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写真：Getty / Aliyev Alexei Sergeevich
まったく非科学的な話になりますが、最近引っ越してきた者として、平均的なキッチンにはおそらく家の他のどの部屋よりも少なくとも 10% 多くの物が含まれていると確信しています。料理愛好家でありミニマリストでもある私にとって、これは常にジレンマに陥ります。
私と同じような何百万人もの人々が、今や有名になった片づけのこんまりメソッドを取り入れ、片づけ帝国を築いた女性のアドバイスに従って、彼女の言葉を借りれば「喜びを呼び起こすもの」ではない所有物をすべて処分しました。 'しかし、問題はここにある、と YouTube チャンネル Clean My Space のホストであるメリッサ メーカーは言います。しかし、それは必要ないという意味ではありません。」
近藤麻理恵が推進する理想主義的な美学の実現を急ぐあまり、多くの人が主催者の良心の呵責に苦しんでいる。キッチンにあるほぼすべてのものと同様に、材料製品を処分することが常に解決策になるとは限りません。特にそれらの製品に用途がある場合はそうです。したがって、Facebook マーケットプレイスにガーリックプレスを出品する前に、キッチンの調和に対するこの 3 つの側面からのアプローチを試してください。
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近藤麻理恵がすべてを捨てずにキッチンを変える方法
散らかったキッチンの大部分を捨てずに整理整頓する方法をご紹介します。
ステップ 1: できる限りのものを削除します。
「近藤麻理恵さんは、私たちが緊縮財政で暮らすことを望んでいない、と私は心から信じています」とメイカー氏は言う。 「誇大広告に埋もれてしまうこともある彼女のメッセージは、もう必要のないものはとにかく処分し、感情の重荷で目的を果たさないものに縛られないようにすることです。」
キッチンでは、重複したアイテムがある場合は開始します。缶切りが 2 つある場合は、1 つを寄付してください。圧力鍋とスロークッカー？前者が両方の機能を実行できる場合は、クロックポットのホームを変更してください。 「本当に不必要なものを見つけて、それをなくしてください」とMakerは言います。
次に、決して使用しないガジェットや小型家電に移ります。パンを焼いたことがないですか？パン焼き器はやめましょう（たとえそれが贈り物だったとしても）。懐かしさや罪悪感のせいで、絶対に見逃せないアイテムを保管してしまうことがよくあります。
そして、パントリーも忘れないでください。年に1〜2回、スパイスなどの期限切れの商品を捨てたり、コーンスターチなどの残りの材料を元のパッケージから小さな瓶や容器に移したりすることで、驚くほど多くの棚スペースが解放されます。
ステップ 2: 残りを機能別に整理します。
私たちは、すべての食器を 1 つのキャビネットに、すべての準備ツールを別のキャビネットに、「同じような」アイテムをまとめて保管したい傾向があります。しかし、キッチンでは機能別に整理する方が合理的だと、エレン・デラップ氏は言います。 認定プロオーガナイザー 。 「毎日使う主な道具はストーブの近くの容器に入れ、チェリーピッターやメロンボーラーなどあまり使わない道具はゴミ箱に入れて見えないところに置いても問題ありません」と彼女は言います。 「パンを焼くのがホリデー中だけなら、ベーキング用品をホリデーの装飾と一緒に保管しましょう。これらの調整により、毎日アクセスするスペースの最も必要な場所に貴重なスペースが解放されます。ローストパンの中にターキーリフター、バスター、カービングナイフを収納するなど、あまり使用しないアイテムを「入れ子」にしてスペースを節約することもできます。
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プロのヒント: 圧力鍋やフライヤーなど、毎日使用しない電化製品のボックスを保管しておくと、オフシーズンには簡単にキッチンの外に保管できます (アイスクリームメーカーは冬にはあまり使用されません) 、 例えば）。
ステップ 3: 適切なツールを使用します。
The Container Store が存在するのには理由があります。自分の持ち物に合わせてキッチンを特注で作っているのでなければ、引き出しの仕切りや飾り棚を使うとよいでしょう。デラップ氏によると、既存のスペースを細分化すると、スペースをより効率的に利用できるようになります。彼女が好きなのは Mekbok 竹製調節可能な引き出し仕切り ( ここで購入してください: $27.77 ）、ほとんどのキッチンのインテリアにマッチし、調理器具を分離しておくのに役立ちます。 Yamazaki Home ( しかし、ここでは次のようになります。 $15 ～ $39.99 ）は、いくつかの磁気オプションを含む、スパイスやその他のキッチン用品用の、すっきりとした美しさを備えた多数のオーガナイザーを製造しています。
タッパーウェアの引き出しも、制御不能になりがちな領域です。 YouCopia StoraLid ( ここで購入してください: $19.99 ) は、再び正しい蓋を探す必要がないことを意味します。一般に、Delap では、キャビネットや冷蔵庫に適した丸い容器ではなく、正方形または長方形の容器を推奨しています。
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後者は、ほとんどの人にとってもう 1 つの問題領域です。 「今では冷蔵庫がかなり奥深くになってしまい、整理する方法がないと、すべてが奥に追いやられて忘れられてしまいます。」 ナナカマドの冷蔵庫と冷凍庫 ( ここで購入してください: $31.99 ）缶やその他のアイテムをまとめて保管できるだけでなく、透明なのですべてを一度に確認でき、食べ残しによる食品ロスを削減します。独自の保管ソリューションを作成することもできます。古いマガジン ホルダーは、ホイル、ラップ、羊皮紙の細長い箱を保管するのに最適です。そしてデラップ氏は、「すべてのものにラベルを付ける」ことを提案しています。食材がどれくらい古いか、または他の人が食器洗い機から降ろしている場合に物がどこに行くかを思い出すのに役立ちます。結局のところ、彼女はこう言います。「キッチンが整理整頓されていればいるほど、作業効率が上がり、家族と一緒に座って食事をするのも早くなります。」それが私たち全員にとっての本当の焦点です。」
