写真のレシピ: シナモンロール オーバーナイトオーツ
オーバーナイトオートミールの流行にまだ乗ったことのない方は、今がチャンスです。オーバーナイトオーツ (そして実際には、メイソンジャーに入れてすぐに仕事に行ける簡単な朝食) が毎日私の命を救ってくれています。その理由は次のとおりです。
オートミールを準備する正しい方法とそれをより良くするための 5 つのヒント完全に調理不要で、食事の準備が簡単です。 メイソンジャーにオーツ麦と水（または牛乳や非乳製品ミルク）を入れて冷蔵庫で一晩浸すだけです。一度に3つの瓶を作るので、何も考えずに3日連続で朝食の準備ができています。そうすれば、家で座って食べる時間がない場合に、バッグの中に入れておけば、職場で食べることができます（外出の 20 分前に起きる人はこう言います。食事の準備レシピの素晴らしさです）。
フレーバープロファイルをすぐに変更できます。 それぞれに異なるフルーツやナッツをトッピングするだけです。または、少量のヨーグルト、スパイス、ココアパウダー、ナッツバターなど、マンネリ化した朝食ルーチンを混ぜるのに必要なものを混ぜ合わせてください。
そしてもちろん、それらは実際に体に良いおいしい朝食です。 オーバーナイトオーツを使用すると、全粒穀物から良質な繊維、ビタミン、ミネラルが得られ、添加される砂糖を制御してフレーバー付きインスタントオートミールよりもはるかに低く抑えることができます。
すでにオーバーナイトオーツに慣れている方も、初心者の方も、この簡単な配合を使って、自分だけのおいしいフレーバーの組み合わせでいつでも完璧にクリーミーなオートミールを作りましょう。
ステップ1：オーツ麦を前夜に準備する
写真のレシピ: アップルシナモン オーバーナイト オーツ
同量のオールドファッションオーツ（ロールドオーツ、つまり、すぐに調理しないでください。どろどろになりすぎます）と水をひとつまみの塩とともに瓶に入れて混ぜ、蓋をして一晩から最長3日間冷蔵庫で保存します。 1回分には、以下の使用をお勧めします。
- オーツ麦 1/2カップ
- 水 1/2カップ（または牛乳または非乳製品牛乳）
- ひとつまみの塩
(参考としてこのレシピに従ってください。)
ステップ 2: トッピングを追加する
写真のレシピ: ピーナッツバターチョコレートチップオーバーナイトオーツとバナナ
ここであなたもオートミールマスターになれるのです！甘くておいしい、それはあなた次第です。オーツ麦が浸されて準備ができたら、瓶を開けてミックスインやトッピングを追加します。 （温かいオートミールが必要な場合は、最初にオートミールを加熱することもできます。蓋をせずに、瓶に入れて電子レンジで約 30 秒間加熱してからトッピングしてください。）
まず、次のような甘味料、クリーミーな薬剤、スパイスを加えてかき混ぜます。
- ナッツバターまたはチョコレートスプレッド
- ヨーグルトまたはリコッタチーズ
- 牛乳またはナッツミルク
- メープルシロップ、蜂蜜または砂糖
- シナモンパウダー
- カレー粉
- グラウンドカルダモン
次に、自然な甘さを出すためにフルーツをトッピングしたり、さらに歯ごたえや食感を加えるために刻んだナッツをトッピングしたりすることができます。
- レーズン、ドライクランベリー、またはドライチェリー
- スライスしたバナナ
- ブルーベリー
- ラズベリー
- 刻んだデーツまたはドライイチジク
- 刻んだピーカンナッツまたはカシューナッツ
- 細切りアーモンド
- フレーク状ココナッツ
ステップ 3: 楽しむ
写真のレシピ: ブルーベリーバナナオーバーナイトオーツ
待ちきれないなら、家でじっくり考えてみましょう。しかし、朝、急いで玄関から出るときは、蓋を元に戻して持ち歩きましょう。あるいは、職場に着いたら混ぜられるようにトッピングをいくつか用意しておくと、家を出る前においしい健康的な朝食を準備するために何もする必要がなくなります。
