつて歌ったように、コロラド ロッキー ロードのパイを手に入れることほど素晴らしいことはありません...または、そのようなものです。ロッキー ロード マッド パイとも呼ばれるこのおいしいおやつは、ピーカン マシュマロ入りのチョコレート フィリングとバニラ グラハム クラッカーまたはチョコレート パイ生地が特徴です。そして時には、パイにチョコレートファッジや実際のロッキーロードアイスクリームが注入されることもあります。コロラド州の人が感謝祭にどんなバージョンを作るかは、一皿のチョコレートを食べた後にどれだけの量のチョコレートを食べられると思うかによって決まります。 詰め物 。

7. コネチカット州：カノーリパイ

コネチカット州には米国で最も多くのイタリア系アメリカ人が住んでおり、憲法制定州の感謝祭には通常、前菜やラザニアが含まれるだけでなく、コネチカット州の七面鳥の日のおいしい食事はどれもおいしそうなもので締めくくられます。 カノーリ パイ。コネチカット州で愛され、ゴールド ベリーに認められたレストランであるカノーリ カンパニーによって有名になったこの感謝祭のデザートは、カノーリ パイの殻にリコッタチーズを詰めたものです (このパイはゴールド ベリーのウェブサイトのレストランから注文することもできます)。そしてもちろん、カノーリパイをカットする前に、ココアパウダーで仕上げる必要があります。

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8. デラウェア：クリームチーズパイナップルパイ

パイナップルパイに夢中の州はハワイではなくデラウェア州だったことが判明。なぜなら、七面鳥とクランベリーのソースを洗い流す特別な休日のごちそうを選ぶとき、デラウェア州ではクリームチーズパイナップルパイがケーキ、あるいはパイに勝るからです。この桃とクリームのようなデザートがなぜデラウェア州のお気に入りなのかはわかりませんが、州自体も同様のようです。しかし、その起源は曖昧ですが、このパイは州内で広く普及しており、デラウェア パイと呼ばれることもあります。

9. フロリダ：フロリダオレンジグローブパイ

サンシャイン州では、感謝祭はフロリダ オレンジ グローブ パイを一切れ楽しむことを意味します。この柑橘類たっぷりのデザートは、60 年代初頭に地域の料理本で初めて紹介されて以来、フロリダの人々を喜ばせてきました。フロリダ オレンジ グローブ パイの最も重要な材料は、もちろん新鮮なフロリダ オレンジです (ただし、レシピを試してみたいが、フロリダ州で最も有名な農産物を手に入れることができない場合は、いつでも地元の食料品店でオレンジを選ぶことができます)。 , しかし、濃厚なクリームチーズ、クルミ、そして少しのタルタルクリームも使用されており、ピリッとした甘い休日のごちそうになります。

10. ジョージア州：ピーチパイ

さて、皆さん、ジャスティン・ビーバーがジョージア州で桃を外に出すのには理由があります。ジョージアは米国ではありませんが」ナンバーワンの桃生産者であるため、この州で採れる桃は他の桃よりもジューシーな風味があると多くの人が主張しています。これが、ジョージア州の桃が非常に有名である理由であり、ピーチパイはジョージア州で最も人気のあるトルコの日のデザートです。ジョージア州の有名な果物で作られた、ジョージア州で最も愛されている感謝祭の御馳走は、ジューシーでねばねばしていて、それ自体がとてもおいしいです。ただし、ジョージア州の住民の中には、レシピにバーボンを少し加えて、ちょっとしたアレンジを加えるのを好む人もいます。

11. ハワイ：チョコレートハウピアパイ

確かに、デラウェア州ではパイナップルパイを扱っているかもしれませんが、アロハステートのチョコレートハウピアパイは、島の有名なココナッツの味が溢れています。このデザートを作るために、ハワイ人はクリーミーでチョコレートの風味が強いプリンのベースにハウピア (ハワイの伝統的なココナッツ プリン) をトッピングして、軽くて退廃的なおやつを作ります。この料理の傑作は、オアフ島にある有名なハワイのレストラン、テッズ ベーカリーによって世界にもたらされました。しかし、商業的な起源にもかかわらず、チョコレート ハウピア パイは、多くのハワイ人が感謝祭の日に家族と一緒に楽しむのが大好きな楽しいごちそうです。

