バントパンとチューブパンの本当の違い

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2つの空のバントパン

私たち全員が、巨大で品揃えの豊富なキッチンと、購入するのに十分な資金と、小さな心が望む追加物を保管するための部屋がある広々とした家に住んでいたらいいのではないでしょうか。はい、まあ、それは美しい夢ですが、 ビルゲイツ 今は独身です、彼の周りを回るのはたった一人です。私たちのほとんどにとって、私たちは、どのものが私たちのキャビネットと私たちの予算に収まるか、そしてどれが収まらないかについて、それらの難しい決定をし続ける必要があります。万能の種類から作られたDIYの自立小麦粉を使用したり、鋳鉄製のフライパンの代わりにダッチオーブンを使用したりするなど、代替が必要になる場合があります(またはその逆)。

どちらか-またはあなたがたくさんのベーキングをするならばあなたがしなければならないかもしれない決定は、バントパンまたはチューブパンを購入するかどうかです。多くのレシピ( Sock-It-To-Meケーキ )どちらでも使用できると言っても、これら2つの鍋は常に交換可能であるとは限りません。それらは多くの点で類似していますが、それらをどのように使用するかによって、関係する可能性のあるいくつかの重要な違いがあります。

バントパンがどのようになったか

ヴィンテージバンドルケーキパン

バントパンは、その名前が示すように、バントケーキを焼くために必要なタイプのパンです。一方 食べ物とワイン バントケーキのレシピは数百年前から東ヨーロッパで人気があり、昔ながらの東ヨーロッパ人がケーキを焼くのに何を使っていたのかはわかりません。バントパン自体は1950年にさかのぼり、北欧の所有者によって発明されました。ウェア会社。彼はドイツ語の「bund」(「bond」を意味する)にちなんで鍋に名前を付けたと考えられていますが、「t」はおそらく商標目的で後日追加されました。余分な文字を追加するもう1つの考えられる理由は、この無実のケーキパンがそれほど無実ではないことに関連していると誰も思わないようにするためである可能性があります。 ドイツ系アメリカ人協会 、第二次世界大戦とは異なる結果を見たいと思っていたグループ。

バントケーキは、1960年代に初めて、キッチンの定番として生まれました。 ファッジケーキのトンネル 1966年のピルズバリーベイクオフで優勝。リアリティTVの前の数日間、この特定のベイクオフは大きなものでした。ミッドセンチュリーのパン屋は、ケーキを再現するために必要な鍋をスナップし始めました。約55年後、バントパンは現在7000万を超えるキッチンキャビネットに家を構えています。

グリッツの味はどうですか

他の名前のチューブパン

空のチューブケーキパン

バントパンは実際には一種のチューブパンですが、標準化されたテストで見られる基本的なロジックの質問の1つに似ています。すべてのバントパンはチューブパンなので、すべてのチューブパンはバントパンでなければなりません、本当ですか、それとも間違っていますか?間違いなく誤りです。

サザンリビング 「チューブパン」という用語を使用するときに通常参照するパンのタイプは、バントパンのように溝付きではなく、ストレートサイドであると説明しています。チューブパンの内側もコーティングされていないため、エンジェルフードなどの軽くて風通しの良いケーキに使用するのに最適なタイプのパンです。実際、このようなチューブパンは「エンジェルフードパン」としても知られています。エンジェルフードケーキについての面白い事実:ベーキングパウダーのような膨張剤は含まれていませんが、代わりにバッターに泡立てられた空気からすべての「ロフト」を取得します。チューブパンの真っ直ぐでコーティングされていない側面は、バッターがしがみつくことを可能にするので、ケーキが上​​昇するときに崩壊しません。

2つの鍋の危険な違い

ツーピースチューブケーキパン

チューブパンにはよくあるが、バントパンにはない機能の1つは、取り外し可能な底です。 サザンリビング これにより、そのようなパンで焼いた繊細なケーキを簡単に取り除くことができると言います。特に、バントケーキのようにパンにグリースを塗ることができないためです。ツーピースのチューブパンは、風通しの良いエンジェルフードバッターを中に入れるのに十分な構造的健全性を備えていますが、液体が多すぎるもので満たされると漏れる傾向があります。

1 Allrecipes ユーザーは、サルのパンを調理するためにツーピースのチューブパンを使用してはならないことを警告しました。これは、バントパンで調理されることがよくあります。彼らはさらに、娘がオーブンから鍋を取り出したときに、溶けた砂糖/バターのトッピングが漏れ出し、娘の手を焼くという痛みを伴う事件について話しました。安全のために、ドリップになるものは常にワンピースの鍋で調理する必要があります。火傷をしなくても、オーブンがめちゃくちゃになると、危険な台所の火事につながる可能性があります。

チューブパンで何を調理するか

オレンジシフォンケーキ

ケーキをたくさん焼くと、チューブパンなしではできないことに気付くかもしれません。結局のところ、これらは絶対に エンジェルフードケーキ 、および サザンリビング それらはのために使用されるべきであると言いますシフォンケーキ、 同じように。 家の味 チューブパンは、パウンドケーキ、スポンジケーキ、さらにはフルーツケーキのベーキングにも使用できると付け加えています。ワンピースのチューブパンを使用して、引き離しパンを焼くこともできますが、ツーピースのパンは、サルのパンほど「生意気」ではないパンでも機能する可能性があります。

砂糖を凍らせてもらえますか

一方 リーフTV ツーピースのチューブパンは、エンジェルフードケーキのような厚くて泡立ったバッターがないものを焼くのに理想的ではないことを示唆しています。ツーピースのパンだけがあれば、漏れを防ぐためのヒントがいくつかあります。 。鍋に合うようにカットしたパーチメント紙で裏打ちし、ベースをアルミホイルでしっかりと包みます。さらに、滴りをキャッチするために、常にチューブパンを天板に置く必要があります。

バントパンはベーキングだけではありません

ローズマリーとチョコレートのバントケーキ

キッチンにリング状のケーキパンを1つしか追加できない場合は、バントパンがより用途の広いタイプのチューブパンであることがわかるでしょう。バントパンはもちろん、美しい料理に最適です バンドルケーキ 前述のようにモンキーブレッドジェロサラダあなたがバントパンでそれを作るならば、そして最もよく見えます、そして 家の味 また、パンチボウル用のかわいいアイスリングを作るために1つを使用することをお勧めします。また、ハラペーニョポッパー、パン、バントパンで焼くことができるリング状のラザニアのレシピや、そのようなパンを使用してプランターを作成したり、ドアのホリデーリースを作成したりするためのチュートリアルも提供しています。 フードネットワーク 別の興味深い提案があります:あなたのバントパンを使って、おいしい、サクサクした皮の鶏肉をローストするのはどうですか?

それでも命の恩人になる可能性のあるバントパンの奇妙な使用法の1つは、家に人間の赤ちゃんがいる場合に、犬の水入れとして再利用することです。なので ドッグラボ 赤ちゃんは2インチ未満の水に溺れる可能性があると指摘しています。彼らが提案する高価なベビープルーフボウルの1つを買う余裕がない場合、バントパンは赤ちゃんの頭が滑り込んで水に接触するためのスペースが少なすぎる一方で、水のための十分なスペースを提供します。

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