Facebook/フォスターズ・フリーズ コリン・マッカンドレス
カリフォルニア州外に住んでいる場合は、おそらく Foster's Freeze について聞いたことがないでしょう。Foster's Freeze は、次のような地域のファストフード チェーンです。 デイリークイーン 、ソフトクリーム、ハンバーガー、チキンテンダー、フライドポテトを専門としています。 1946 年にジョージ フォスターによってカリフォルニア州イングルウッドに設立され、66 のフランチャイズ店舗はすべて州内にあります。数年前の 1940 年にサービスを開始したデイリー クイーンは、現在では 49 州に 4,000 以上の店舗を構える全米規模の強豪企業に成長しましたが、ブリザードがソフト クリームのねぐらをどこでも支配しているわけではありません。
ロサンゼルスではデイリークイーンは品薄で、アイスクリームを買うならフォスターズ・フリーズが主流だ。そこではブリザードに相当するフォスターズ・フリーズであるツイスターを注文でき、さまざまなキャンディーバーやクッキーが揃っている。砕いてソフトクリームのカップの中に渦巻きました。その理由は、フォスター氏がカリフォルニアに最初のレストランをオープンしようと決めたときに直面した問題に遡ります。
「乳製品」とは言えません
ジム・スタインフェルト/ゲッティイメージズ
ジョージ・フォスターは当初、ファーストフードのソフトクリーム店に自分の名前を付けようと思ったわけではありません。実際、彼はカリフォルニアの開発権を購入しました。 デイリークイーン カリフォルニアと西部全域にデイリー クイーンズを設立するという当初の目標を掲げた会社です。しかし、カリフォルニアでは乳製品業界が基本的に「乳製品」という言葉の使用を独占していることを発見したとき、フォスターは予期せぬ障害に遭遇しました。デイリークイーンのアイデアはすぐに廃止されました。
軌道変更を余儀なくされた彼は、代わりに自分の会社をフォスターズ・フリーズと名付けた。彼は初期に多大な成功を収め、1946 年に最初の店舗を立ち上げてからわずか 5 年以内に地域チェーンを 360 のフランチャイズ店舗に成長させました。しかし、フォスターは長くは続かなかったのです。 1951年、彼は繁栄していた事業を数百万ドルでマイエンベルグ・ミルク・プロダクツに売却した。しかし、フォスターズ・フリーズはロサンゼルス郡地域で早い段階から足場を築き、カリフォルニアではデイリー・クイーンという名前がかつて禁止されていたため、現在でもそこで見かけることの方が一般的である。
まさに LA スタイルの Foster's Freeze は映画にも登場し、アトウォーター ビレッジの店舗は 1994 年のタランティーノの名作「パルプ フィクション」の舞台として使用されました。 Foster's Freeze は、Dairy Queen のような高みに達したことはなかったかもしれませんが、少なくともロサンゼルスでは、今でも少し冷やしてグリルを楽しむ地元の人々に人気のスポットです。