12. アイダホ州：ホワイトポテトパイ

アイダホ州では白人、そう、 白 ポテトパイ — 感謝祭の日には必ず提供されます。そして、このおやつは、デザートについてのすべての知識を覆します。なぜなら、アイダホ州で愛される七面鳥の日のパイは、おいしい料理ではなく、 は 1つ。この料理は白いジャガイモと 甘い 休日のおやつを作るための材料。そして、これらの糖質成分はレシピの繰り返しによって異なります。パイの 1 つのバージョンは、アイダホ ポテトとメープル シロップ、ブラウン シュガー、ベーコンビットを組み合わせたものです。別の店では、蜂蜜とブラックベリーを使って、アイダホポテトをトルコの速歩にぴったりのデザートに変えています。

13. イリノイ州: ホワイトパイ

イリノイ州の小さな町にひっそりと、バートンズ カフェとして知られる質素な飲食店があります。この小さくて気取らないレストランは、イリノイ州でトルコの日の人気の御馳走となったパイを発明しました。ホワイトパイ — あるイリノイ州出身者がこう説明しています。 レディット まるで「天使が作った」ような味 - ミルク、卵白、刻んだナッツが特徴で、本質的にはパイの形をしたクリーミーなプリンです。この感謝祭の御馳走は特に特別です。なぜなら、一部のイリノイ人にとっては、伝説的なバートンズ カフェで家族や友人とユニークなデザートを楽しんだ楽しい思い出が甦るからです。

14. インディアナ州：フージャーパイ

フージャー州のインディアナ州で感謝祭のごちそうに人気のお菓子は、フージャーパイ以外に何があるでしょうか?シュガー クリーム パイとして広く知られているこの楽しいデザートは、1800 年代以来インディアナ州で人気があります。アラバマ州のバターミルクパイのようなこのおやつは、果物や卵などの高価で入手困難な材料を使わずに泡立てて作れるデザートとしてインディアナ州の原住民によって考案されました。生クリームと甘い砂糖、温かいシナモンを組み合わせたフィリングが特徴のフージャーパイは、インド人にとって感謝祭のディナーを一切れも早く食べ切ることができない、軽くて軽いデザートです。

15. アイオワ州：サワークリームレーズンパイ

アーミッシュレーズンの葬儀パイから派生したと言われているデザートで、アイオワ州のお気に入りの感謝祭の御馳走として私たちが選んだのは、アイオワのフェアフードアイコンであり、数え切れないほど長年にわたり州の甘党を満足させてきた独創的なデザートです。アイオワ州出身なら、私たちが何について話しているのか、すでにご存知でしょう。サワークリームレーズンパイです。歯ごたえのある食感が詰まったピリッとしたおやつは、サワー クリームとレーズンを砂糖とタルタル クリームと混ぜ合わせたホリデー デザートです。ご想像のとおり、アイオワ人は 1 人 レディット パイは「おそらく後天的な味」であると報告しています。

16. カンザス州：レモンアイスボックスパイ

ドロシーが感謝祭のためにカンザス州に帰るのにふさわしい場所がないとき、彼女はカンザス州出身のほとんどの人々と一緒に、おいしいレモンアイスボックスパイをたくさん保管するつもりです。カンザスシティで愛されるこのデザートは、アメリカ南部のアイスボックスパイの柑橘系の子孫です。アイスボックスパイは焼かないのが特徴です。代わりに、その名前が示すように、これらのおやつは冷凍庫に放置されて固まります。また、カンザス州バージョンのアイスボックスパイは、グラハムクラッカーの生地にレモン汁と砂糖を注ぎ、軽くてピリッとした感謝祭のデザートを作ります。

