マイケル・ヴォルタッジョを今も悩ませるボビーの三重の脅威の失敗

ジェシー・グラント/ゲッティイメージズによるジェニファー・マシュガ /

「ボビーの三重の脅威」シーズン 2、エピソード 1 のネタバレが含まれています

シェフマイケル・ボルタッジョ彼は、ウエストハリウッドのザダイニングルーム、インク、ロサンゼルスのサンドイッチショップインクサック、弟のブライアンとのレストラン STRFSH とエスチュアリーなど、多くの事業で料理界で知られています。しかし、ブラボーとフードネットワークの料理番組のファンは、彼を「トップシェフ」、「シーズン 6 の優勝者」、「料理の鉄人」、ボビーフレイと対戦したシーズン 11 のシェフ、そして最近では仲間のシェフと対戦したことを最もよく覚えているでしょう。「ボビーの三重の脅威」で。しかし、私たちのほとんどと同じように、あらゆる賞賛や成功があっても、彼の心に残るのは失敗や間違いを犯した瞬間です。

ボルタッジョにとって、そのような瞬間は、シェフのマルク・フォルジョーネが審査員を務めていた『ボビーの三重の脅威』のシーズン 1 でカスレを作っているときに起こりました。「バッチ全体で松の実を2個ほど燃やしたと思う。そしてマルク（フォルジョーネ）はその2つの松の実を味わうことに成功し、それが私のキャリア全体を2つの松の実で決定づけた」とボルタッジョは語った。バラエティ。「なぜ皿の上にあった残りの100個の松の実を食べなかったのですか！あなたは焦げた松の実を2個見つけて、焦げた松の実2個を汚すように私に指示したのです。」言うまでもなく、フレイは「明らかにマルク・フォルジョーネをショーに出場させるつもりだ」と宣言しているので、ボルタッジョは彼と競争して勝つ準備ができています。

ボルタッジョはシーズン 2 エピソード 1 でいくらかの救いを得た

マックス/フードネットワーク

「料理の巨人」ティファニー・デリーとブルック・ウィリアムソンと並んで「ボビーの三重の脅威」シーズン1でエゴに傷を負った例を覚えているのはマイケル・ボルタッジョだけではなかった。ウィリアムソンさんの場合、ソースに塩を加えすぎて、メインディッシュの塩分を控えめにしてバランスを取ろうとしていました。「そして、一緒に食べると、うまく食べられなくなります。そのとき、私はこう思います、『どうやら、数枚の塩フレークの塩分不足は良い効果があったようですが、潜在的に有害で、それが全体的なものに変わります。あなたはそれについて考えることができます。数日」と彼女は言ったバラエティ。

デリーにとって、それは特別な料理ではありませんでした。「夜眠れず、真夜中に目が覚めたのを覚えています。『これを作っておけばよかった』と思ったのです」と彼女は語った。

しかし、ボルタッジョはシーズン2プレミアで料理の鉄人マイケル・サイモンと対戦し、何らかの報復を受けることになる。第 1 ラウンドでは、シモンとヴォルタッジョがピスタチオとはちみつを使った料理を作り、シェフのナオミ・ポメロイが審査します。ボルタッジョにとって、シモンに勝つことは絶対にやりたいことリストの項目だ。食べ物の戦いでポメロイがヴォルタッジョにシモンよりも 1 点多くのポイントを与えたとき、彼は夢に見ていたことを成し遂げることに成功します。この勝利によってフォルジョーネの残忍な批判が払拭されたわけではないかもしれないが、多少の辛さを和らげるのには間違いなく役立った。