ブライアン・ベダー/ゲッティイメージズ ホープ・ンゴ
オーバー ここ数ヶ月、 ワールド セントラル キッチンとその創設者 ホセ・アンドレス ロシアの対ウクライナ侵略作戦の最前線近くで人道支援を提供することと同義になったかもしれません。しかし、過去にも他のキャンペーンを実施しています。南アジアでの夏の洪水、アフガニスタンでの致命的な地震、アンドレスの母国スペインでの夏の山火事など、自然災害と人災の両方に見舞われた地域で栄養価の高い食事を提供できることを誇りに思っています. 「カリブ海からカナダまで」家庭や企業を壊滅させたハリケーン フィオナの余波の中で、WCK は同様に支援するためにそこにいました。 ワールドセントラルキッチン .
したがって、ワールド セントラル キッチンがハリケーン イアンによって荒廃したフロリダの地域に駆けつけたことは驚くべきことではありません。ハリケーン イアンは、フォート マイヤーズで高さ 10 フィートの高潮を引き起こし、その後に破壊を残しました。 CNN .イアンが通り過ぎてから数時間後、 WCK 「私たちはサンドイッチを配布し、Relief Kitchen で温かく栄養のある食事を調理し始めました。さらに、すぐに拡大できるようにレストランとのパートナーシップを構築しました。」
ワールド セントラル キッチンの展開は長期化するようです
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の タンパベイタイムズ WCK の救援隊員は、最初の対応者と一緒に被害の大きかった現場に到着し始め、フォート マイヤーズ ビーチ、ベニス、プンタ ゴルダなど、最も必要とされている場所に車で行きました。組織の救援活動のディレクターであるフィオナ・ドノバンは、WCKの活動は現在「長期的な対応」と見なされていると述べた。
チームはできたての温かい食事を提供することに重点を置いており、メニューは「サービスを提供している場所の文化的な好み」に依存することが期待されています。フォート マイヤーズとケープ コーラルでは、初期に配布された食品には、サラダ、パスタ ボロネーゼ、ハムとチーズのサンドイッチが含まれていました。 WCK の展開では、グループ独自のシェフだけでなく、毎日推定 15,000 の冷たい食事と 10,000 の温かい食事を生産するように努力するシェフとボランティアが地上にいます。
José Andrés はソーシャル メディアを利用して、 共有 ハリケーン イアンによって荒廃した地域の映像と、WCK の展開がどのように見えるかの最初の画像のいくつか。彼はまた、「食料や水があれば、必要な場所に到達できる水陸両用車を持っている」と述べた。仲間のシェフ 明蔡 呼びかけに応え、 言って 、「@WCKitchenをサポートしてください」興味深いクロスオーバーで、1人のユーザー 推測した その頑丈な車両は「ウクライナ製の水陸両用車 SHERP でした！」