17. ケンタッキー州：ケンタッキーダービーパイ

1954 年、ケンタッキー州に本拠を置く飲食店カーンズ キッチンは、名前の由来となったケンタッキー州のイベントと同じくらい州の象徴となるパイを誕生​​させました。競走馬や空想的な帽子をかぶった女性のイメージを思い起こさせるケンタッキー ダービー パイは、ケンタッキー州感謝祭の必需品です。巨大なチョコレート チップ クッキーによく例えられるケンタッキーの人気のホリデー スイーツは、チョコレート チップ、ケンタッキー バーボン、クルミを古典的なパイ生地で組み合わせたもので、完全に贅沢なトルコの日のデザートです。

18. ルイジアナ州：ピーカンパイ

これは何ですか？私たちはピーカンパイはルイジアナのものだと主張していますが、 テキサスではない 、トルコの日の好きなデザートは何ですか？皆さん、カウボーイハットをかぶり続けてください。ピーカンパイは、ルイジアナ州でも、ローンスター州と同じくらい、あるいはそれ以上に愛されています。実際、ルイジアナ州では年間約 1,770 万ポンド相当のナッツが栽培されています。おそらくこれが、ピーカンパイがニューオーリンズで人気のデザートとしてベニエに匹敵し、ルイジアナ州の人々の感謝祭のテーブルで切望される場所を占めている理由であると考えられます。

19. メイン州: ブルーベリーパイ

メイン州では、ブルーベリーが自生していて美味しく、おいしいフルーツ焼き菓子の詰め合わせにすぐに使用できるため、ブルーベリー パイはおいしい競争相手に傑出しています。このおやつとこのおやつだけでも州の公式デザートであり、メイン州初の感謝祭の七面鳥追いでもあります。州内産のブルーベリーと、焼いた後でも酸味を出すためにレモンを絞ることが多く、メイン州のブルーベリー パイの詰め物は、固体よりも液体であることで知られています。明らかに、これがメイン州の人々に愛される理由です。

20. メリーランド州：ホワイトポテトパイ

トルコの日にホワイトポテトパイを用意するのはアイダホ州だけではない。メリーランド州の人々は、このユニークなデザートの独自のバージョンを楽しむでしょう。そして実際、ずっと昔、1880年代には、みんなとおばあちゃんがプリンやカスタードに白いジャガイモを使っていました。特にメリーランド州だけでした 本当に 伝統的なホワイトポテトパイ（でんぷん質の野菜と濃い味のナツメグ、ピリッとしたレモンを混ぜたもの）が大好きでした。その結果、いくつかの料理本では、メリーランド州で特に愛される料理であると主張されています。

21. マサチューセッツ州：ナンタケットクランベリーパイ

ナンタケット島はマサチューセッツ州の宝石であるため、ナンタケット島のクランベリーパイはマサチューセッツ州で最も愛されている感謝祭のデザートです。この甘いおやつは、砂糖を注入したクランベリー (ナンタケット島で有名) とピーカンナッツの上にバニラ ケーキの生地を重ねたものです。さて、ここで落とし穴があります。パイパンで焼きますが、このおやつにはパイ生地はありません。つまり、実際にはパイとは名前だけですが、その甘酸っぱくてサクサクした風味のおかげで、マサチューセッツ州出身者にとってその美味しさは、休日のお気に入りの「パイ」であると主張しないわけにはいきません。

22. ミシガン州：タルトチェリーパイ

米国のタルトチェリーのなんと 75% が州によって生産されているため、ミシガン州はタルト フルーツに対してややカルト的です。ミシガン州民がチェリー交霊会を主催し、 ああ 、毎年 7 月に開催される全国的なチェリー フェスティバルのことです。もちろん、感謝祭には、たっぷりのタルト チェリー パイをお楽しみください。ただし、このパイは平凡なように聞こえますが、新鮮なサワーチェリー (一年中旬を迎えます) とブラウンシュガーなどの甘い材料が組み合わさって、崇拝する価値のあるおやつとなっています。

