イナ・ガーテンによれば、これはあなたがデビルドエッグを作ることができる時間のどれだけ前にあるかです

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伊那ガーデン笑顔 ブラッドバーケット/ゲッティイメージズ

それらが実際には1つの成分のみで構成されていることを考えると、 デビルドエッグ 準備するのに一見便利です。卵を固ゆで卵にするのは簡単かもしれませんが、詰め物の準備とすべてのすくい取りと配管の間に、かなり退屈になる可能性があります。ディナーパーティーの女王として、イナガーテンはもちろん、彼女の有名なデビルドエッグのレシピを「How Easy IsThat?」というベストセラーの料理本に載せました。 (経由 フードネットワーク )。ホームシェフは、スモークサーモンとキャビアをまとったデビルドエッグを「単純なデビルドエッグ」とは見なさないかもしれませんが、伊那は確かにそうしています。

彼女からの投稿によると ツイッター 、このデビルドエッグのレシピはとても良いので、オスカーパーティーで提供できるだけでなく、オスカー賞も受賞できます。幸いなことに、ホステスの並外れた人は 彼女の個人的なウェブサイト 彼女がデビルドエッグのそのような大きなバッチをどのように作ることができるかを正確に明らかにするために。彼女が彼女のサイトのAskInaセクションで説明したように、あなたが時間に追われているがパーティーに持っていくために前菜が必要な場合、デビルドエッグは事前に作られ、あなたがそれらを必要とする前にまだ十分に持ちこたえることができます。

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デビルドエッグを事前に作る場合は、適切な保管が重要です

皿の上のデビルドエッグ

デビルドエッグを食べる準備ができるまでにできるだけ新鮮な状態を保つために、InaGartenは事前にデビルドエッグを作ることをお勧めしません。 「前日に作り、ラップでしっかりと覆い、室温で出す」と彼女はウェブサイトで指示した。それより長くなると、卵の食感や中身が変わる可能性がありますが、 キッチン 警告します。

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それだけでなく、「ファンク」も開発する可能性があります。一方 固ゆで卵 冷蔵庫で最長1週間持続しますが、すでに皮をむいてカットしている場合は別のケースです。 「その奇妙な皮が上に形成されるのを避けるために」デビルドエッグをラップでしっかりと覆うガーテンの先端は重要です。ガーテンのアドバイスに注意深く従って、「良いマヨネーズ」と「良いスモークサーモン」を使用することを確認する限り、デビルドエッグは、前日に作ったとしても、オスカー賞を受賞したものと同じように味わうはずです。

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