ディア・ディパスピル/ゲッティイメージズ ジェニファー・マシュガ
今年の感謝祭のディナーを作るとき、多くの人が参考にするでしょう。 マーサ・スチュワートのお気に入りの七面鳥の調理方法 、調理中にクッキングシートで包みます。他の人たちは、有名なホステスの先導に従って、ピーカンナッツの代わりにカボチャやアップルパイを作ることに集中し、 完璧なパイ生地を作るためのフードプロセッサー — マーサと同じように。しかし、完璧なテーブルを作るためのアイデアを求めて、休日にどれだけの在宅パン屋や料理人がマーサに頼っているかを考えると、スチュワートが何気なくこう言うのを聞いて、多くの人が驚くかもしれない。 ケリー・クラークソン , 「感謝祭は諦めた。」
さらに彼女は、驚いたトークショーの司会者に対し、「誰かが体調を崩したため、9人のゲストがキャンセルしたのです。それで...シェフの友人に電話して、『感謝祭はやらない』と言いました」と説明し続けた。彼女が今年すでに調理した七面鳥はすべて、テレビ番組用に 14 羽、トゥデイ ショーのデモンストレーションとして 1 羽です。 「私は本当に元気がなくなってしまったのです」と彼女は告白した。彼女が何年もの間、休日にどのような料理を作るか、そしてテーブルのセッティング方法を人々に教えてきたことを考えると、彼女が一人で座ることを許されていると私たちは考えています。
彼女は休日に大騒ぎすることで知られています
ワイス・ユーバンクス/NBCユニバーサル
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国内芸術の女王のことを心配している人たちにとって、その必要はありません。彼女は自宅で伝統的な感謝祭の食事を控えるかもしれないが、家で一人で映画を見たりワインを飲んだりするつもりはない。結局のところ、彼女は今でもマーサ・スチュワートなのです。 「もちろん友達が家に誘ってくれるので、5軒くらい家を回っていろんなコースを味わいます」。ケリー・クラークソンが「あの友達たちはとてもストレスを感じているに違いない」と冗談を言うと、スチュワートは笑顔で「そう願っています」と答えた。
スチュワートは休暇を非常に真剣に受け止めていることで知られている。 2021年に彼女は次のように投稿しました。 インスタグラム ピーカンブラウンバターラムパイを10個、アーモンド生地のクランベリータルトを10個、パテブリゼ生地の5スパイスパウダー風味のパンプキンパイを10個作ることについて、農場の従業員全員が1つを選んで持ち帰ることになった。翌年、彼女は同様に投稿しました インスタグラム 、今回はチョコレートピーカン、ピーカン、バターナッツスカッシュ、レモンカードの選択肢を増やしながら、より多くの種類を作ったことをほのめかしました。
スチュワートさんは今年すでに十数羽の七面鳥を調理しており、ゲストのキャンセルがなければ感謝祭を満席で開催できたであろうという事実は、彼女の完璧主義と彼女の技術への献身を雄弁に物語っている。スチュワート家では感謝祭が中止になるかもしれないが、彼女がその余った時間を使って特別に素晴らしいクリスマスのスプレッドを作ったとしても驚かない。
