ラムとほうれん草のワンポットパスタ

材料

• 8 オンス 全粒粉ひじ麺

• 1 ポンド 子羊ひき肉

• 6 カップ みじん切りほうれん草

  ドクターペッパーは何でできていますか

• 1 (14オンス)缶 食塩無添加の角切りトマト

• 1 中くらい 玉ねぎ、みじん切り

• 4 クローブ ニンニク、薄切り

• 2 大さじ タヒニ (ヒントを参照)

• 1 ティースプーン グラウンドクミン

  最もクリーミーなマカロニアンドチーズ

• 1 ティースプーン 乾燥オレガノ

  緑の女神コブパネラ

• ¾ ティースプーン 塩

• 4 カップ 水

• 2 大さじ 砕いたフェタチーズ

方向

1. 大きな鍋にパスタ、子羊肉、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、ニンニク、タヒニ、クミン、オレガノ、塩を入れて混ぜます。水の中でかき混ぜます。強火で沸騰させます。頻繁にかき混ぜながら、パスタが調理され、水分がほぼ蒸発するまで、10〜12分間茹でます。火から下ろし、時々かき混ぜながら5分間放置します。フェタチーズをふりかけてお召し上がりください。

チップ

ヒント: タヒニはすりゴマの濃厚なペーストです。大きなスーパーマーケットの中東セクション、または他のナッツバターの近くで探してください。 Sadaf は私たちのお気に入りのブランドの 1 つです。ナッツの風味があり、クリーミーで決して苦くないのです。

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