イタリアのサルデーニャ島は、フレグラパスタ、新鮮なロブスターで知られています（経由 食べる人 ）、道路 それはほとんどジョージクルーニーの命を奪った 、そして禁制品の珍味であるカスマルツ、そしておそらく世界で最も危険なチーズ。
カース・マルツが「腐ったチーズ」のサルデーニャ語であることを知りたくないかもしれません（経由 アトラスオブスキュラ ）。何とか手に入れたら、まさにそれがあなたが食べるものだからです。ウジがはびこるペコリーノを試す勇気のある冒険家は、チーズを食べるときは目を閉じて、何を食べているのかを見るのを避けないで、ウジが飛び込まないようにする必要があると言います。 副 ）。なぜなら、あなたがものを食べる準備をしているとき、ウジは文字通りチーズの表面からすべてに飛び降りるからです。
はい、生きたウジを食べる必要があります。はい、カリカリです。はい、彼らはあなたの口の中でうごめく。はい、それはカスマルツが世界で最も危険なチーズである可能性があることを意味します。このサルデーニャの珍味のウジは、明らかに有毒な化合物であるカダベリンとプトレシンを生成し、それが次に深刻なアレルギー反応を引き起こす可能性があります（ アウトライン ）。また、ウジを適切に消化しないと、下痢、発熱、吐き気と嘔吐、胃けいれん、内出血（経由）に苦しむことになります。 今日の医療ニュース ）。それ以外？チーズは、おそらく、黒胡椒を少し加えたゴルゴンゾーラのような味がします（経由 真面目な食事 ）。
いくつか手に入れたいですか？小切手帳を取り出してください。カースマルツは驚くほど高価で、1ポンドあたり最大100ドルかかる可能性があります（経由 インサイダーモンキー ）！
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なぜ人々はウジがはびこるチーズに多額のお金を払うのか
なぜウジチーズはそんなに高いのですか？
まず、チーズ自体を作るのは非常に時間がかかります。による アトラスオブスク ra、羊のミルクチーズ（ペコリーノ）を作らなければなりません。次に、それを発酵させる必要があります。次に、発酵チーズに小さな穴を開けて外に置き、ハエが卵を産むことができるようにします。ねばねばした液体がチーズから染み出し始めたときにチーズが完成します。食品は技術的に違法であるため、レシピを手に入れるのは難しいです。だが インクルード HuffPost プロセス全体で最大3か月かかると推定されています。
第二に、カスマルツは密輸品であるため、作るのは危険であり、追跡するのは困難です。ウジチーズを作った人は誰でも1,500から50,000ユーロの罰金を科され、最高1年の懲役が科せられます。当然のことながら、チーズの供給はそれに対する需要よりも少ないです。それは少し値上がりしなければなりませんね。
第三に、そして最後に、ウジでいっぱいのカスマルツを噛むことは抵抗の行為です。チーズは、サルディニアの分離主義者の文化的アイデンティティに関連して、ほとんど切り離せないものになっています。これだけでなく、媚薬でもあるので結婚式での需要が高いという噂もあります。それだけで、それは貴重になるかもしれません。
マッシュポテトレシピkfc