23. ミネソタ州：バナナクリームパイ

乳業産業が先進的なミネソタ州では、七面鳥の日に食べるのに最適なパイは、ふわふわのクリーム カスタードの間に甘いバナナを 2 層挟んだものです。軽くて甘いおやつであるミネソタ人は、少なくとも 1880 年以来、バナナ クリーム パイをむしゃむしゃ食べてきました。そのため、このバナナ プディングのようなデザートを作るには、リストにあるパイのいくつかよりもはるかに手間がかかります (焼かなければなりません)。 そして 冷凍してください）、ミネソタ人は、この伝統的なフルーツたっぷりのお菓子をかむ機会なしに感謝祭に満足することはできません。

24.ミシシッピ州：マッドパイ

マグノリア州の内外で、ミシシッピ州のマッドパイは絶対的な象徴です。チョコレートの昏睡状態に陥りそうなこの料理は、退廃的なブラウニー生地とチョコレートムースをチョコレートパイ生地の中に重ねたものです。ミシシッピ州の人々が毎年感謝祭にそれをよだれを垂らすのも不思議ではありません。でも、そう思ったら その名前がついた ミシシッピ川の岸辺の濁った泥から、そうですね...あなたは正しいかもしれません。このパイのユニークな名前の由来については、実際には誰も知りません。しかし、私たち（そしてミシシッピ州の人々）の意見では、誰かがこの南部のパイを楽しむとき、重要なのは名前の由来ではなくチョコレートの味です。

25. ミズーリ州：プラット郡パイ

ワイルドに聞こえるかもしれませんが、プラット郡パイの発祥はミズーリ州プラット郡です。このパイ (チョコレートとピーカンナッツが特徴) も、地元のレストランの名物として始まったもう 1 つのお菓子で、以来、正真正銘のミズーリ州感謝祭の定番となっています。残念なことに、それを発明したとされる飲食店「ファニーズ」は閉店してしまいました。しかし、ファニーズはなくなったかもしれませんが、その遺産は、今後多くの感謝祭で楽しまれることになる有名なおいしいデザートとして生き続けるでしょう。

26. モンタナ州：ハックルベリーパイ

ハックルベリーを食べたことがありますか？あなたがモンタナ州出身なら、その答えは間違いなく「」です。 はい 「実際、州はハックルベリーを州の公式果物であると主張するほど、ピリッとしたベリーをとても大切にしています。そして感謝祭の日、モンタナ州の人々が好むハックルベリーの消費方法は、美味しいハックルベリーパイです。公平を期すために、アイダホ州もこのフレークベリーベースのおやつが大好きですが、ジャガイモ州ではハックルベリーパイと同じくらいポテトベースのパイが食卓に並ぶ可能性が高いのですが、モンタナ州の感謝祭ではハックルベリーパイか何もありません。

27. ネブラスカ州：ルバーブパイ

さて、ネブラスカ州は寒いです。つまり、冬に氷点下になるタイプの凍結について話しているのです。そのため、晴天が少ない気候のため、この州ではベリー類があまり栽培されていません。しかし、ネブラスカ州には、砂糖と組み合わせると正真正銘のピリッとしたおやつに変身する植物の一種であるルバーブがたくさんあります。ルバーブとサワークリームをパイの殻に入れれば、ネブラスカ州で人気の七面鳥の日のごちそう、クリーミーな酸味のルバーブサワークリームパイが出来上がります。

28. ネバダ州：足のないチョコレート

ラスベガスのレストラン チェーン、ブルーベリー ヒルは、ネバダ州の地元で愛されるレストランとして知られています。そして、最も愛されている料理の 1 つは、真のラスベガス スタイルで贅沢を追求したご馳走です。チョコレート クリーム パイ (チョコレート シン パイとも呼ばれます) は、ブルーベリー ヒルの最も象徴的なデザートの 1 つです。物事を大局的に見ると、チョコレートシンパイは、甘いチョコレートプディングとふわふわのクリームチーズをおいしいチョコレートパイ生地のパッケージで包みます。したがって、ネバダ州の住民が感謝祭のためにパイをDIYしたと聞いても驚くべきことではありません。

