FotosDo/シャッターストック コリン・マッカンドレス
調味料として使用する場合でも、レシピの材料として使用する場合でも、マヨネーズはクリーミーさと酸味を与え、多くの食品を美味しくするのに役立ちます。パンにたっぷり塗って七面鳥のサンドイッチを引き立てたり、野菜、ハーブ、スパイスと混ぜてツナサラダやチキンサラダを作ってみませんか。それをあなたのものに組み込んでください デビルエッグのレシピ 次の社交的な集まりのためにおいしいフィンガーフードを作りましょう。
マヨネーズには範囲があり、カレッジフットボールのボウルゲーム「ザ・カレッジフットボール」では、キッチンテーブルを超えて広がりを見せています。 デュークス・メイヨーボウル 、 提供は デュークスマヨネーズ では、勝利したコーチがゆっくりとしたマヨネーズのお風呂にふざけて浸かっています。マヨネーズについてどう感じるかによって、それをひどく嫌なものと考えるか、あるいは少し面白いと考えるかもしれません。
マヨネーズを定期的に楽しむ真のファンの場合は、マヨネーズを長持ちさせるために業務用サイズの浴槽に投資するかもしれません。しかし、これだけの量のマヨネーズを使用する場合、またはさらに言えば、マヨネーズが傷んでいるかどうかを判断するには、いくつかの兆候に注意する必要があります。
自分の感覚を使いましょう...そして少しの常識も
オレクサンドル・トドロフ/ゲッティイメージズ
たとえあなたがその主要な支持者であっても、 マヨネーズ 、腐敗したときに食べるのは最善のアイデアではありません。カビや胞子が発生していないかなど、マヨネーズが腐っているかどうかを判断するための兆候がいくつかあります。カビの生えたパンには触れないので、当然そのパンをカビの生えたソースで汚すこともありません（ それは悪くなりますか ）。
マヨネーズが劣化したかどうかを判断するもう 1 つの方法は、昔ながらの匂いテストを行うことです。酸性または腐敗した匂いを感じたら、その匂いを口の近くに置かないでください。 どうやって 悪いマヨネーズの悪臭を、太陽の下に放置されたチーズに例えます。
色も指標となります。マヨネーズがより濃い白または茶色がかった黄色に変化した場合は、ゴミ箱に追いやります。または、瓶の中で油が分離し始めたら、それを捨てる時期です（ canitgobad.net ）。最後に、言うまでもありませんが、味が違ったり、食感が違ったりする場合は、危険を冒さないでください。それを捨てて新しく始めてください。あなたのお腹もきっと感謝してくれるでしょう。
