オイゲネセルゲイエフ/ゲッティイメージズ ローレン・ウォーターズ
才能あるバリスタの間でラテアートが普及しているにもかかわらず、このスキルに挑戦するのは恐ろしいかもしれません。それには十分な理由があります。ラテアート愛好家に頻繁に一杯のジョーを注文するなら、 あなたのバリスタはおそらくあなたに知ってほしかったでしょう この芸術を創造するのがいかに難しいか。それでも、新しいスキルを習得しようとすると、どこかから始めなければなりません。ラテアートの基本を学ぶのは、思っているよりも簡単かもしれません。イルカ漁のテクニックは、誰にとってもラテアート作りへの初めての挑戦となる可能性があります。
ひよこはイチゴのレモネードをフィルします
ラテアートは、カフェラテの上にフォームミルクを一定の模様で注ぐことで作られます。ラテアートを見たことがある人なら、最も一般的なラテアートのデザインの 1 つであるチューリップと呼ばれるものに精通しているでしょう。ハートがついた花のようにも見えますし、チューリップの花びらのようにも見えます。チューリップを完成させることは、ラテアートの冒険を始めるのに最適な場所です。イルカ飼育は、適切なパターンを確実に注ぎ込んで美しいラテアート チューリップを育てる簡単な方法です。
イルカ漁のテクニックをマスターする方法
MIA スタジオ/シャッターストック
TikTok クリエイターの @goldenbrown.coffee は、完璧なラテアートの作成に関する動画の中で「ドルフィン」という用語を作りました。彼らはこのトリックを「イルカニング」と呼んでいます。彼らの言葉を借りれば、「ミルク差しがイルカのように見える」からです。ミルクを注ぐ注ぎ口をもう一度見てください。まさにイルカの鼻のように見えます。
イルカテクニックを使用してラテアートを作成するには、マグカップが約 2/3 杯になるまでフォームミルクをエスプレッソカップに注ぎます。次に、ジャグの注ぎ口が飲み物の表面に近いことを確認し、マグカップの中心を目指します。注いでチューリップの根元を作ります。注ぎ口を持ち上げて、チューリップの根元に別の層を直接注ぎます。注ぐときにジャグを少し前に押すと、チューリップの層が互いの周りに形成され、円形のパターンが形成されます。希望のデザインが得られるまでドルフィングを続けます。
ヤギのチーズとフェタチーズ
美しいラテを作るのはとても簡単です。ファンシーでクリエイティブなものがたくさんあります 独学で学べるコーヒーレシピ , しかし、自宅でカフェスタイルのラテを実現するための最初のステップは、絵に描いたような完璧なプレゼンテーションを学ぶことです。ドルフィングの練習を始める時間です!