29. ニューハンプシャー州：メープルアップルピーカンパイ

あなたのお気に入りの秋の味覚を一つ考えてみましょう。しっかりと心に植え付けられましたか？良い。なぜなら、ニューハンプシャー州がそれを育てる可能性が高いからです。おそらく秋の王様ともいえるニューハンプシャー州は、ピーカンナッツ、メープル、 そして りんご。それでは、ニューハンプシャー州の人々は、これら 3 つの秋の食材をすべて 1 つのおいしい感謝祭のパイに入れる以外に何をしたでしょうか?はい、メープル アップル ピーカン パイと言うのは一口だけかもしれませんが、食べるととても楽しいです。

30. ニュージャージー州：グリーントマトパイ

ガーデン ステートは、おそらく組合内で最もおいしい品種を栽培していることで知られています。そして感謝祭の間、ニュージャージー州はトマトをパイに変えるのが好きです。はい、メリーランド州とアイダホ州が型破りなパイのベースとして白いジャガイモを使用するのと同じ伝統で、どうやらアップルパイに不気味なほど似た味のニュージャージー州の緑色のトマトパイは、「機能するはずはないが、機能する」感謝祭の下に詰めることができるようですデザートカテゴリー。このお菓子の野菜のような果物のスパイ活動の鍵は？グリーントマトパイはまだ熟していないトマトを使用しており、シナモンと砂糖と組み合わせるとリンゴのような甘い味がします。

31. ニューメキシコ州: ニューメキシコ州のアップルパイ

ニューハンプシャー州はアップルパイに州原産の農産物を使って甘くしましたが、ニューメキシコ州はこのアメリカ全土の古典にスパイシーなひねりを加えています。ニューメキシコを拠点とする飲食店パイタウンが初めて作ったニューメキシコアップルパイは、甘いリンゴと温かいシナモン、メキシコの松の実と青唐辛子を組み合わせたものです。つまり、ニューメキシコ州で人気のターキー デイ パイの作者は実際にはボルチモア出身ですが、州の独特の食文化の伝統を強調する方法により、このパイは今でもすぐにニューメキシコ州の定番となっています。

32. ニューヨーク：グレープパイ

ニューヨーク州北部では、野生で自由に育つコンコード グレープは欠かせないおやつです。そして、1950年代のある時点で、ニューヨーク州出身のアイリーン・ブシャールは、これらの甘いブドウを砂糖と混ぜ合わせ、パイ生地に投げ込みました。それ以来、グレープパイは州の典型的な感謝祭のデザートになりました。実際、多くのニューヨーク住民にとって、このお菓子のレシピを作るためにブドウを摘むことは、それを食べるのと同じくらいトルコの日の伝統です。

33. ノースカロライナ州：アトランティックシティのパイ

ノースカロライナ州の人気飲食店クルックス コーナーがお腹を空かせた観光客に「クリーミーなアトランティック シティ パイ」を販売し始める前、ノースカロライナ人はこの象徴的なノースカロライナのお菓子を単にレモンパイと呼んでいました。しかし、ノースカロライナ州の象徴的なデザートには確かに典型的なレモンとコンデンスミルクが入っていますが、餡が入っているのに、生地が独特なんです。 塩味のクラッカー。 したがって、それをアトランティックシティパイと呼ぶかどうかに関係なく、ノースカロライナ州の人々は、トルコの日には必ず甘くてしょっぱいデザートに夢中になります。

