温かいビールが好きな人は誰もいません。ビールを冷凍庫に入れてできるだけ氷冷するのは良い考えのように思えるかもしれませんが、これは間違った方法かもしれません。 あなたの冷凍庫を使用してください 。手始めに、それがボトルまたは缶に入っている場合、それが完全に氷結すると爆発します。これは、味わって楽しむビールが1つ少なくなるだけでなく、大きな混乱を招きます。
あなたがしなくても あなたのビールを台無しにする 冷たい温度がガラスを割る前にその6パックをアイスボックスから引き出すのを忘れることによって、冷凍庫はあなたのビールの味に影響を与えるかもしれません。あなたの冷凍庫が実際にあなたのビールを台無しにするかどうかは、1つの決定要因に依存します。
冷凍庫はあなたのビールを危険にさらします
明らかに、ビールがガラス瓶を粉々にするまで凍った場合、そのビールはもはや回収できません。それがまだワンピースである場合はどうなりますか？確かに、このビールは終わってないですよね？ブルワーズアソシエーションドラフト品質大使マットメドウズは言った テイクアウト それは本当にすべて、缶やボトルのシールが破られたかどうかにかかっています。
シールが損なわれるまで液体が十分に膨張した場合、これにより空気が流入し、炭酸化が放出されます。もしそうなら、あなたは単に本当に冷たいフラットビールになってしまうでしょう。ビールが凍って膨張することでシールが破れていなければ、ビールははっきりしています。
「あなたの船が密閉されたままであれば、あなたの炭酸化はうまくいくでしょう」とメドウズは付け加える前に言った、「そうでなければ、それは確かに平らになるでしょう」。
一部のビール専門家は、それが味に影響を与える可能性があると主張しています
あなたのビールのシールが冷凍庫によって危険にさらされていない限り、それはまだ素晴らしい味がするだろうというマットメドウズの信念にもかかわらず、誰もが同意するわけではありません。 BluejacketBreweryのGregEngertは、冷えすぎたビールはクラフトビールの繊細な芳香を妨げる可能性があると考えています。エンガートは話しました VinePair 冷ややかなマグカップでビールを出してはいけない理由について。
「冷たすぎて、（クラフトビールの）揮発性の芳香剤は寄せ付けません」とエンガート氏は、冷凍マグカップを注ぐ前に解凍して、クラフトビールから大切にしている香りを提供するようアドバイスする前に言った。 Engertが冷凍マグカップについて話している場合でも、冷凍庫から取り出したビールのボトルや缶についても同じことが当てはまると考えるのが安全です。
上の人々 ビール擁護者 掲示板もこの問題について均等に分かれているようでした。安全を期すために、ビールを冷やして楽しんでください。 あまりにも 寒い。