34. ノースダコタ州：ジューンベリーパイ

ノースダコタ州の広くて開けた大草原では、本当に特別な果物が育ちます。ジューンベリーの味は、ブルーベリーやリンゴなどの甘い要素と、アーモンドやレーズンに似たピリッとしたナッツのような風味が混ざり合った風味豊かな味だとよく言われます。それで、感謝祭の日にノースダコタ州の住民がジューンベリーパイをほおばるとき、その果物の多彩な風味のために、彼らは一種の有名な七面鳥の日のパイを一度に 3 つ食べるようなものです。ノースダコタ州の住民の中には、お気に入りのおやつの詰め物にアーモンドやブルーベリーを加えて、ジューンベリーの多次元的な風味をさらに引き出す人がいるのも不思議ではありません。

35. オハイオ州：ザワークラウトパイ

同州が毎年ザワークラウト フェスティバルを主催し（念のため、2022 年には約 50 万人が集まりました）、ザワークラウト ボールでの食事が大好きであることを考えると、なぜオハイオ州がこれほどザワークラウトに夢中なのか疑問に思うかもしれません。州のザワークラウト愛は実際にはドイツ移民から始まり、今でもオハイオ州の感謝祭のテーブルに残っています。トルコの日には、オハイオ州の住民はおいしいザワークラウトパイを楽しみたがるからです。ピリッとしたザワークラウト、柑橘系のレモン汁、クリーミーなグリッツをサクサクのパイ生地に混ぜ合わせたこのおいしいサイドディッシュは甘くないかもしれませんが、オハイオ州の人々にとってはホームスイートホームのような味です。

36. オクラホマ: フライドパイ

オクラホマ州のアーバックル山脈では、ありきたりのスライスパイやサイコロパイでは感謝祭のデザートにはなりません。代わりに、オクラホマン人は持ちやすく、食べやすい揚げたパイを好みます。伝統的なパイ（甘いパイの詰め物が入ったエンパナーダのようなもの）をサクサクにアレンジしたこのデザートは、観光客がこのデザートの販売を専門とするオクラホマの飲食店アーバックル マウンテン フライド パイを発見したことで全国的に有名になりました。しかし、揚げたパイはオクラホマ州で 1 世紀以上前から存在しており、トルコの日には、オクラホマの人々がこの有名なおやつを自分たちのキッチンで作ることは間違いありません。

37. オレゴン州：マリオンベリーパイ

2 種類のブラックベリーのピリッとした砂糖のようなおいしさを 1 つのおいしい味覚体験にもたらした果物であるマリオンベリーは、オレゴン州でのみ栽培されています。マリオンベリーをヨーグルトからウォッカに至るまであらゆるものと混ぜることに注力していることが証明しているように、州が非常に誇りに思っている事実です。 。ですから、もちろん、オレゴン州ではマリオンベリーパイは七面鳥と同じくらい感謝祭のお祭りに欠かせません。通常、レモンの皮とブラウンシュガーで作られますが、オレゴン州のステートパイの古典的なバージョンはおいしいですが、中には、伝統的なレシピを混ぜ合わせて、フィリングに少量のバーボンを注入して、さらに楽しい濃い味を追加することを選択する人もいます。

38. ペンシルバニア州：ハシボソパイ

ペンシルベニア州では、感謝祭の祝賀者が「足早に、 お願いします なぜなら、ホリデーが来ると、おいしいハシハシパイを一切れ食べ損ねたくないからです。1880年代後半からペンシルベニア州の名物となっているハシハシパイは、甘い糖蜜とブラウンシュガーが特徴です。しかし、デザートはカリカリの底とネバネバした底で作られています。それで、どちらが良いでしょうか？それは質問する人次第です。ドライな品種が最も人気があるようですが、この甘いデザートをより湿らせたものは、ランカスター郡で愛されているお菓子です。片道あるいは、ある種のシューフライパイがペンシルバニア州の感謝祭のデザートプレートを飾ることになるでしょう。

39. ロードアイランド：ココナッツカスタードパイ

ウェイランド ベーカリーは 1920 年代後半にロードアイランド州プロビデンスにオープンし、このレストランが魅力的なココナッツ カスタード パイを提供し始めてから、州はココナッツ カスタードに熱狂しました。ロードアイランド州の人々は、ココナッツ クリーム パイとは異なり、ココナッツ カスタード パイの方がしっかりしたフィリングを持っているため、よりボリュームのある一口であるという事実に惹かれたと考えられます。さらに、ココナッツホイップクリームをトッピングすることもでき、コントラストの効いたクリーミーな質感が楽しめます。そのため、ウェイランドは 2022 年に完全に閉店しましたが、このおいしいパイの豊かなココナッツとナツメグの風味は今でも州で人気の感謝祭料理の 1 つです。

40. サウスカロライナ州：スイートポテトパイ

サツマイモパイは南部のいくつかの州で楽しまれていますが、サウスカロライナ州では、サツマイモは休日だけのものではありません。サツマイモはライフスタイルです。サウスカロライナは米国です。」ナンバーワンのサツマイモ生産者であり、スイートデンプンに特化した毎年のフェスティバルも主催しています。したがって、サツマイモパイを最も熱心に食べる競争では、この南部の州が優勝します。トルコの日には、サウスカロライナ州の人々がこのクリーミーなデザートを何切れも食い入ることを保証します。

41. サウスダコタ州：ケーキ

ドイツ移民によって広められたおやつ、サウスダコタで愛されるクーヘン 技術的に ケーキと訳します。しかし、理論上はケーキですが、実際には（米国の基準からすると）パイのようなものです。このサウスダコタ州のデザートは、フルーツ入りのカスタードを生地の上に重ねたものです。そのため、米国のほとんどのデザートとは一線を画すそれほど甘くない生地にもかかわらず、私たちの本では、ネバダの非常に神聖なクーヘンは感謝祭です で それは彼らの最高のものと競合することができます。

42. テネシー州：チェスパイ

さて、ビネガーとコーンミールをフィーチャーしたパイは恐ろしく聞こえることを最初に認めます。しかし、チェスパイは理由もなくテネシー州の感謝祭の伝統ではありません。蜂蜜やレモンなどの材料がパンを焼くのに経済的に実行可能な選択肢ではなかったときに南部のパン職人の創意工夫から生まれたチェスパイは、その材料の怪しげな響きにもかかわらず、甘くてカスタードのような味わいで、適度な酢の風味が楽しめます。民話にあるように、このパイの名前は南部人が言う「ジェスパイ」に由来しており、その興味深く魅力的な風味を備えていますが、チェスパイは「単なるパイ」をはるかに超えています。

43. テキサス: テキサスのトラッシュパイ

ついに、「テキサスの感謝祭で選ばれるパイがピーカンでないとしたら、それは何ですか?」という質問に答える時が来ました。明らかに、それはテキサスのトラッシュパイです。まあ、それほど明らかではないかもしれません。このローンスター州の御馳走は、1980 年代にラウンド トップ カフェと呼ばれるテキサスのレストランで生まれました。パイの世界の「キッチンのシンク以外すべて」のようなこのお菓子には、ピーカンナッツ、キャラメル、プレッツェル、チョコレートチップがたっぷり入っています。パイの退廃的な味（そして明らかにテキサスの名前）により、テキサスのトラッシュパイはテキサスの感謝祭のお祝いに頻繁に登場するようになりました。

44. ユタ州：ピクルスパイ

ピクルスパイ？ 「ユタにはピクルスがありますか?」と疑問に思うかもしれません。いいえ。このパイがユタ州の真の有名人になったのは、ユタ州のユニークなロードサイド ビジネスであるサングロウ レストラン アンド モーテルのおかげです。そして実際、これはかなり革新的なアイデアです。サツマイモのパイと同様に、このデザートはスイートピクルスを中心材料として使用し、砂糖やシナモンなどの要素を加えて野菜の甘みを前面に押し出します。前述の友人のチェスパイと比較されることもある味で、ユタ州の人々は感謝祭にピクルスパイを十分に食べることができません。

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45. バーモント州: メープルパイ

アメリカ産のメープルシロップをパンケーキにたっぷりかけるのが好きなら、バーモント州のおいしいサービスに感謝する必要があるでしょう。しかし、連合加盟州のほとんどがフラップ ジャックでメープル シロップを楽しむだけである一方で、全米トップのメープル シロップ メーカーはパイに自然の甘味料を入れることに飽き足らず、それがバーモント州のお気に入りの感謝祭のごちそうがメープル パイである理由です。メープル シロップと生クリームを組み合わせておいしい詰め物を作る料理で、この秋のデザートがメープル シロップを愛するバーモント州で最も愛されるトルコの日のごちそうである理由が簡単にわかります。

46. バージニア州：ピーナッツパイ

ご存知なかった方もいるかもしれませんが、バージニア州は米国のピーナッツ ゲームの主要なプレーヤーです。ピーナッツパイは、とろとろでカリカリとしたデザートで、バージニア州の神聖な感謝祭の伝統です。もちろん、ナッツのような成分が似ており、共通の南部起源であるため、バージニア州のピーナッツパイはピーカンナッツパイと比較されることがよくあります。ただし、どちらもコーンシロップを使用していますが、 ピーカンパイ ほとんどが甘いお菓子で、ピーナッツ パイの詰め物はバージニア産の風味豊かなピーナッツとブラウン シュガーを混ぜて、塩味と砂糖が調和した独特のおいしいデザートを作り出しています。

47. ワシントン：アップルパイ

フジ、レッドクリスプ、アンブロシアなど、あなたのお気に入りのリンゴの品種が何であれ、ワシントン州で栽培されている可能性があります。全米トップのリンゴの供給者であるこの感謝祭の日、ワシントン住民にとってアップルパイは絶対に欠かせないものです。ほとんどのアップルパイにはグラニースミスリンゴのみが使用されていますが、ワシントン州の特徴的な果物に関しては、なぜ 1 つだけを選ぶのかがモットーです。州住民の多くは、ちょっとした甘みを加えるために、グラニースミスやハニークリスプのリンゴをパイの詰め物に加えることを好みます。

48. ウェストバージニア州：ビネガーパイ

ウェストバージニア州のアパラチア山脈の丘陵地帯では、感謝祭といえばソーセージ グレービーソース、コーンブレッド、ビネガー パイを意味します。ビネガーパイ (別名絶望パイ) も、入手しやすい材料を活用したデザートです。このおやつは、リンゴ酢とナツメグ、砂糖を組み合わせたもので、チェスのパイに似ているように思えます。記憶力が良くて良かったですね!ただし、前述のレシピとは少し異なります。チェスパイは、フィリングの厚みを高めるためにコーンミールを使用しています。ただし、ビネガーパイの詰め物にはコーンミールは含まれていません。

49. ウィスコンシン州：チェダーチーズアップルパイ

まさにチーズの州として知られるウィスコンシン州は、米国最大のチーズ生産地であり、感謝祭の日もチーズを食べ続けます。ウィスコンシン州の人々は、アップルパイにチェダーチーズを加えることに情熱を持っています。つまり、彼らはこのフルーティーなデザートの生地にチェダー チーズを混ぜて、甘くておいしい風味を爆発させるのが好きです。ただし、伝統的なアップルパイにスライスチーズをトッピングすることは、トルコの日のデザートと同じくらい一般的です。

50. ワイオミング州：ルバーブパイ

ワイオミング州も、冬が耐えられないほど寒いため、パイにルバーブを入れるのが大好きな州です。感謝祭の人気デザートであるワイオミング州のお菓子は、多作のカウボーイ カフェによって有名になりました。しかし、ネブラスカ州ではトルコの日にルバーブとサワークリームを混ぜることが好まれますが、ワイオミング州では多用途の野菜と果物を組み合わせることがより好まれます。実際、イチゴはワイオミング州で人気のルバーブパイのミックスインの 1 つです。これはおそらく果物の甘さが野菜のピリッとした風味を引き立てているためだと思われます。

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